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소개
목차
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제 1 장 영양, 식생활과 건강
제 2 장 건강한 식생활 제 3 장 영양소의 소화·흡수 제 4 장 탄수화물 제 5 장 지 질 제 6 장 단백질 제 7 장 에너지 대사와 비만 제 8 장 지용성 비타민 제 9 장 수용성 비타민 제10장 다량 무기질 제11장 미량 무기질 제12장 수 분 |
저자 소개2
서울대학교 식품영양학과를 졸업하고 동 대학교 식품영양학과 영양학 석사, 박사 학위를 취득했다. 현재 한국방송통신대학교 생활과학부 교수로 있다.
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현재 한국방송통신대학교 생활과학부 교수.
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품목정보
- 발행일
- 2022년 09월 01일
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 21.94MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 474쪽 ?
- ISBN13
- 9788920044014
