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Happy Day
책소개
목차
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1. 좋아하는 케이크를 칼로리 1/2로 먹는다
2. 간단하게 만들 수 있는 건강 케이크 3. 몸에 좋은 영양소가 듬뿍! 건강 케이크 4. 미용과 건강에 좋은 차가운 디저트와 잼 5. 초보도 실패하지 않는 간단한 동양식 디저트 |
품목정보
- 발행일
- 2000년 05월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 99쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9788970653006
책 속으로
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초콜렛 케이크는 케이크 중에서 칼로리가 상당히 높다. 보통 초콜렛 케이크는 당분과 지방분이 많은 초콜렛과 생크림을 상당히 많이 사용한다. 초콜렛과 생크림의 양을 조절하여 만드는 것이 다이어트 초콜렛 케이크의 비결이다. 스펀지 케이크는 코코아로 풍미를 느끼게 하고 크림 대신 요구르트를 이용해 만든다. 거기에 초콜렛 시럽을 넣어 초코의 맛을 내면 칼로리 1/4의 다이어트 초콜렛이 완성된다. 초콜렛과 잘 어울리는 서양배를 끼워 넣어서 만들면 장식적인 효과도 낼 수 있다.
--- p. 28 |
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