품목정보
발행일 | 2023년 03월 10일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 296쪽 | 464g | 147*205*18mm |
ISBN13 | 9791192169255 |
발행일 | 2023년 03월 10일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 296쪽 | 464g | 147*205*18mm |
ISBN13 | 9791192169255 |
MD 한마디
[맛있는 뉴욕의 역사] 미국을 넘어 세계의 중심이 된 뉴욕. 세계에서 미국으로 그리고 뉴욕으로 이민자들이 몰렸고, 이들은 뉴욕의 외식 트렌드도 바꿔놓았다. 베이글, 아메리칸 차이니즈, 바비큐, 치즈케이크, 스시와 라멘 등 뉴욕을 대표하는 음식들의 유래와 배경을 통해 뉴욕의 역사를 되짚어 본다. - 안현재 역사 PD
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