병은 입을 통해 온다. 과식하는 입은 불행을 먹는 것이다. 입은 불행의 문이다. 그리고 음식이 의사다. 내가 먹은 음식이 내가 건강하고 장수하도록 한다. 오래 사는 것이 중요한 것이 아니고 건강하게 오래 사는 게 중요하다는 것이다. 그래서 일찍이 히포크라테스는 음식으로 고칠 수 없는 병은 의사도 못 고친다고 했다. (중략) 몸이 건강하면 내가 몸의 주인이 되고 몸이 아프면 병이 나의 주인이 된다. 건강할 때는 건강의 소중함을 모르고 산다. 의학이 발달했어도 인간이 고칠 수 없는 병이 너무나 많다. (중략) 몸에 일어나는 병의 70%가 마음에서 기인한다. 스트레스의 홍수 속에서 살아가는 현대인은 정신신경증, 고혈압, 당뇨병, 신경성 위궤양, 각종 증후군 등 여러 가지 질병들이 준비되고 있다. ‘병은 신이 고치고 돈은 의사가 챙긴다’라는 말이 있다. 아이러니하다. 나는 오늘도 병원의 우수한 고객이 되기 위해서 그토록 열심히 살고 있지 않은가?
--- 「지금 당장 시작하는 내 몸을 지키는 연습」 중에서

자동차도 과속하면 벌금이 날아온다. 과속 속도에 따라서 벌금이 증가한다. 벌금을 내지 않고 연체하면 눈덩이처럼 불어서 나온다. 제일 아까운 게 교통 벌금이다. 이와 마찬가지로 우리도 과식하면 몸에서 벌금을 내라고 한다. 제때 해결하지 않으면 질병이라는 벌금, 비만이라는 벌금이 나온다. 상습적으로 과식하면 몸이 무너지게 된다. (중략) 배부르게 먹으면 각종 병에 걸리기 쉬운 상태가 된다. 6,000년 전 만든 이집트 피라미드의 비문에 ‘사람은 먹는 양의 4분의 1로 산다. 나머지 4분의 3은 의사를 배부르게 한다’고 쓰여 있다. 6,000년 전에 이런 말을 했다는 것이 놀랍다. 병은 과식에서 오는 것을 알려준다. 장수와 노화 방지의 비결은 적게 먹는 것이다.
--- 「100세 건강경영 시대에 살아남는 법」 중에서

‘무슨 소리를 못하겠네, 왜 이렇게 짜증을 잘 내나?’ 싶은 사람이 주변에 없는지. 있다면 주위에 가까이 있는 사람들은 늘 불안하다. 무슨 말을 못 해준다. 자기를 위해서 해주는 조언도 짜증과 신경질로 받아들이니 정나미가 떨어진다. 그런데 알고 보니 간담이 약하면 신경질적이고 짜증을 잘 낸다고 한다. (중략) 당신은 유달리 눈물이 많은가? 슬픈 영화를 보면 영화의 주인공이 되어 엉엉 울지는 않는가? 너무 슬퍼해도 폐에 영향을 준다고 한다. 걱정이나 슬픔은 모두 부정적인 감정이기 때문에 적든 많든 인체의 기를 계속 소모시킨다. 걱정과 슬픔이 쌓이면 기를 돌보는 폐에도 영향을 미쳐 결국 폐가 상한다. 패기가 없어진다. 반대로 먼저 폐에 이상이 나타나고 걱정이나 슬픔의 감정변화가 따라올 수 있다.
--- 「성격에 따라 적용하는 오장육부 처방전」 중에서

한 번 웃으면 면역력이 6시간 강화되고, 한 번 화를 내면 24시간 면역력이 떨어진다. 화를 내면 손해가 이만저만이 아니다. 몸 상태가 안 좋으니 작은 일에도 여유가 없다. 건강하게 살려면 화부터 내지 말아야 장수할 수 있다. (중략) 사람들을 가만히 지켜보면 쓸고 닦고 부지런한 사람들이 노후에 온 삭신이 아프다는 사람들이 많다. 너무 움직여 관절 연골이 다 달아버린 사람도 있다. 그래서 이렇게 얘기한다. “젊어서 열심히 일하다가 늙어서는 그렇게 모은 돈을 병원에 다 가져다준다”, “의사 호주머니 돈 채워주려고 열심히 살고 있다” (중략) “어머나! 그렇게 나이가 많으셔요? 나이는 숫자에 불과하다더니 그렇게 안 보여요!” 나는 이런 말을 자주 듣는 편이다. 또 어떤 이는 이런 말을 들을 때도 있다. “어디 안 좋으신가요?” 젊어지고 싶으면 당장 ‘호르몬’을 점검하라는 말이 있다. ‘인슐린, 성장호르몬, 멜라토닌’ 3가지 호르몬이 무너지면 노화가 시작된다.
--- 「내 몸의 에너지를 회복하는 건강경영법칙」 중에서

나는 비우기를 즐긴다. 주인이 마구 들이 밀은 음식을 처리하느라 수고한 장기들에게 휴가를 주는 것이다. 그러고 나면 피부도 맑아지고 체중도 감량되고 내장지방도 정리가 되고 체성분 적정이라고 나온다. 몸이 가벼워지고 옷도 예쁜 옷을 입게 되니 나이 상관없이 자신감이 생긴다. 공복의 위대함은 대단하다. 공복이란 말은 노벨 생리학 의학상을 수상한 ‘자가포식(autophagy)’ 연구를 기본으로 태어났다. 자가포식은 ‘낡은 세포가 다시 새롭게 태어나는 것’을 말한다. 올챙이가 개구리가 되면 꼬리가 없어지듯이 우리 내부의 필요 없는 세포를 없애 주는 것이다.