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내 몸이 좋아하는 건강식단 당뇨병편
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책소개

목차

레시피북을 펴내며
당뇨병환자를 위한 힐링레시피를 펴내며

차림표

[첫째날]
아침 | 근대된장국·황태찜·연근호두조림·취나물무침·잡곡밥·배추김치
점심 | 콩나물맑은국·닭조림·미나리무침·가지양념구이·잡곡밥·깍두기
저녁 | 시래기국·쇠고기등심버섯볶음·시금치나물·무말이냉채·잡곡밥·배추김치
당뇨병 상식 1

[둘째날]
아침 | 김치콩나물국·낙지불고기·마른새우볶음·브로콜리더덕초회·잡곡밥·깻잎김치
점심 | 어묵탕·수삼떡갈비·버섯잡채·생미역무침·잡곡밥·배추김치
저녁 | 숙채비빔밥·오미자물김치·잡곡밥
당뇨병 상식 2

[셋째날]
아침 | 느타리버섯국·두부조림·조갯살전·게맛살겨자채무침·잡곡밥·배추김치
점심 | 콩나물맑은국·돈육야채말이구이·견과류단호박샐러드·쌈과채소스틱·잡곡밥·배추김치
저녁 | 들깨미역국·어선·마파두부·시금치무침·잡곡밥·깻잎김치
당뇨병 상식 3

[넷째날]
아침 | 홍합무국·제육고추장볶음·피망전·가지볶음·잡곡밥·배추김치
점심 | 미역국·시래기고등어조림·콩나물무침·소스연두부·잡곡밥·깍두기
저녁 | 북어해장국·두부스테이크·오징어돌나물초회·고추찜·잡곡밥·배추김치
당뇨병 상식 4

[다섯째날]
아침 | 버섯맑은국·갈치카레구이·어묵피망조림·고구마순들깨볶음·잡곡밥·배추김치
점심 | 아욱된장국·오징어순대·버섯잡채·마늘죽순조림·잡곡밥·배추김치
저녁 | 육개장·황태찜·더덕양념구이·미역줄기볶음·잡곡밥·깻잎김치
당뇨병 상식 5

[여섯째날]
아침 | 시래기국·닭조림·조갯살버섯무침·가지파프리카볶음·잡곡밥·깻잎김치
점심 | 문경산채비빔밥·오미자물김치·잡곡밥
저녁 | 홍합무국·오징어미나리강회·도토리묵무침·부추잡채·잡곡밥·배추김치
당뇨병 상식 6

[일곱째날]
아침 | 얼갈이된장국·돼지고기생강조림·월남쌈·우엉마전·잡곡밥·배추김치
점심 | 계란파국·갈치무조림·새송이버섯볶음·두부메밀싹샐러드·잡곡밥·배추김치
저녁 | 취나물토장국·쇠고기브로콜리조림·고추찜·오이선·잡곡밥·배추김치
당뇨병 상식 7

저자 소개

저자 : 힐링식품사업단
2010년 산업통상자원부 광역경제권 연계협력사업의 하나인 힐링용 로컬푸드 활성화 사업의 추진을 위해 조직된 사업단임. 힐링식품사업단은 자신에게 이로운 음식을 알려주고 쉽게 선택할 수 있도록 시스템(전자메뉴판)을 만들고 제품(힐링식품)을 생산하기 위해 다양한 연구를 진행 중이며, 이로 인해 환자들이 건강해지기 위한 음식선택의 고민으로부터 해방하는데 도움을 주고자 합니다. 저서로는 『내몸이 좋아하는 건강식단 비만편·당뇨병편·만성콩팥』등이 있다.

품목정보

발행일
2013년 06월 28일
쪽수, 무게, 크기
120쪽 | 176*248*20mm
ISBN13
9788975856266

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