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내 몸이 좋아하는 건강식단 비만편
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책소개

목차

레시피북을 펴내며
비만환자를 위한 힐링레시피를 펴내며

차림표
[첫째날]

아침 | 얼큰콩나물국·가자미구이·오이죽순잣무침·취나물무침·현미밥·배추김치
점심 | 아욱된장국·쇠고기버섯잡채·도라지생채·숙주나물·현미밥·배추김치
저녁 | 고구마볼샐러드(파인애플머스터드소스)
비만 상식 1

[둘째날]
아침 | 호밀빵·야채스프·스크램블에그·녹차드레싱샐러드·무, 오이피클
점심 | 두부배추속대국·조기양념구이·양배추볶음·실파강회·현미밥·배추김치
저녁 | 닭가슴살버섯주먹밥(소이드레싱)
비만 상식 2

[셋째날]
아침 | 쇠고기야채죽·새우찜·곤약감자조림·참나물무침·동치미
점심 | 해물탕·단호박찜·청경채볶음·팽이양파샐러드·현미밥·배추김치
저녁 | 두부참치호밀샌드위치(파일애플머스터드소스)
비만 상식 3

[넷째날]
아침 | 동태매운탕·표고찜·숙주나물·쑥갓두부무침·현미밥·배추김치
점심 | 홍합무국·쇠고기안심편채·애호박나물·느타리볶음·현미밥·배추김치
저녁 | 닭가슴살잡곡주먹밥샐러드
비만 상식 4

[다섯째날]
아침 | 곰탕·조기양념구이·다시마북어볶음·쑥갓나물·현미밥·배추김치
점심 | 콩나물맑은국·쇠고기야채말이·파프리카샐러드·무말랭이무침·현미밥·배추김치
저녁 | 닭가슴살냉파스타샐러드
비만 상식 5

[여섯째날]
아침 | 얼큰두부탕·돼지불고기·고추잡채·가지나물·현미밥·배추김치
점심 | 보리밥·해물강된장·꽁치구이·나물무침·백김치
저녁 | 데리머슬업샐러드
비만 상식 6

[일곱째날]
아침 | 육개장·고등어구이·고추찜·도라지나물·현미밥·배추김치
점심 | 해물된장찌개·닭가슴살오븐구이·피망잡채·오이양파무침·현미밥·배추김치
저녁 | 게살오이샐러드
비만 상식 7

저자 소개

저자 : 힐링식품사업단
2010년 산업통상자원부 광역경제권 연계협력사업의 하나인 힐링용 로컬푸드 활성화 사업의 추진을 위해 조직된 사업단임. 힐링식품사업단은 자신에게 이로운 음식을 알려주고 쉽게 선택할 수 있도록 시스템(전자메뉴판)을 만들고 제품(힐링식품)을 생산하기 위해 다양한 연구를 진행 중이며, 이로 인해 환자들이 건강해지기 위한 음식선택의 고민으로부터 해방하는데 도움을 주고자 합니다. 저서로는 『내몸이 좋아하는 건강식단 비만편·당뇨병편·만성콩팥』등이 있다.

품목정보

발행일
2013년 06월 28일
쪽수, 무게, 크기
112쪽 | 176*248*20mm
ISBN13
9788975856273

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