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품목정보
| 발행일 | 2022년 08월 29일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 244쪽 | 360g | 135*200*20mm |
| ISBN13 | 9791160808902 |
| ISBN10 | 1160808902 |
이창욱 저
|
휴머니스트
|
2022년 08월 29일
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생각이 너무 많은 어른들을 위한 심리학 (10만부 돌파 기념 스페셜 에디션)
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YES24 리뷰 YES24 리뷰 보이기/감추기
1+1 물건을 사시면 끊임없는 이야기를 드려요!
도서3팀 박정윤
과장을 보태지 않아도 이제 편의점은 우리 곁에 없어서는 안 될 존재가 되었다. 대형마트에 가면 조금 더 저렴하게 대용량으로도 구매할 수 있지만 늦은 밤 꼭 필요한 물건이 생겼을 때, 환한 형광등 빛으로 우리를 반기며 불안한 마음을 해소 시키는 건 마트가 아닌 집 앞 편의점이다. 또 요즘은 해외여행을 가면 그 곳의 편의점에 들러 이것저것 구경하며 새로움과 즐거움을 느낄 수 있는 관광 명소가 되기도 한다. 우리나라에서 편의점은 생각보다 그리 길지 않은 역사를 가지고 있지만(‘우리나라 최초의 편의점은 1989년 5월 서울 송파구에 문을 연 세븐일레븐 올림픽점’이라고 한다.) 편의점에 얽힌 에피소드와 각자가 느끼는 매력은 무궁무진할 것이다. 그럼 그 안에 물건들도 흥미진진한 저마다의 이야기를 품고 있지 않을까?
삼각김밥을 컵라면과 함께 먹으면 맛있는 이유, 인간만큼이나 불닭볶음면을 좋아할 어떤 동물, 편의점에서 가장 많이 팔린 물건 1위가 갓 내린 원두커피라는 사실과 커피와 함께 매출 쌍벽을 이루는 얼음이 편의점의 시작을 열었다는 것, 신선한 우유를 보급한 마피아 썰, 세상에서 가장 쓴맛을 가진 물건이 건전지인 까닭 등 편의점에서 파는 다양한 물건 속 과학과 역사 이야기가 이 책에 담겨있다. 가벼운 교양서로 쉽고 재미있게 읽을 수 있다.
삼각김밥을 컵라면과 함께 먹으면 맛있는 이유, 인간만큼이나 불닭볶음면을 좋아할 어떤 동물, 편의점에서 가장 많이 팔린 물건 1위가 갓 내린 원두커피라는 사실과 커피와 함께 매출 쌍벽을 이루는 얼음이 편의점의 시작을 열었다는 것, 신선한 우유를 보급한 마피아 썰, 세상에서 가장 쓴맛을 가진 물건이 건전지인 까닭 등 편의점에서 파는 다양한 물건 속 과학과 역사 이야기가 이 책에 담겨있다. 가벼운 교양서로 쉽고 재미있게 읽을 수 있다.
