Chapter 1. 한국 호텔산업의 미래

4차 산업혁명에 따른 호텔산업의 변화
일본 호텔이 몰려온다
구인난에 시달리는 한국의 호텔산업

Chapter 2. 브랜드이야기

한국의 독립 브랜드 호텔
외국의 브랜드 호텔
듀얼 브랜드의 등장
브랜드 정하기
세계적 호텔의 브랜드
세계적 호텔의 브랜드 수수료

Chapter 3. 다양한 종류의 호텔

크루즈호텔
철도호텔
캡슐호텔
카지노호텔
하늘을 나는 호텔
땅 위를 달리는 호텔

Chapter 4. 호텔 이해하기

호텔의 등급 이해하기
한국 호텔의 분류이야기
호텔의 부서 이해하기
여성에게 안성맞춤인 호텔리어
안전한 호텔 이용하기

Chapter 5. 미술관을 품은 호텔이야기

호텔 속에 품은 미술품
호텔의 크리스마스트리

Chapter 6. 스토리가 있는 호텔

맞선 장소로 유명한 호텔의 커피숍
커피향이 가득한 호텔
세계에서 가장 높은 호텔

Chapter 7. 호텔리어가 알려주는 호텔 이용 꿀팁

비즈니스센터를 적극 이용하라
호텔 관련 컨퍼런스를 적극 활용하라
호텔 관련 지식은 호텔 전문매거진을 활용하라
컨시어지 직원과 친해져라
호텔 직원을 감동시켜라
공항 호텔 안내 데스크를 활용하라
호텔의 사진기술에 속지 마라
호텔 선정 시 꼭 확인해야 할 것들
자국 언어가 가능한 스텝이 있는지 확인하라
환불 불가 상품인지 확인하라
예약은 호텔로 직접 하라
객실문은 걸어놔라
호텔 키는 인원수대로 발급하라
호텔은 지진에 안전한가
환전은 미리 해야 손해가 없다
호텔에 컴플레인을 하라
투숙 전 요구사항을 제시하라
호텔 직원과 인사와 대화를 하라
호텔 커피숍에서 리필서비스를 즐겨라
신규 호텔은 가급적 피하라
호텔에 CCTV를 요청하라
그 밖의 호텔에 대한 상식

에필로그