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책소개
목차
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[도서] 다이어트 말고 직관적 식사 : 다이어트가 힘들 때 시작하는 10가지 원칙
PART I Chapter 1 다이어트 절대 하지마라 다이어트 역풍 증상 다이어트의 역설 생물학을 넘어설 수 없는 다이어트 Chapter 2 당신의 식습관은? 식습관 유형 직관적 식사형 직관적 식사 능력은 어떻게 파묻혀 버리는가 Chapter 3 10가지 직관적 식사 원칙 소개 Chapter 4 직관적 식사자를 깨우기 위한 단계별 방법 1단계: 준비자세 갖추기 2단계: 탐구하기 3단계: 확신 더하기 4단계: 깨어나기 5단계: 즐기기 PART II Chapter 5 원칙 1: 다이어트 사고방식에서 벗어나라 다이어트의 딜레마 다이어트 사고방식에서 벗어나는 법 Chapter 6 원칙 2: 배고픔을 존중하라 원초적 배고픔 생물학적 메커니즘 생물학적 음식 치료 Chapter 7 원칙 3: 음식과 화해하라 박탈감의 시작 박탈의 역효과 과연 다이어트가 가능할까? 음식과 화해하기 Chapter 8 원칙 4: 음식 경찰에게 반박하라 푸드 토크 누구의 목소리인가 음식 목소리는 어떻게 생기고 발달하는가 음식 경찰에 맞서는 법 부정적인 자기대화와 이를 바꾸는 법 Chapter 9 원칙 5: 포만감을 느껴라 편안한 포만감 포만감을 존중하는 방법 포만감 요인 Chapter 10 원칙 6: 만족 요인을 찾아라 두려워하지 말고 음식을 즐겨라 먹는 즐거움을 되찾는 방법 Chapter 11 원칙 7: 음식을 이용하지 않고 감정에 대처하라 감정적 섭식의 범위 감정적 섭식의 방아쇠 감정적 섭식에 대처하기 음식을 이롭게 활용하기 Chapter 12 원칙 8: 몸을 존중하라 허리 사이즈는 기억하지 않아도 된다 몸을 존중하는 법 자연 체중 Chapter 13 원칙 9: 운동으로 기분의 차이를 느껴라 당신이라고 다를까? 운동의 장벽을 무너뜨리자 신체 활동은 스트레스 완충 장치 평생의 과제 시작하기 Chapter 14 원칙 10: 적당한 영양으로 건강을 존중하라 음식을 태하는 태도 영양과 화해하기 : 진정한 건강을 위하여 PART III Chapter 15 우리 아이 직관적 식사자로 키우기 아이의 직관적 신호 존중하기 제한과 박탈의 위력 아이가 과체중일 때 아이가 저체중이거나 음식을 거부할 때 자녀가 10대라면 움직임 즐기기 Chapter 16 섭식장애를 치유하는 방법 섭식장애 치료에 직관적 식사법 적용하기 결정적 순간 직관적 식사를 시작할 준비 섭식장애 참고 정보 Chapter 17 직관적 식사에 대한 과학적 검증 과학과 대중 속으로 들어온 직관적 식사 직관적 식사의 장점과 특징을 보여주는 연구 직관적 식사에 영향을 끼치는 요인 몸에 대한 감사와 수용 폭식증 치료 연구와 섭식장애 예방 직관적 식사 연구 사례 요약 맺음 글 감사의 글 부록 A : 직관적 식사에 관해 자주 하는 질문과 답변 부록 B : 단계별 지침 요약 참고 문헌 참고 정보 [도서] 직관적 식사 실천 워크북 감사의 말 추천사 서문 01 원칙1. 다이어트 사고방식에서 벗어나라 02 원칙2. 배고픔을 존중하라 03 원칙3. 음식과 화해하라 04 원칙4. 음식 경찰에 반박하라 05 원칙5. 포만감을 느껴라 06 원칙6. 만족 요인을 찾아라 07 원칙7. 음식을 이용하지 않고 감정에 대처하라 08 원칙8. 몸을 존중하라 09 원칙9. 운동으로 기분의 차이를 느껴라 10 원칙10. 적당한 영양으로 건강을 존중하라 직관적 식사 정보 참고 문헌 |
저자 소개 4
Evelyn Tribole
에블린은 미국영양협회 등에서 많은 상을 수상한 최고의 영양전문가다. 캘리포니아 뉴포트 비치(Newport Beach)에서 섭식장애를 전문으로 다루는 영양 상담소를 운영하며 사람들이 음식과 몸, 마음과 건강한 관계를 맺을 수 있도록 도와주는 건강전문가들을 양성하고 있다. 베스트셀러 《건강한 집밥 레시피(Healthy Homestyle Cooking)》를 포함해 10권이 넘는 책을 썼으며 「쉐이프 매거진(Shape magazine)」에 11년 간 글을 기고했다. 「굿모닝 아메리카」에 영양전문가로 출연했고 6년 동안 미국영양사협회 전국 대변인으로 활동했다. 에블린은 마라톤 국가대표 선
에블린은 미국영양협회 등에서 많은 상을 수상한 최고의 영양전문가다. 캘리포니아 뉴포트 비치(Newport Beach)에서 섭식장애를 전문으로 다루는 영양 상담소를 운영하며 사람들이 음식과 몸, 마음과 건강한 관계를 맺을 수 있도록 도와주는 건강전문가들을 양성하고 있다. 베스트셀러 《건강한 집밥 레시피(Healthy Homestyle Cooking)》를 포함해 10권이 넘는 책을 썼으며 「쉐이프 매거진(Shape magazine)」에 11년 간 글을 기고했다. 「굿모닝 아메리카」에 영양전문가로 출연했고 6년 동안 미국영양사협회 전국 대변인으로 활동했다. 에블린은 마라톤 국가대표 선발전에 출전했을 정도로 운동에도 관심이 많다. 스키, 하이킹, 서핑, 카약, 래프팅 등을 즐기며 초콜릿을 천천히 음미하며 먹는 것도 좋아한다.
