잠시 의학에서 벗어나 신화를 얘기해보자. 그리스 신화의 프로메테우스는 인간에게 불이라는 선물을 준 신이다. 인간에게 불을 선물한 죄를 물어 그리스 최고의 신 제우스는 그를 바위에 사슬로 묶고, 독수리가 간을 쪼아 먹게 하는 형벌을 내렸다. 그렇지만 놀랍게도 거의 다 먹혀버린 프로메테우스의 간은 밤새 재생되었다. 도대체 그리스 사람들은 간의 재생 능력을 어떻게 알았을까? 아마도 전쟁에서 입은 상처가 아무는 것을 보고 알았을지도 모른다. 현대 의학은 간에 대해 훨씬 더 많은 사실을 밝혀냈다. 마치 부메랑처럼 생긴 갈색의 간은 인체에서 두 번째로 큰 장기이다. 가장 큰 장기는 피부다. 간이 중요한 가장 큰 이유는 인체의 국경 검문소 같은 역할을 하기 때문이다. 어떤 음식을 섭취하든 대부분은 간으로 전달되어 다른 화합물의 형태로 전환된다. 이 화학적 전환으로 영양소가 생겨나고, 몸의 곳곳으로 전달되며, 허벅지에 쌓인 흉측한 지방 덩어리가 되는 것이다.
---「7장 간과 췌장」중에서

여기에서 제시하는 근육운동은 실제로 몸 전체의 근육을 움직이게 해준다. 근육을 만들려면, 적어도 13번 또는 2분 동안 한 동작을 반복해 근육을 강화해야 한다. 여자는 주로 근육의 탄력과 강화에 집중한다. 그러려면 가벼운 덤벨혹은 그와 비슷한 무거운 물건을 이용해 되도록 빠르게 동작을 반복한다. 남자는 대체로 근육을 강화하고 크게 만드는 데 집중한다.
2) 어깨 올렸다 내리기승모근과 어깨 강화
양손에 덤벨을 들고 팔을 아래로 늘어뜨린다. 양어깨를 귀 쪽으로 최대한 올렸다가 천천히 제자리로 되돌린다. 어깨만 움직이고 턱을 내밀지 않도록 주의한다. 40번 들었다 내려놓았다 반복한다.
레벨 업: 발끝으로 서면서 동작을 한다.
3) 옆으로 올리기어깨와 팔 강화
팔꿈치를 몸통에 붙인 자세에서 주먹이 정면을 향하게 하면서 손을 앞으로 내밀어 몸과 90도가 되게 한다. 이 자세를 유지하면서 팔꿈치를 옆으로 어깨높이까지 들어 올리고 내리는 동작을 20번 반복한다.
레벨 업: 한 발로 서서 동작을 하고, 발을 바꾼다.
---「14장 내몸 사용매뉴얼 근육 운동」중에서

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