돈을 벌기 위한 노력을 멈추어서는 안 됩니다. 여유로운 삶을 위해서는 과한 물욕도 버려야겠지만, 원하는 대로 살 수 있을 만한 충분한 돈은 필요합니다. 그리고 기존의 틀을 과감히 바꿔야 합니다. 그리고 돈의 축적은 노동력과 시간에 비례한다는 고루한 생각을 벗어버려야 합니다. 생각의 틀을 바꾸면 여유로운 삶은 누구나 가능하기 때문입니다. --- p.25

객실을 화이트톤으로 마감하면 정말 객실 전체가 흰색으로 보일까요? 아닙니다. 창이나 조명을 통해 빛과 가깝게 닿는 면은 흰색으로 보일 수 있지만, 창문과 조명에서 멀리 떨어진 안쪽 벽면은 흰색이 아니라 회색톤의 차갑고 칙칙한 색으로 보입니다. 그래서 실제로 화이트톤의 객실을 보면 흰색이 아닌 옅은 베이지색이나 상아색을 많이 사용하기도 합니다. --- p.59

동기 부여라는 말은 저 같은 중년과 저보다 더 연세가 있는 이들에게도 똑같이 필요한 것이었습니다. 사회 초년생이든, 제2의 인생을 출발하는 사람이든 삶의 목표를 더 다양하고 풍요롭게 하기 위해서는 분명한 동기가 부여되어야 합니다. 우리에게는 행복한 삶을 위한 목표가 필요합니다. 저는 어떤 일을 행할 때, 그 동기가 무엇이냐에 따라 삶의 방향과 결과가 크게 달라진다고 생각합니다. 그리고 이 생각은 제 삶의 기준이 되었습니다. --- p.67

여행의 목적이 숙소가 되는 경우가 있습니다. 신혼여행처럼 특별한 이벤트가 있는 날일 경우는 더욱 그렇습니다. 주변 환경보다 내 가족 또는 내가 사랑하는 연인과의 시간을 빛내줄 공간이 필요합니다. 물론 경치가 멋지면 예약률을 높이는 데 도움이 됩니다. 하지만 객실료를 높이고 예약률을 높이는 데 바닷가 경치가 절대적이지는 않다는 것입니다. --- p.106

이제는 더 세분화된 컨셉의 펜션이 인기를 얻고 있습니다. 소비자를 더 명확하게 타깃팅해서 그들이 좋아할 만한 펜션이 만들어지고 광고가 되기 때문에 마니아층 입장에서는 만족도가 높을 수밖에 없습니다. 그리고 당연히 높은 만족도는 입소문의 불씨가 됩니다. 키즈펜션을 또 다른 방향으로 컨셉을 잡은 곳도 있습니다. 바로 ‘베이비펜션’입니다. --- p.113

좋은 컨셉이란, 호감을 느낄 수 있는 것이어야 합니다. 그러기 위해서 소비자들이 이해하기 힘든 생소한 이미지를 보여줘서는 안 됩니다. 결국 완벽하게 새로운 컨셉이란 없는 것입니다. 세상에 나와 있는 이미지 중 소비자들이 좋아하는 이미지를 찾아내면 됩니다. 즉, 소비자들의 머릿속에 직간접 경험을 통해 쌓여 있는 정보 중 멋진 정보라고 생각되는 이미지를 보여주면 됩니다. --- p.234

펜션이 호텔, 모텔, 게스트하우스와 다른 점은 많습니다. 그런데 그중 큰 부분을 차지하는 것 중 하나가 바로 바비큐입니다. 최근에는 호텔과 게스트하우스에서도 소비자의 니즈를 맞추기 위해 캠핑과 바비큐 서비스를 제공하는 곳이 늘고 있습니다. 이젠 펜션뿐만이 아니라 여행과 관련된 숙소에서 바비큐는 매우 중요한 요소가 되었습니다. --- p.250

이제 펜션 사업은 더 이상 시니어 사업이 아니라는 것입니다. 더 젊고 톡톡 튀는 아이디어로 무장한 젊고 빠른 사업자들을 상대해야 한다는 것입니다. 요즘과 같은 시대에 펜션이든, 음식점이든 영업을 잘하기 위해서는 커뮤니케이션 능력이 가장 중요합니다.