제1장 ‘식품·건강’에 넘쳐나는 과학
01 건강식품과 건강 보조 식품은 정말로 몸에 좋은가? … 12
02 ‘화학조미료는 몸에 안 좋다’라는 것은 거짓말인가? … 18
03 ‘알칼리성 식품은 몸에 좋다’라는 것은 거짓말인가? … 24
04 커피에 각설탕을 두 개 넣으면 얼마나 살이 찔까? … 30
05 콜라를 마시면 뼈가 녹는다는 것은 정말인가? … 36
06 간장을 너무 많이 먹으면 죽는다는 것은 정말인가? … 42
07 다이어트를 하면 수명이 줄어들까? … 48
08 ‘건강 보조 식품을 먹기만 해도 살이 빠진다’라는 것은 근거가 있을까? … 54
09 담배를 피우면 폐암에 걸린다는 것은 정말인가? … 59
10 탄 음식을 먹으면 정말로 암에 걸릴까? … 64
11 술을 너무 많이 마시면 DNA가 손상될까? … 70
12 ‘피부 미인 온천’과 ‘미인 온천’은 뭐가 다를까? … 76

제2장 ‘부엌’에 넘쳐나는 과학
13 정수기는 어떻게 물을 깨끗하게 만들까? … 84
14 페트병의 ‘페트’는 무엇일까? … 90
15 알루미늄 포일은 왜 겉과 속의 색깔이 다를까? … 96
16 아이스 팩의 원리는 무엇일까? … 102
17 왜 랩은 쉽게 달라붙을까? … 108
18 물에 닿아도 잘 변하지 않는 스테인리스 소재가 이미 녹슬었다고? … 113
19 세라믹 칼과 금속 칼은 어떤 차이점이 있을까? … 118

제3장 ‘목욕·청소·세탁’에 넘쳐나는 과학
20 소취제와 방향제는 어떻게 다를까? … 124
21 린스, 컨디셔너, 트리트먼트의 차이점은 무엇일까? … 130
22 욕조 마개를 빼면 왼쪽으로 소용돌이가 생길까? … 136
23 어떤 떼에 어떤 세제를 써야 효과가 있을까? … 142
24 화장실 청소 솔은 하수구와 버금갈 정도로 더러울까? … 148
25 왁스 칠하기와 마루 코팅은 어떤 차이가 있을까? … 154

제4장 ‘가전제품·조명·빛’에 넘쳐나는 과학
26 ‘흡인력이 떨어지지 않는 청소기’는 그 이유가 뭘까? … 160
27 위, 아래 어느 쪽 스위치라도 ON, OFF가 가능한 이유는 무엇일까? … 164
28 컴퓨터에 반드시 장착된 USB는 무엇일까? … 170
29 형광등이 빛나는 원리가 오로라와 같다고? … 176
30 어두울 때 빛나는 ‘야광 도료’는 어떤 원리일까? … 182
31 LED 전구는 형광등보다 수명이 몇 배 더 길까? … 187
32 왜 하늘은 파랗고 노을은 빨갈까? … 192

제5장 ‘쾌적한 생활’에 넘쳐나는 과학
33 형상 기억 합금 와이어의 원리는? … 198
34 형태 안정 셔츠와 평범한 셔츠는 무엇이 다를까? … 204
35 정전기는 옷의 조합에 따라 줄어든다고? … 210
36 일회용 손난로의 발열 원리는 무엇일까? … 214
37 바로 따뜻해지는 발열 도시락의 원리는 무엇일까? … 220
38 왜 우리 주위에는 유리 제품이 많을까? … 226
39 눈에 보이지 않는 인체 감지 센서는 어떻게 사람을 탐지하는 걸까? … 232

제6장 ‘안전한 생활’에 넘쳐나는 과학
40 가스 냄새와 스컹크의 방귀는 주성분이 같을까? … 238
41 튀김 기름 화재에는 왜 물을 부어서는 안 될까? … 243
42 다이아몬드에 화재가 발생하면 불타버리게 될까? … 248
43 소화기로 불을 끄는 원리는 어떻게 되나? … 254
44 지진 예측은 정말로 가능할까? … 260
45 휴대전화기의 전파는 위험하지 않을까? … 266

제7장 ‘첨단 기술’에 넘쳐나는 과학
46 로켓과 미사일이 날아가는 원리는 같을까? … 272
47 생물에서 힌트를 얻은 기술 혁신이 많이 있다고? … 278
48 방사능과 방사선의 차이는 무엇일까? … 284
49 전기 자동차와 연료 전지차의 과제와 보급의 열쇠는? … 290
50 자율주행차는 어떤 원리로 달리는가? … 296
51 자기 부상 열차가 움직이는 원리는 전기면도기와 같을까? … 301
52 인공 지능은 위험하지 않을까? … 306
53 사람은 인공 지능에 일자리를 빼앗길까? … 312
54 유도 만능 줄기세포란 무엇일까? … 316
55 유도 만능 줄기세포로 기대되는 재생 의료는 무엇일까? … 321