몸에 좋은 음식으로 채운 건강한 식단은
기억력, 집중력, 학습능력, 정신적 에너지를 증진시킨다

성인의 뇌를 구성하는 세포의 70퍼센트가 이미 출산 전에 형성된다고 한다. 임신 기간 중에 먹는 음식이 얼마나 중요한지를 분명하게 인지시켜주는 대목이다.
한때“개구장이라도 좋다, 씩씩하게만 자라다오.”란 광고 카피가 유행한 적도 있었지만 건강하고 씩씩한 내 아이가 이왕이면 머리도 좋고 공부도 잘 하면 얼마나 좋을까!
어떻게 하면 내 아이가 건강하고 공부도 잘 하고 공부할 때 진득하니 집중할 수 있을까? 공부 좀 하나 싶으면 책상에는 앉아 있으되 딴짓(종류는 또 어찌나 많던가!)하는 아이를 보면서 한숨짓게 되는 일이 허다하다.
음식이 전부라고 할 수는 없지만 분명히 효과는 기대 이상, 알려져 있는 것 이상이다.
아이가 공격적인 태도를 보이거나 짜증을 낼 때, 천연진정제로 알려진 칼슘과 마그네슘이 듬뿍 들어있는 음식을 먹이면 눈에 띄게 차분해진다. 쉬 피곤해하고 집중력이 떨어지는 아이에게 철분이 듬뿍 든 음식을 먹이면 기분이 고양되고 화가 줄어드는 효과가 있다. 게다가 미국에서 진행된 한 연구에 따르면, 10대 소녀들에게 나타나는 우울증을 줄이는 효과도 있다고 한다.
몸에 좋은 음식으로 채운 건강한 식단은 아이의 기억력, 집중력, 학습능력이 발달하는 데 도움을 주며 정신적 에너지를 증진시킨다. 반면에 특정 영양소의 결핍은 뇌 기능에 해가 될 수 있다. 아이에게 어떤 음식을 먹여야 할지 심각하게 고민하고 있는 여전히 많은 부모에게 이 책은 시원한 해결책을 제시한다.
모든 연령대의 자녀를 둔 엄마들에게 이 책을 권한다. 나이가 어린 자녀를 둔 엄마들에게 더 이 책을 권한다. 이제 아이를 가질 예정인 예비엄마들에게 열렬하게 이 책을 권한다. 자녀의 나이가 어릴수록 음식의 영향을 더 강하게 받을 것이기 때문이다.

♣ 정서적인 건강을 위한 영양 솔루션 제공 : 우울증이나 스트레스로부터 저항력을 길러준다.
♣ 각종 질병으로부터의 면역력 증진 : 질환에 대한 대응력을 강화시켜 준다.
♣ 아이들이 좋아하는 100가지 특별 레시피 : 영양이 풍부하고 균형 잡힌 식단을 제공할 수 있다.
♣ 엄마가 꼭 알아두어야 할 지식 제공 : 주요한 음식과 재료들을 소개한다.
♣ 요리 전문가에게 최신 정보 제공 : 지능 계발에 영향을 주는 식단 관련 정보를 제공한다.
♣ 요일별 식단 계획표 제공 : 책에 실린 레시피와 도움말을 최대한 응용할 수 있다.
♣ 두뇌 음식을 통해 기억력과 집중력 강화 : IQ를 향상시키고 학습능력을 극대화한다.
♣ 나쁜 식생활 습관 개선 : 올바른 식생활을 유도하여 효과적인 영양을 섭취하게 한다.