Name: 맛있는 빵 책 세트
SKU: 68209202
Price: 17820 KRW
Availability: Discontinued
Author: 이케다 히로아키
ISBN: 9788972215806

카트

이미지 검색을 사용해 보세요

검색창 이전화면 이전화면

최근 검색어: 전체삭제

인기 검색어

닫기

사이즈비교 카드뉴스 공유하기

소득공제

맛있는 빵 책 세트

세상의 맛있는 빵도감 + 식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법 전2권 / 부록 : 메모패드(책과 랩핑)

이케다 히로아키 저 박지은 역 이노우에 요시후미 감수

진선북스 2019.01.08.

회원리뷰 첫번째 리뷰어가 되어주세요

가격: 19,800원

10 17,820

YES포인트?: 990원 (5%)

5만원 이상 구매 시 2천원 추가 적립

앱 다운 시 1천원 상품권

결제혜택: 카드/간편결제 혜택을 확인하세요

eBook이 출간되면 알려드립니다.알림신청

이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.

예스24에 팔기 바이백 신청 불가 내 가게에서 팔기

해외배송 가능?
문화비소득공제 가능

시리즈 태그 업체 공지사항 중고도서 소개 구성 소개 특별 구성 MD 한마디 카드뉴스 상세 이미지 책소개 관련 동영상 목차 저자 소개 관련분류 품목정보 만든이 코멘트 예스24 리뷰 책 속으로 줄거리 캐스팅 관련 자료 부가 영상 출판사 리뷰 전문가 리뷰 추천평

펼치기/닫기

카드뉴스로 보는 책

상세 이미지

상세 이미지 더보기펼치기

책소개

오늘은 어떤 빵을 먹을까? 빵을 더욱 맛있게 즐기기 위한 ‘맛있는 빵 책 세트’! 예전에는 삼시 세끼 밥과 반찬, 국이나 찌개를 챙겨 먹었다면 요즘은 식사 때 간단히 빵을 먹는 사람들이 많다. 주변에서도 자칭, 타칭 ‘빵 덕후’를 심심치 않게 만날 수 있다. 보들보들 촉촉한 빵, 담백하고 건강한 빵, 달콤하고 고소한 빵 등 모양도, 이름도 가지각색인 빵에 대해 좀 더 자세히 알고, 맛있는 방법을 배워 본다면 빵을 더 맛있게 먹을 수 있지 않을까? 『세상의 맛있는 빵 도감』이 세계 각지의 빵 113종에 관한 재미있는 이야기와 빵 만드는 법, 빵을 맛있게 먹는 방법을 담은 빵에 대한 이론편이라면, 『식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법』은 식빵으로 다양하고 맛있는 레시피를 즐기는 실전편이다. 『세상의 맛있는 빵 도감』을 통해 흥미진진한 빵 이야기를 만나고, 『식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법』으로 하얗고 보들보들한 식빵에 담긴 무궁무진한 잠재력을 일깨워 보자! -『세상의 맛있는 빵 도감』 알고 먹으면 더 맛있는 세상의 빵 113종! 『세상의 맛있는 빵 도감』은 세계 각지의 빵 113종에 관한 재미있는 이야기와 빵 만드는 법, 빵을 맛있게 먹는 방법 등 빵에 관한 거의 모든 것을 담았다. 먼저, 세계 각국의 빵 113종의 유래와 특징, 먹는 방법을 흥미진진하게 전한다. 평소 자주 먹는 빵에 관한 새로운 사실은 물론, 신선하고 독특한 빵을 만나는 재미를 느낄 수 있다. 이어서 버터 롤, 단팥빵, 프랑스빵 등 기본 빵 만드는 방법을 쉽고 간단하게 소개한다. 빵을 자르고 데우고 보관하는 법, 빵과 어울리는 음료를 선택하는 법, 간단하게 즐기는 빵 요리 레시피 등도 수록하여 이 책 한 권으로 세상의 빵을 더욱 맛있고 다양하게 즐길 수 있다. -『식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법』 간편하게 만들어 맛있게 먹는 99가지 식빵 마법! 『식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법』은 베이커리나 마트에서 쉽게 구하는 식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법을 소개한다. 버터나 딸기잼을 바르거나 샌드위치를 만들어 먹는 정도였던 식빵이 소고기와 버섯, 참치, 치즈, 양파, 베이컨, 아보카도, 딸기, 레몬 등 다양한 재료를 만나 맛있는 토스트가 된다. 또 명란젓이나 김, 홍시, 김치, 고등어, 미소된장, 아이스크림까지 독특한 재료도 활용할 수 있습니다. 굽고, 올리고, 바르고, 끼우고, 적시고, 말리는 등 다양한 방법으로 요리하면 식빵과 재료의 맛이 살아난다. 식사용부터 디저트용까지 쉽고 간편하게 83가지 토스트를 만들 수 있는 이 책이 부엌 어딘가에 놓여 있다면 여러분의 식탁은 더욱 행복하고 풍요로워질 것이다.

