짠맛 나는 베이킹의 시작!
뭘 좀 아는 단짠단짠의
살레 베이킹

베이킹은 초콜릿이나 과일이 들어간 케이크나 쿠키처럼 달콤해야 할까. 색다르고 특별한 케이크나 디저트를 즐길 수 있는 방법은 없을까. 이를테면 짭조름해서 입맛을 당기는, 자꾸만 손이 가는 새로운 맛에 대한 열망은 언제나 있었다. 달콤하게만 알고 있기에 베이킹의 세계는 무궁무진하다. 색다른 베이킹을 원하는 당신의 고민을 [살레 베이킹(sale baking)]이 해결해줄 것이다. 프랑스어로 ‘소금’이라는 뜻의 ‘살레(sale)’는 기존의 달콤함이 아닌 짭짤한 맛을 선보이며 우리가 알고 있던 베이킹과는 전혀 다른 맛을 선보인다. [살레 베이킹(sale baking)]에는 초콜릿이나 과일이 아닌 쪽파와 소금, 청양고추와 마늘 등 맵고 짠 재료들을 사용한다. 그러나 자극적이지 않고 우리가 사랑하는 ‘단짠단짠’의 밸런스를 맞춰가며 최고의 맛을 제공한다.

남녀노소 누구나
쉽게 만들 수 있는
맛과 영양의 살레 레시피

재료 준비가 까다롭고 과정이 복잡해서 선뜻 베이킹에 도전하기 두려웠던 사람이라면 [살레 베이킹(sale baking)]으로 그 두려움을 해결할 수 있다. 처음 살레 베이킹을 접하는 사람일지라도 기본적인 재료와 방법만 알면, 맛있고 예쁜 살레 디저트를 만들 수 있다. [살레 베이킹(sale baking)]에서는 베이킹에 필요한 기본 도구와 재료에 대한 설명으로 살레 베이킹을 친절하게 설명하고 있다. 이후 본격적으로 살레 머핀, 살레 쉬폰, 살레 휘낭시에, 살레 스콘, 살레 쿠키, 살레 키슈, 살레 파운드까지 따라 하면서 맛까지 보장하는 레시피를 제공하고 있다. 또한 살레 베이킹을 이용한 샌드위치나 토스트 등의 활용 레시피와 곁들여 먹으면 맛이 배가 되는 소스와 라페, 샐러드까지 구성하여 맛의 완성도를 높일 수 있도록 하였다. 지금 냉장고에 있는 재료를 활용해 나만의 살레 베이킹을 시작해보자. 예쁜 모습에 한 번 반하고, 고소한 냄새에 두 번 반하고, 짭짤하고 중독성 있는 감칠맛에 세 번 반하게 되는 살레 베이킹의 매력에 빠져보자.