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책소개
목차
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prologue
면 요리 기본기 요리가 쉬워지는 재료 계량하기 다양한 면 종류 쫄깃쫄깃 면 삶는 법 면 요리에 꼭 필요한 기본 양념 면 요리에 필요한 소스와 양념 만들기 면 요리에 필요한 육수와 국물 만들기 part 1 4천만이 검색한 베스트 면 요리 떡라면 비빔국수 콩국수 버섯크림스파게티 잡채 잔치국수 쟁반국수 라뽁이 비빔쫄면 명동칼국수 물냉면 part 2 한국인이 가장 많이 찾고 즐기는 소면&칼국수 요리 멸치국수 어묵국수 김치말이국수 동치미국수 간장비빔국수 김치비빔국수 마파두부국수 바지락칼국수 들깨칼국수 얼큰버섯칼국수 녹두칼국수 칼제비 part 3 오동통하고 쫄깃한 면발이 생각날때 우동면&생면 요리 김치우동 유부우동 굴김치볶음우동 샐러드우동 야키소바 곁들임요리-유부초밥 짜장면 사천탕면 볶음짬뽕 해물초면 울면 곁들임요리-자차이무침, 중국식 피클 part 4 스파게티, 페투치네, 펜네 등 종류에 따라 다양하게 즐기는 파스타 요리 봉골레스파게티 알리오올리오스파게티 볼로네즈스파게티 포모도로스파게티 꽃게크림파스타 바질파트사 명란스파게티 파네파스타 게살스파게티 냉파스타 라자냐 푸실리오븐구이 part 5 간단한 한 끼 식사부터 일품요리까지 라면 요리 치즈라면 미소라면 콩나물해장라면 북어해자라면 짬뽕라면 육개장라면 매콤치즈라면 해물볶음라면 라면탕수 곁을임요리-멸치주먹밥,꼬마깍두기 part 6 평소와 다른 색다른 요리가 먹고 싶은 날 별미 면 요리 닭고기쌀국수 쇠고기카레쌀국수 해물쌀국수 해물볶음쌀국수 막국수 비빔메밀국수 냉미역메밀국수 곁들임요리-마늘초절임 열무냉면 칡냉면 미고랭 누들오믈렛 당면불고기 비빔당면 유부쫄면 index |
저자 소개 1
요안나
10년 넘게 요리블로그 ‘요안나의 행복이 팍팍’을 운영하면서 일상 요리를 기본으로 베이킹까지 매일 다양한 레시피를 소개하고 있다. 한 번 찾아서 요리해 본 사람은 무조건 또 올 수밖에 없을 만큼 매력적인 레시피들 덕분에 누적 방문자 수가 7,500만을 넘었고, 초보 주부부터 요리 좀 한다는 베테랑 주부까지 두터운 팬층을 자랑한다.
『4천만이 검색한 오늘의 요리』, 『5천만 국민요리』, 『사계절 김치 수업』, 『내 아이 첫 이유식』 등 열두 권의 요리책을 출간했으며, 출간하는 책마다 베스트셀러를 기록해 주부들의 국민 요리 선생님으로 자리매김했다. 식품전문쇼핑몰 ‘요안나홀푸드’,
10년 넘게 요리블로그 ‘요안나의 행복이 팍팍’을 운영하면서 일상 요리를 기본으로 베이킹까지 매일 다양한 레시피를 소개하고 있다. 한 번 찾아서 요리해 본 사람은 무조건 또 올 수밖에 없을 만큼 매력적인 레시피들 덕분에 누적 방문자 수가 7,500만을 넘었고, 초보 주부부터 요리 좀 한다는 베테랑 주부까지 두터운 팬층을 자랑한다.
『4천만이 검색한 오늘의 요리』, 『5천만 국민요리』, 『사계절 김치 수업』, 『내 아이 첫 이유식』 등 열두 권의 요리책을 출간했으며, 출간하는 책마다 베스트셀러를 기록해 주부들의 국민 요리 선생님으로 자리매김했다. 식품전문쇼핑몰 ‘요안나홀푸드’, ‘요안나김치’, ‘요안나게장’도 직접 운영하고 있다.
요안나의 행복이 팍팍 blog.naver.com/hyleeyan
요안나 홀푸드 www.yoanna.kr
『4천만이 검색한 오늘의 요리』, 『5천만 국민요리』, 『사계절 김치 수업』, 『내 아이 첫 이유식』 등 열두 권의 요리책을 출간했으며, 출간하는 책마다 베스트셀러를 기록해 주부들의 국민 요리 선생님으로 자리매김했다. 식품전문쇼핑몰 ‘요안나홀푸드’, ‘요안나김치’, ‘요안나게장’도 직접 운영하고 있다.
요안나의 행복이 팍팍 blog.naver.com/hyleeyan
요안나 홀푸드 www.yoanna.kr
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- 카테고리 분류
품목정보
- 발행일
- 2012년 03월 05일
- 쪽수, 무게, 크기
- 120쪽 | 188g | 160*174*20mm
- ISBN13
- 9788927803119
출판사 리뷰
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인기 요리 블로거 및 요리 연구가의 베스트셀러 요리 시리즈!
이미 온라인에서, 기존의 요리책에서 독자들에게 그 맛을 인정받은 인기 요리 블로거와 요리 연구가들의 요리 중에서도 베스트 레시피만 쏙쏙 뽑아 모았다. 한 손에 쏙 들어오는 콤팩트한 사이즈! 인기 요리책이 콤팩트한 사이즈로 재탄생했다. 가방 속에 쏙~ 한 손에 쏙 들어오기 때문에 보관 및 휴대가 편리하다. 언제 어디서나 쉽게 펼쳐 볼 수 있는 크기로 우리 집 부엌에서는 물론 여행지에서도 부담 없이 요리 실력을 뽐낼 수 있다. 기존 요리책 가격의 1/3 가격! 사이즈를 확 줄이면서 가격도 확 낮췄다. 요리를 하고 싶지만 가격 때문에 구매를 망설였던 독자들이 인기 요리 스타의 초특급 요리 노하우를 만날 수 있는 절호의 찬스가 될 것이다. 초보도 쉽게 따라할 수 있는 친절한 설명! 책이 작다고 내용까지 작다고 생각하면 오산! 기존 책의 사진과 설명을 그대로 살렸다. 각 레시피마다 첨부되어 있는 사진과 친절한 설명을 따라하다 보면 특별한 솜씨가 없더라도 누구나 쉽게 요리를 완성할 수 있다. 우리 가족 평생 밥상 책임지는 다양한 레시피! 베스트 핸디북 시리즈에는 이유식, 아이밥상은 물론 매일 해 먹는 일상요리, 홈베이킹, 아이를 위한 반찬과 간식, 반찬으로도 좋은 술안주, 한국인 대표메뉴 밥과 건강을 위한 영양죽, 별미요리 및 초대요리에 이르기까지 모든 연령대를 위한, 그리고 모든 상황에 필요한 요리가 수록되어 있다. |
