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세계의 빵 도감
양장
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책소개

저자 소개 3

글그림오모리 히로코

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大森裕子

그림책 작가. 1974년 가나가와 현에서 태어나 도쿄예술대학 대학원을 수료하고 그림책 작가로 활동하고 있습니다. 함께 사는 가족은 남편과 두 아이, 고양이 두 마리와 생활하고 있습니다. 주요 작품으로는 『이상한 얼굴』 『이상한 곳』 『이상한 도깨비』 『무엇으로 만들어졌을까요?』 『나는 비를 내리는 남자』 『요코시마 군』 시리즈 등이 있습니다.

오모리 히로코의 다른 상품

동덕여자대학교 일어일문과를 졸업하고, 같은 대학원에서 일본문학을 전공하였다. 일본 나고야대학교에서 일본어와 일본 문화를 공부했다. ‘한일 아동문학 연구회’에서 오랫동안 두 나라의 어린이·청소년 문학을 비교·연구해 왔다. 『민담의 심층』, 『아포리아, 내일의 바람』, 『있으려나 서점』, 『아빠가 되었습니다만』, 『나는 입으로 걷는다』, 『컬러풀』, 『일러스트 창가의 토토』, 『핀란드 교육 현장 보고서』, 『카페 레인보우』, 『진짜 가족』 들을 비롯해 많은 어린이책과 청소년문학, 문학책을 우리말로 옮겼다. 『러브레터야, 부탁해』로 2016년 국제아동청소년도서협의회(IBBY) 아너리스
동덕여자대학교 일어일문과를 졸업하고, 같은 대학원에서 일본문학을 전공하였다. 일본 나고야대학교에서 일본어와 일본 문화를 공부했다. ‘한일 아동문학 연구회’에서 오랫동안 두 나라의 어린이·청소년 문학을 비교·연구해 왔다. 『민담의 심층』, 『아포리아, 내일의 바람』, 『있으려나 서점』, 『아빠가 되었습니다만』, 『나는 입으로 걷는다』, 『컬러풀』, 『일러스트 창가의 토토』, 『핀란드 교육 현장 보고서』, 『카페 레인보우』, 『진짜 가족』 들을 비롯해 많은 어린이책과 청소년문학, 문학책을 우리말로 옮겼다. 『러브레터야, 부탁해』로 2016년 국제아동청소년도서협의회(IBBY) 아너리스트 번역 부문에 선정되었다. 2019년에는 합천원폭피해자복지회관 소식지 『한국인 원자폭탄 피해자를 아십니까?』를 일본어로 번역하였다.

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감수이노우에 요시후미

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1955년에 태어나 도쿄 농업대학 대학원 석사 과정 농예화학을 수료했다. 1980년 주식회사 도큐푸드에 입사하여 베이커리 사업부에서 주로 제품 개발을 담당했다. 1989년 사단법인 일본빵기술연구소에 입소 후, 2년 반 동안 캐나다의 매니토바주립대학 연구원으로 냉동 반죽의 제빵성에 대해 연구했다. 1995년 뉴질랜드 식품 곡물연구소장 객원 연구원으로 활약했고, 1997년에는 박사 학위를 취득했다(도쿄 농업대학 농학박사). 2002년부터 일본빵기술연구소 소장으로 역임 중이다. 지은 책으로는 『빵 입문』이 있다.

이노우에 요시후미의 다른 상품

품목정보

발행일
2020년 03월 19일
판형
양장 ?
쪽수, 무게, 크기
24쪽 | 212g | 179*179*7mm
ISBN13
9791164061334
KC인증
kc마크 인증유형 : 적합성확인

출판사 리뷰

내가 아는 빵? 일상이 즐거워지는 그림책

빵집 문을 열고 들어서면, 발음도 어려운 이름의 빵들이 주욱 늘어서 있습니다. 빵의 이름만 봐서는 그 맛이나 모양을 상상하기 힘들지요. 하지만 빵에 대해 자세히 알고 본다면 어떨까요?『세계의 빵 도감』은 빵을 모양별로 나누어 유래와 맛 등을 설명합니다. 동그란 모양, 네모난 모양, 길쭉한 모양 등 생김새부터 맛까지 모두 가지각색이지요. 또한 도감 속 소개 된 빵 옆에는 국기 그림이 그려져 있습니다. 우리가 자주 먹는 빵들이 어느 나라에서 시작되었는지, 어떤 나라를 대표하는지 알 수 있지요. 먹음직스러운 일러스트와 함께 이름, 유래까지 차근차근 읽다 보면 어느새 그 맛이 궁금해진답니다. 호밀 가루가 잔뜩 들어간 빵은 어떤 맛일지, 늘 먹던 식빵은 어떤 종류의 식빵일지 상상해 보게 되지요.

『세계의 빵 도감』을 읽고 빵이 있는 일상을 놀이로 바꿔 보세요. ‘이 빵 알아?’, ‘어느 빵이 좋아?’, ‘무슨 맛이야?’처럼 아이와 질문을 주고받는 거예요. 무심코 들어갔던 빵집에서, 아침으로 먹은 샌드위치에서, 간식으로 먹은 디저트 빵에서도 아이들은 자신이 아는 빵을 찾게 된답니다. 알고 먹으면 더 맛있고, 상상하면 재미있는 빵의 세계를 알려 주세요.

