인생을 긍정적으로 즐겁게 사는 사람들의 공통점은 언제나 의식이 미래를 향해 있다는 점이다. 그들은 특별히 의식하지 않아도 해마를 활성화시키는 사고방식과 생활태도를 지녔다. 단지 이러한 과정을 본인이 의식하지 못하기 때문에 일이 잘 풀린 이유에 대해 물으면 그저 ‘운이 좋았다’고 말하는 것이다. …… ‘BDNF’는 ‘뇌유래 신경영양인자(Brain-derived Neurotrophic Factor)’의 줄임말로, ‘운’과 ‘젊음’을 손에 넣기 위한 필수요소라고 생각하면 된다. 이 영양소는 학습과 운동을 통해 얻을 수 있다고 알려져 있다. 더욱 놀라운 사실은 약국에서 파는 약품도 아니고 건강식품에서 얻을 수 있는 성분도 아니다. 우리 몸속에서 스스로 만들어낼 수 있다._1장. 그는 왜 나이보다 젊어 보일까?

운 좋은 인생을 선택한 사람과 그렇지 않은 사람의 인생은 크게 달라진다. 운 좋은 인생을 선택하지 않은 사람은 아무것도 생각하지 않는 사람이다. 그런 사람들은 소싯적의 젊음에만 의존해 인생을 살아온 부류들이 대부분이다. 그러나 젊음에도 유효기간이라는 것이 있다. 유효기간이 지난 ‘젊음’에 미련을 버리지 못하고 집착해서는 운이 따르질 않는다. 자신의 처지는 돌아보지 않은 채 ‘아줌마가 되고 싶지 않다는 강박관념’에 사로잡혀 하릴없이 나이만 먹고 말 것이다._3장. 뇌의 나이를 되돌리는 뇌 사용법

칭찬하는 대상이 누구든 뇌는 인칭을 구별하지 않는다. 이를테면 ‘다케다 씨는 참 젊군요’라는 말 속에 있는 ‘다케다 씨’라는 말은 뇌에 어떤 영향도 끼치지 않는다. ‘젊군요’라는 말만 의식에 남는 것이다. 그러니 ‘나는 젊다’라고 말하든 ‘다케다 씨는 젊다’라고 말하든 뇌는 똑같이 받아들인다. 따라서 만나는 사람마다 ‘젊다’고 칭찬하면 전부 자신에게 쏟아 붓는 칭찬이나 다름없다. 따라서 상대가 아닌 자신의 표정에 ‘젊음’이 샘솟는다._4장. 생각과 행동이 젊어지는 언어습관

걷기 운동으로 분비된 세로토닌의 영향으로 우리 몸은 중력을 이길 수 있다는 점이다. 늘어진 얼굴살이 탄력을 되찾아 얼굴은 작아지고 등은 곧게 펴지며 가슴이 올라붙고 힙업 효과도 생긴다. ‘매일 걷는데도 효과가 없어요’라고 말하는 사람들을 보면 1시간을 3~4회로 나눠서 걷는 경우가 많다. 베타엔도르핀이 분비되기 시작할 때 멈추기 때문에 효과가 없는 것이 당연하다._6장. 피부와 체형의 노화를 멈추는 운동습관

당질의 절반가량은 과일에서 섭취하면 좋다. 나는 늘 당분을 섭취할 때에는 전분질에서 절반, 나머지 절반은 다양한 과일의 과당에서 섭취하라고 지도한다. 과일의 재배조건에 그 비밀이 숨겨져 있다. 예를 들어 포도는 ‘직하형’이다. 10미터가 넘는 뿌리는 모암까지 뻗어 있고 모암에 흐르는 수분을 빨아들여 싱싱한 포도 열매를 맺는다. 이 모암에 함유된 미네랄 성분은 깊이마다 전부 다르다._8장. 뇌와 세포를 젊게 하는 영양소들