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책소개
목차
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책을 내면서 제1부 귀농ㆍ귀촌 바로 알기 1장 귀농ㆍ귀촌을 하기에 앞서 1. 귀농ㆍ귀촌 결심하기 2. 목적의식 갖기 3. 정착지 정하기 4. 귀농ㆍ귀촌해서 할 수 있는 일 2장 귀농 시작하기 1. 귀농 시 주의사항 2. 귀농에 성공하려면 3. 영농 창업 준비 3장 귀촌 시작하기 제2부 텃밭 가꾸기 1장 좋은 토양 만들기 2장 자연농법으로 농사짓기 1. 자연농법의 원칙과 유용성 2. 밭 만들기 3. 밭 활용하기 4. 무경운 작물재배 3장 토양멀칭으로 농사짓기 1. 밭두둑 쉽게 만들기 2. 비닐멀칭으로 재배할 수 있는 작물 4장 텃밭 작물 재배에서 수확까지 1. 고추 2. 콩 3. 팥 4. 감자 5. 고구마 6. 야콘 7. 들깨 8. 참깨 9. 김장채소 5장 농촌생활 갈무리 제3부 귀농ㆍ귀촌 소일하기 1장 새싹 기르기 1. 씨앗 활용법 2. 새싹용 씨앗 채취하기 3. 새싹 기르기 4. 새싹 이용하기 2장 나물 캐기 1. 들나물 2. 산나물 3. 묵나물 3장 유기농 식품 만들기 1. 설탕 발효효소 2. 감자녹말 3. 복숭아 병조림 4. 잼 5. 장아찌 4장 장 담그기 1. 메주 2. 간장ㆍ된장 3. 막장 4. 고추장 5. 청국장 5장 천연비누 만들기 1. 천연비누 이해하기 2. 천연비누 만들기 6장 천연화장품 만들기 1. 천연화장품 이해하기 2. 천연화장품 만들기 부록 참고문헌 |
저자 소개
저자 : 이진숙
1971년 홍산농업고등학교(현 충남발효식품고등학교)를 졸업하고 1985년 1회 공인중개사 자격증을, 1997년 한국방송통신대학교 농학과 학사학위를 취득했다. 1999년 강원도 화천으로 귀농하여 천연비누·천연화장품 공방을 운영했고, 살림출판사 친환경 생활수기 공모전에서도 수상했다. 2009년 11월 서정문학에 수필로 등단했고 환경부·산림청·대림대학협찬 제1회 환경문예 공모전에서 수상했다. 2012년 사단법인 글로벌교육문화연구원 전문가인증서 취득 후 2012년 2월부터 현재까지 글로벌교육문화연구원(부설 국제평생교육원) 전임강사로 근무하고 있다. 2013년 7월 귀농·귀촌수기 공모전에서 수상(한국임업진흥원 주체)하였으며 2013년 8월 서울문화예술대학교 평생교육·청소년학과 교육학사 취득 한국언어문화학과 문학사, 2013년 10월 한국어 교사 2급 국가 자격증을 취득했다.
품목정보
- 발행일
- 2013년 11월 08일
- 쪽수, 무게, 크기
- 211쪽 | 412g | 153*226*20mm
- ISBN13
- 9788926852866
출판사 리뷰
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사회가 발전할수록 사람들의 욕망은 끝이 없고, 무한이기주의가 팽배해진다. 자신의 욕구를 채우려는 경쟁이 치열해지면서 사람들은 정신적으로 많이 피로해져 있고, 이런 경쟁에서 벗어나려고 애쓰는 과정에서 귀농이나 귀촌을 생각하는 사람들이 늘고 있다. 이유가 어찌되었든 궁극적으로 귀농·귀촌 모두 안정된 생활과 행복한 미래를 향한 소망의 발현일 것이다. 농촌에서의 생활이 다른 이들에겐 여러모로 윤택해 보이지 않을 수도 있다. 하지만 정서적으로 안정되며 마음만큼은 풍요롭다는 사실을 알려주고 싶다. 농촌에서 직접 경험한 소소한 일거리들과 방법을 담은 이 책이 독자들에게 유익이 되고, 미래 설계에 도움이 될 수 있길 바란다.
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