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삼각김밥을 고유의 삼각형 모양으로 빚을 수 있는 것도 쌀 덕분입니다. (…) 아시아 쌀은 다시 두 가지의 주요 아종으로 나뉩니다. 낱알의 길이가 긴 ‘인디카(장립종)’와 낱알이 짧고 굵은 ‘자포니카(단립종)’죠. 이 중 우리에게 친숙한 쌀은 자포니카인데, 이 쌀의 특징은 밥을 지었을 때 서로 뭉치는 찰기가 있다는 것입니다. 밥알끼리 뭉치는 것이 당연한 것 아니냐고요? 그렇지 않습니다. 인디카 쌀밥은 인도 음식점에서 자주 볼 수 있는데, 밥에 찰기가 전혀 없어서 모아 놓아도 금방 흩어져 버립니다. 딱풀을 쓰지 않는 한 인디카 품종의 쌀로는 아무리 노력해도 삼각김밥을 만들 수 없다는 얘기입니다.--- p.16
뉴욕 브루클린에서 태어난 알 카포네는 시카고를 주 무대로 활동했습니다. 밀주, 매춘, 도박 등 불법 사업으로 엄청난 돈을 벌어들인 그가 다음으로 눈을 돌린 사업 분야는 우유였습니다. 1930년대 초, 알 카포네는 몰래 조금씩 홀짝이는 술보다는 식사시간마다 마시는 우유를 파는 것이 수익에 도움이 더 된다고 판단하고 우유 사업에 손을 뻗칩니다. 알 카포네는 그때까지도 후진적인 수준이었던 우유 유통 체계를 혁신적으로 개선했습니다. 품질이 좋은 우유를 받았고, 우유를 냉장하여 배송할 수 있는 시스템을 도입했습니다.--- p.48
사람들은 감자칩 씹는 소리를 좀 더 크게 들려주기만 해도 감자칩이 15퍼센트 더 바삭거리고 신선하다고 평가했습니다. 바삭함에서 비롯된 소리가 감자칩의 맛에 영향을 미치는 것이었죠. 소리가 맛에 미치는 영향이 이 정도로 크다면, 사실상 우리는 감자를 귀로도 먹는 셈입니다.--- p.96
20세기 초, 유나이티드프루트를 포함한 미국 바나나 회사들은 이 국가들에 농장을 지어 바나나를 대량으로 생산하고, 이를 미국에 파는 방식으로 돈을 벌었습니다. 이 회사들이 돈을 버는 방식은 결코 깨끗하지 않았습니다. 농장을 지으려고 원주민을 내쫓고 열대우림을 파괴한 후, 노동자에게 끔찍할 정도로 오랫동안 일을 시켰습니다. 노동자가 요구하는 정당한 권리를 주지 않으려고 노조를 금지하는 건 물론이고 지역의 권력자에게 뇌물을 주는 짓도 서슴지 않았죠.
뉴욕 브루클린에서 태어난 알 카포네는 시카고를 주 무대로 활동했습니다. 밀주, 매춘, 도박 등 불법 사업으로 엄청난 돈을 벌어들인 그가 다음으로 눈을 돌린 사업 분야는 우유였습니다. 1930년대 초, 알 카포네는 몰래 조금씩 홀짝이는 술보다는 식사시간마다 마시는 우유를 파는 것이 수익에 도움이 더 된다고 판단하고 우유 사업에 손을 뻗칩니다. 알 카포네는 그때까지도 후진적인 수준이었던 우유 유통 체계를 혁신적으로 개선했습니다. 품질이 좋은 우유를 받았고, 우유를 냉장하여 배송할 수 있는 시스템을 도입했습니다.--- p.48
사람들은 감자칩 씹는 소리를 좀 더 크게 들려주기만 해도 감자칩이 15퍼센트 더 바삭거리고 신선하다고 평가했습니다. 바삭함에서 비롯된 소리가 감자칩의 맛에 영향을 미치는 것이었죠. 소리가 맛에 미치는 영향이 이 정도로 크다면, 사실상 우리는 감자를 귀로도 먹는 셈입니다.--- p.96
20세기 초, 유나이티드프루트를 포함한 미국 바나나 회사들은 이 국가들에 농장을 지어 바나나를 대량으로 생산하고, 이를 미국에 파는 방식으로 돈을 벌었습니다. 이 회사들이 돈을 버는 방식은 결코 깨끗하지 않았습니다. 농장을 지으려고 원주민을 내쫓고 열대우림을 파괴한 후, 노동자에게 끔찍할 정도로 오랫동안 일을 시켰습니다. 노동자가 요구하는 정당한 권리를 주지 않으려고 노조를 금지하는 건 물론이고 지역의 권력자에게 뇌물을 주는 짓도 서슴지 않았죠.
--- p.114
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