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장 건강 프로젝트

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: 우리 가족 대장암 예방하는

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품목정보

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발행일 2014년 11월 07일
쪽수, 무게, 크기 248쪽 | 397g | 150*195*15mm
ISBN13 9788997125623
ISBN10 8997125621

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책소개 책소개 보이기/감추기

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저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저자 : 마츠이케 츠네오
의학박사로 마츠이케 클리닉의 원장이다. 1955년 도쿄에서 출생하여 도쿄 지케이카이 의과대학교를 졸업하였다. 마츠시마병원 대장항문센터 진료부장 등을 거쳐 2004년에 마츠이케 클리닉을 열었다. 지금까지 약 4만 건 이상의 대장내시경을 실시한 일본 최고의 장 전문의이다. 저서로는 「장, 따뜻해야 몸이 산다」, 「내 몸의 독소를 빼는 주스 & 수프 다이어트」 등 다수가 있다.
?마츠이케 클리닉 http://matsuikeclinic.com
역자 : 신정현
서강대학교 정치외교학과를 졸업하고, 일본어 번역 프리랜서로 왕성한 활동을 하고 있다. 옮긴 책으로는 「내 몸 독소 해독법」, 「대장암」, 「경피독」 등이 있다.
감수 : 안지현
내과 전문의로서 의학박사이자 언론학 석사이다. 중앙대학교병원 내과 교수를 거쳐 현재 대한사회복지회 한서병원 원장으로 재직 중이며 대한노인의학회 학술이사, 대한내분비학회 특별학술위원, 대한골대사학회 연수위원 등으로 활발하게 활동하고 있다. KBS2 〈비타민〉, 〈위기탈출 넘버원〉, KBS1 〈생로병사의 비밀〉, 〈과학카페〉, MBC 〈생방송 오늘 아침〉, KBS/ CBS/ 국군방송 라디오 등에 출연했으며 헬스조선, 한경머니, 퀸, 의협신문, 데일리팜, 국방일보, 국방저널, 미주크리스천월드 등의 다양한 매체에 칼럼을 연재하였다. 「한눈에 알 수 있는 내과학」, 「한눈에 알 수 있는 중환자 관리」, 「한눈에 알 수 있는 영양학」, 「미리 보는 CPX」 등을 집필 또는 번역하였고, 「효소의 비밀」, 「먹으면 안 되는 10대 식품첨가물」 등을 감수하였다.

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장을 제2의 뇌라고 부르는 이유
1980년대 미국 콜롬비아대학교의 해부ㆍ세포생물학 교수인 마이클 거숀 박사는 ‘장은 제2의 뇌(second brain)’라는 학설을 발표하여 큰 반향을 일으킨 바 있다. 중요한 신경전달물질 중의 하나인 세로토닌이 장의 연동운동을 일으키는 발화물질이라는 것이 밝혀지게 되었으며, 이를 계기로 장근신경총은 제2의 뇌로 주목받게 되었다. ‘뇌’가 몸의 모든 기관을 통제하는 곳이라는 상식을 뒤집고, 뇌와 같은 기능을 하는 곳이 또 존재한다는 것이 증명된 것이다. 다시 말해, 장은 단순히 ‘변이 통과하는 장기’가 아니라, 뇌에 버금가는 많은 신경세포가 있다는 사실이 알려지게 된 것이다.
장의 신경세포는 독립된 네트워크로 존재하며 다른 소화기관과 협조하면서 작용한다. 그리고 다른 장기에도 직접적인 명령을 내린다. 뇌에는 150억 개 이상의 신경세포가 있으며 이곳에서 명령을 내려서 몸을 통제하는데, 장에도 1억 개 이상의 신경세포가 있다. 그런데 뇌와 연결되는 장의 신경다발은 약 2,000개에 불과하다. 결국 장은 뇌와 연결되어 있지 않은 독자적인 신경 네트워크(장근신경총)를 가지고 자율신경계와는 별개로 독립되어 장관을 지배하는 것이다. 그러므로 장이 ‘제2의 뇌’가 되는 것이다.
또한 소장과 대장을 합하면 장 속에는 뇌와 마찬가지로 신경계 및 내분비계 조직이 존재하는데, 그 숫자도 다른 장기에 비해 월등히 많으며 뇌 다음으로 많은 수치이다. 이것 역시 장을 ‘제2의 뇌’라로 부를 수 있는 이유이다.
--- 본문 p.72∼73 중에서

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