최고 인기 유튜브 ‘후다닥요리’를 책 한 권에

매일 먹는 집밥은 익숙해서 맛에 더 민감하다. 반찬가게에서 사다 먹자니 입맛에 맞지 않고, 유튜브를 찾아봐도 마음에 드는 레시피를 찾기가 쉽지 않다. 37만 구독자의 입맛을 사로잡은 유튜버의 인기 레시피를 한 권에 담았다. 엄마의 음식처럼 친숙하면서 저자의 비법이 담겨 더 맛있는 집밥이다. 저자는 기본에 충실하면서 경험으로 얻은 노하우을 더했다. 양념 사용법, 쉬운 조리법 등 그녀의 레시피는 평범한 듯 남다르다. 집에 있는 재료로 후다닥 만들어 맛있게 먹는 방법, 이 책이 알려준다.

매일 반찬부터 김치 담그기까지, 친절한 설명과 요리비법

국·찌개, 반찬, 김치, 한 그릇 밥·국수, 별식과 간식까지 다양한 집밥 메뉴를 다 담았다. 때로는 시원한 국물을 곁들여, 때로는 푸짐한 별식과 함께, 때로는 간단한 한 그릇 밥으로 매일매일 맛있게 즐길 수 있다. 특히 김치를 담그고 싶은 사람들에게 추천한다. 기본인 배추김치부터 상큼한 토마토김치까지 다양한 김치를 쉽고 맛있게 담글 수 있다.

모든 과정을 사진과 함께 자세히 설명해 따라 하기 쉽고, 맛 내기 포인트, 응용 등의 팁도 꼼꼼하게 알려준다. 저자가 애용하는 양념, 조리도구, 맛을 업그레이드 하는 비법 등도 배울 수 있다. 모든 메뉴에 유튜브 QR 코드를 수록해 동영상도 볼 수 있다.

이 책의 특징

37만 구독자의 입맛을 사로잡은 ‘후다닥요리’ 인기 레시피
구독자 37만 명, 누적 조회 수 8천만 회의 유튜브 ‘후다닥요리’에서 특히 인기 많은 레시피를 소개한다. 기본을 지키면서 저자의 아이디어를 더해 친숙하면서도 요즘 입맛에 잘 맞는다.

반찬, 국·찌개, 한 그릇 밥·국수… 쉽고 맛있는 집밥 메뉴 103가지
반찬부터 국·찌개, 한 그릇 밥·국수, 별식과 간식까지 다양한 집밥 메뉴 103가지를 담았다. 집에 있는 재료로 간단히 만들 수 있는 음식들로, 1년 내내 맛있게 즐길 수 있다.

배추김치부터 토마토김치까지 쉬운 김치 담그기
배추김치, 깍두기 등 기본 반찬부터 토마토김치, 단호박 동치미 등 색다른 김치까지 다양한 김치를 소개한다. 레시피가 어렵지 않아 누구나 맛있게 담글 수 있다.

상세한 과정 사진과 꼼꼼한 설명
한 단계, 한 단계 모든 조리 과정을 사진으로 보여줘 유튜브를 보듯이 따라 하기 쉽다. 맛 내기 포인트, 응용 방법 등의 유용한 팁도 꼼꼼하게 알려준다.

요리 고수의 맛 내기 노하우
깊은 맛을 내는 양념, 쉽고 맛있게 하는 조리법 등 경험으로 얻은 노하우를 알려준다. 더 쉽게, 더 맛있게 요리할 수 있다.

모든 메뉴에 동영상 QR 코드 수록
모든 메뉴에 유튜브로 연결되는 QR 코드를 수록했다. 만들기 전에 미리 훑어보거나, 만들면서 궁금한 점이 있을 때 바로바로 볼 수 있다.