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책소개
목차
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1 화훼장식 재료학
1장 화훼 정의 및 이용 형태 2장 식물의 분류와 명명법 3장 화훼식물의 형태와 용도 4장 식물 외 재료 종류와 이용 2 화훼장식 제작 및 유지관리 1장 화훼장식 식물재료의 관리 2장 화훼장식의 종류와 특성 3장 화훼장식물의 조형 4장 화훼장식 표현기법 3 화훼장식론 1장 화훼장식의 정의와 범위 2장 화훼장식의 역사 3장 화훼장식 디자인 4장 화훼식물의 가공 부록 1. 화훼장식기능사 시험안내 2. 화훼장식기능사 필기 기출문제(2011년, 2012년 총 6회분 수록) 3. 화훼장식기능사 실기 참고문헌 |
품목정보
- 발행일
- 2013년 05월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 280쪽 | 772g | 188*254*20mm
- ISBN13
- 9788926842867
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