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Elyse Resch
엘리스는 직관적 식사법, 섭식장애와 예방 영양을 전문으로 다루는 영양치료사로 36년 동안 캘리포니아 비벌리 힐스(BeverlyHills)에서 활동하고 있다. 아동 및 청소년 비만 전문가이기도 한 그녀는 미국영양사협회 회원이고 섭식장애 전문 영양사(Certified Eating Disorders Registered Dietitian, CEDRD)로서 영양사와 치료사들을 교육하며, 정기적으로 강연을 하고 미디어 인터뷰도 하며 직관적 식사를 알리는 데 앞장서고 있다
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스무 살 때 신시사이저 사용 설명서를 번역한 것을 계기로 번역의 세계에 발을 들였다. 충남대학교 자치행정과를 졸업한 뒤 현재 미국에 거주하며 전문 번역가로 활동하고 있다.
옮긴 책으로 안드레 애치먼의 《콜 미 바이 유어 네임》 《파인드 미》 《아웃 오브 이집트》 《수수께끼 변주곡》을 비롯해 《스위밍 레슨》 《행동하지 않으면 인생은 바뀌지 않는다》 《5년 후 나에게》 《창조적 행위 : 존재의 방식》 《타이탄의 도구들》 《우리는 모두 죽는다는 것을 기억하라》 《학습의 재발견》 《진짜 좋아하는 일만 하고 사는 법》 《사람은 생각하는 대로 된다》 《지금 하지 않으면 언제 하겠는가》 등
스무 살 때 신시사이저 사용 설명서를 번역한 것을 계기로 번역의 세계에 발을 들였다. 충남대학교 자치행정과를 졸업한 뒤 현재 미국에 거주하며 전문 번역가로 활동하고 있다.
옮긴 책으로 안드레 애치먼의 《콜 미 바이 유어 네임》 《파인드 미》 《아웃 오브 이집트》 《수수께끼 변주곡》을 비롯해 《스위밍 레슨》 《행동하지 않으면 인생은 바뀌지 않는다》 《5년 후 나에게》 《창조적 행위 : 존재의 방식》 《타이탄의 도구들》 《우리는 모두 죽는다는 것을 기억하라》 《학습의 재발견》 《진짜 좋아하는 일만 하고 사는 법》 《사람은 생각하는 대로 된다》 《지금 하지 않으면 언제 하겠는가》 등이 있다.
옮긴 책으로 안드레 애치먼의 《콜 미 바이 유어 네임》 《파인드 미》 《아웃 오브 이집트》 《수수께끼 변주곡》을 비롯해 《스위밍 레슨》 《행동하지 않으면 인생은 바뀌지 않는다》 《5년 후 나에게》 《창조적 행위 : 존재의 방식》 《타이탄의 도구들》 《우리는 모두 죽는다는 것을 기억하라》 《학습의 재발견》 《진짜 좋아하는 일만 하고 사는 법》 《사람은 생각하는 대로 된다》 《지금 하지 않으면 언제 하겠는가》 등이 있다.
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숙명여자대학교 경영학과, 중문학과를 졸업하고 영자신문사 및 교육기관에서 근무했다. 옮긴 책으로는 『스트레스 받지 않는 사람은 무엇이 다른가』, 『스몰 자이언츠가 온다』, 『세상을 바꾸는 완전히 다른 패러다임』, 『개미지옥에 빠진 크리에이터를 위한 회사생활 안내서』, 『상처주지 않고 상처받지 않는 단호한 말하기』, 『언택트 리더십 가이드』, 『비대면 회의를 대면 회의보다 효율적으로 이끄는 법』, 『직관적 식사 실천 워크북』 등 다수가 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2021년 04월 27일
- 쪽수, 무게, 크기
- 쪽수확인중 | 크기확인중
35,100원
총 1개
35,100원
