혈압이란 심장이 세포에 혈액을 공급하기 위해 미는 힘이 혈관에 미치는 압력을 말한다. 인체가 심장을 통해 세포에 공급하는 것은 혈액 즉, ‘물’과 ‘영양’과 ‘산소’다. 이 세 가지 중에서 혈압에 영향을 미치는 유일한 요소는 바로 ‘산소’다.

인체가 혈압을 높이는 경우는 예외 없이 산소와 직결되어 있다. 혈압이 높다는 것은 세포에 산소공급이 잘 안 되는 인체 내적구조를 갖고 있다는 것이다. 산소 이외의 다른 요소들은 모두 산소공급에 영향을 주는 종속변수다.

혈압약은 심장이 세포에 산소공급을 위한 노력에 반하여 심장으로 가는 칼슘을 차단해 심장이 힘을 쓰지 못하게 하는 것이다. 운동할 때나 고도의 집중력이 필요한 때와 같이 산소를 많이 소모해야 할 때는 심장이 큰 힘을 써서 (뇌)세포에 산소공급을 해야 하는데 정작 필요해서 공급하려고 하는 산소공급을 제한하면 산소가 부족해진 세포는 어떻게 되겠는가? 혈압약의 또 다른 방법은 강력한 이뇨제를 써서 몸속의 물을 강제로 빼내어 심장이 힘을 가해도 혈관에 미치는 압력만 높아지지 않게 하는 것이다. 물은 생명의 근원이라는 사실을 감안한다면 이 역시 생명을 단축시키는 반 생리적 조치다.
이 모두 고혈압의 위험성은 알지만 혈압을 높이는 이유가 산소공급을 위한 인체의 자구노력이라는 사실을 몰랐기 때문에 나온 궁여지책이다. 혈압이 높으면 세포에 산소공급이 안 된다는 사실에 주목해야한다. 혹 혈압이 높아지는데 혈압약을 먹지 않으면 뇌혈관이 터질 수도 있다는 우려를 할 것이다. 하지만 뇌혈관이 터질 정도로 혈압을 높여야 한다면 그만큼 뇌세포에 산소공급이 안되고 있다는 것이다. 만일 혈압약을 복용해서 뇌혈관이 터지지 않는다 해도 산소부족으로 (뇌)세포는 위험한 상황을 면할 수 없다. 뇌경색이나 치매 등이 그 결과다. 중풍환자 중 혈압이 높아 문제가 된 뇌출혈환자(11만명) 보다 산소부족으로 문제가 된 환자(66만 명, 뇌경색 44만 명, 치매 22만 명)가 훨씬 많다는 사실이 그 증거다.
혈압을 높이는 이유가 산소결핍 때문이라는 사실을 모르고 고혈압을 논하는 것은 장님 코끼리 다리 만져보기 식의 부분적 처방일 뿐이다. 인체에 산소결핍을 불러오는 세부 요인으로는 음식 말고도 매우 다양하다. 고혈압이 산소결핍 때문이라는 사실을 모르면 자칫 혈압에 악영향을 미치는 처방을 할 수가 있다.
그 대표적인 예가 저염식을 강조하는 처방이다. 소금은 고혈압을 만들지 않는다. 소금은 오히려 고혈압을 예방한다. 소금이 고혈압을 만든다는 논리는 하버드대 매니리 박사의 실험오류 때문이었다. 그는 정상적 생리상태가 아닌 과도한 소금섭취(10배 이상)을 먹이는 등 비정상적인 동물실험을 통해 그 중 일부가 고혈압에 걸렸다며 소금을 고혈압의 주범으로 지목했다. 소금과 혈압 의 상관성을 실험한 것을 제대로 해석해 보면 소금은 혈압을 낮추며 그 논거와 실험과 일관된 사례가 있다. 저염식이야 말로 고혈압 치료의 최대의 적이다.

이 책에서는 소금뿐만 아니라 그동안 고혈압이 산소결핍 때문이란 사실을 몰라 잘못된 처방을 한 경우들을 밝혀서 바로 잡아준다. 또 혈압에 영향을 주는 일상의 수많은 경우들이 어떻게 고혈압을 유발하는지 예외 없이 그 논거를 밝힌다. 각각의 요소들이 어떤 과정을 거쳐 고혈압이 되는지 예외 없이 논리와 실험과 사례로 낱낱이 검증, 정리한 최초의 책이다. 그리고 원인을 밝힌 만큼 해법도 명쾌하다. 누구라도 고혈압의 원인과 치료 및 치유의 원리를 이해하고 자신이 혈압에 대한 바른 섭생을 선택할 수 있도록 기술했다. 이 책의 특징은 고혈압에 대한 단순, 단편지식이 아니고 원리를 이해하고 스스로 응용할 수 있도록 도움을 줄 것이다.

이 자료를 보고 기존의 주장과 다른 전혀 새로운 논리에 의아해 하거나 적지 않은 충격을 받았을 것이다. 하지만 본문을 통해 그 충격이 고혈압과 혈압약으로부터 해방되는 새로운 희망을 안겨줄 것이다.