‘가장 팔고 싶은 그림책’ 제11회 MOE 그림책서점대상 수상작

『세계의 빵 도감』은 [제11회 MOE그림책서점대상]에서 7위를 수상하며 일러스트와 그 내용을 인정받은 그림책입니다. 서점 직원들이 직접 읽어 보고 가장 팔고 싶은 책에 주어지는 타이틀인 만큼, 어린이들에게 자신 있게 추천할 수 있는 그림책이지요. 읽고 있는 것만으로도 배고파지는 그림은 아이부터 어른까지 모두를 끌어당깁니다. 뽀얀 우유 식빵의 결부터, 따끈한 찐빵 속 팥까지 진짜 빵을 보고 있는 듯한 착각을 준답니다.

이렇게 사실적인 그림뿐만 아니라, 마지막 페이지에 펼쳐지는 곰돌이 빵집만의 색다른 빵들은 책의 또 다른 매력 포인트입니다. 단팥빵, 바게트, 소라 빵으로 가득 차 있던 페이지는 마지막 페이지를 여는 순간 속옷 모양, 원숭이 모양, 권투 모양 등 아이들의 폭소를 유발할 빵들로 뒤바뀝니다. 단순히 도감으로서의 역할에만 충실한 것이 아닌 유쾌함을 잃지 않은 그림책이지요. 요즘에는 캐릭터 모양의 빵을 파는 가게들도 많은데 이런 모양의 빵은 없을까? 이것도 빵일까? 라는 상상과 곰돌이 빵집에서 마음에 드는 빵을 찾아보세요.

책장 속 작은 빵집! 음식 그림이 주는 힐링

아이들에게 먼저 이 책을 읽어 준 부모님들은 ‘내가 치유 받았다.’, ‘조카를 주려고 샀는데, 내 마음에 쏙 들었다.’ 고 말합니다. 왜 그럴까요?
‘빵지순례’라는 말이 SNS를 강타할 만큼, 순례하듯 방방곳곳 빵을 찾아다니는 사람이 늘었습니다. 가족끼리, 친구끼리, 혹은 혼자서 그 단위도 다양하지요. 사람들이 이렇게 빵에 열광하는 이유는 무엇일까요? 노릇하게 구워진 단면에, 폭신폭신한 식감... 눈으로도, 입으로도 맛있는 빵이 주는 힐링입니다. 사람들은 음식을 입으로만 먹는 것이 아닌 눈으로 향유하고, 소비합니다. 그런 의미에서『세계의 빵 도감』은 우리에게 보는 즐거움과 마음의 편안함을 줄 수 있는 그림책입니다. 눈으로 보는 것만으로도 군침이 돌고 기분이 좋아지는 것이지요. SNS 속 사진으로, 스티커로, 메모지로 빵을 소유했다면 이젠 온갖 빵을 담아 놓은 그림책으로 빵집 전체를 소장해 보세요. 언제든 꺼내볼 수 있는 작은 빵집이 생긴답니다.

이 책에 나오는 빵 종류

동그란 빵
단팥 빵, 멜론 빵, 크림 빵, 콩 빵, 옥수수 빵, 잼 빵, 캉파뉴, 불, 베이글, 팡 지 케이주, 햄버거 번
네모난 빵
각형 식빵, 호밀 식빵, 우유 식빵, 프렌치 토스트, 마블 식빵, 버터 토스트
산봉우리 모양 식빵
영국 식빵, 팽 드 미, 건포도 식빵, 통밀 식빵, 쌀 식빵, 베이컨 달걀 토스트
길쭉한 빵
바게트, 파리지앵, 바타르, 플루트, 피셀, 쿠페 빵, 스틱 빵, 그리시니, 명란 바게트, 핫도그 번
사이에 재료를 넣는 빵
샌드위치, 베이글 샌드위치, 크로켓 빵, 반미, 햄버거, 볶음 국수 빵, 핫 샌드위치, 피타 빵, 핫도그, BLT 샌드위치
튀긴 빵
튀김 빵, 팥 도넛, 꽈배기, 카레 빵, 도넛, 피로시키
찐 빵
찐빵, 고기 찐빵, 마라카오
납작한 빵
잉글리시 머핀, 포카치아, 난, 칼조네, 토르티야, 피자
빙글빙글 빵
버터 롤, 소금 버터 롤, 소라 빵, 소시지 롤, 햄 롤, 초프
바삭바삭 빵
크루아상, 데니시 페이스트리, 큐브 데니시, 시나몬 롤, 쿠안 아망, 팽 오 쇼콜라
독특한 모양의 빵
브레첼, 브리오슈 아 테트, 푸가스, 에피, 샹피뇽, 호두 빵, 타바티에르
달콤한 빵
머핀, 스콘, 와플, 핫케이크, 애플파이, 파네토네, 구겔호프, 슈톨렌
이것도 빵?
곰돌이 빵집만의 특별 빵들!

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