책소개 더보기펼치기

저자 소개 3

저이케다 히로아키

관심작가 알림신청

Hiroaki Ikeda ,いけだひろあき,池田浩明

빵 연구소 「팡라보」 운영자. 사가현 출생. 일본 전역의 맛있는 빵을 찾아다니며 빵에 대한 글을 쓰는 빵 마니아. 저서로 『빵 욕구』(세계문화사), 『식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법』(가이드웍스), 『내가 평생 다니고 싶은 빵집』(매거진하우스) 등이 있다. 일본산 밀의 맛을 전하는 「새로운 밀 콜렉션」으로도 활약 중이다. [빵 연구소]를 설립한 빵 덕후이자 작가이다. 맛있는 빵이라면 동에 번쩍 서에 번쩍 나타난다. 항상 빵을 먹고 빵을 생각하고 빵과 놀며 빵을 쓰는 사람이다. 우연히 공원 벤치에 앉아 먹었던 브리오슈의 맛에 매료되어 2008년 [빵 연구소]를 설립했고, 꾸

펼쳐보기더보기

빵 연구소 「팡라보」 운영자. 사가현 출생. 일본 전역의 맛있는 빵을 찾아다니며 빵에 대한 글을 쓰는 빵 마니아. 저서로 『빵 욕구』(세계문화사), 『식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법』(가이드웍스), 『내가 평생 다니고 싶은 빵집』(매거진하우스) 등이 있다. 일본산 밀의 맛을 전하는 「새로운 밀 콜렉션」으로도 활약 중이다.

[빵 연구소]를 설립한 빵 덕후이자 작가이다. 맛있는 빵이라면 동에 번쩍 서에 번쩍 나타난다. 항상 빵을 먹고 빵을 생각하고 빵과 놀며 빵을 쓰는 사람이다. 우연히 공원 벤치에 앉아 먹었던 브리오슈의 맛에 매료되어 2008년 [빵 연구소]를 설립했고, 꾸준히 트위터(@ikedahiloaki)에 빵 맛집들을 소개하고 있다.

이케다 히로아키의 다른 상품

빵ㅡ취급설명서

16,200원 10%

빵ㅡ취급설명서 이동
식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법

10,800원 10%

식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법 이동

역박지은

관심작가 알림신청

대학에서 일본어와 일본학을 전공했고, 현재 바른번역 소속 번역가로 활동 중이다. ‘오롯이, 담담히, 그득히’를 지향하며 번역과 기획에 매진하고 있다. 옮긴 책으로는 《세상의 맛있는 빵 도감》《식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법》《투데이즈 샌드위치》《나답게 행복하게》 등이 있다.

박지은의 다른 상품

세상의 맛있는 빵도감

10,800원 10%

세상의 맛있는 빵도감 이동
제과 프랑스어 사전

19,800원 10%

제과 프랑스어 사전 이동
식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법

10,800원 10%

식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법 이동

감수이노우에 요시후미

관심작가 알림신청

1955년에 태어나 도쿄 농업대학 대학원 석사 과정 농예화학을 수료했다. 1980년 주식회사 도큐푸드에 입사하여 베이커리 사업부에서 주로 제품 개발을 담당했다. 1989년 사단법인 일본빵기술연구소에 입소 후, 2년 반 동안 캐나다의 매니토바주립대학 연구원으로 냉동 반죽의 제빵성에 대해 연구했다. 1995년 뉴질랜드 식품 곡물연구소장 객원 연구원으로 활약했고, 1997년에는 박사 학위를 취득했다(도쿄 농업대학 농학박사). 2002년부터 일본빵기술연구소 소장으로 역임 중이다. 지은 책으로는 『빵 입문』이 있다.

이노우에 요시후미의 다른 상품