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이 분야의 이벤트
저자 소개 4
현) 백석예술대학교 외식산업학부 전임교수
경기대학교 관광학 박사
대한민국 제과기능장
사)외식경영학회 부회장
전국자원봉사대상 국무총리 표창
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현) 대림대학교 제과제빵커피전공 교수
세종대학원 조리외식경영 박사과정
인터컨티넨탈 호텔 제과장
CJ 푸드빌 그룹 행사 베이커리 담당
김한희의 다른 상품
현) 수원여자대학교 제과제빵과 전임교수
세종대학교 조리외식경영학 박사
신라호텔 서울 베이커리 근무
파크하얏트 호텔 베이커리 근무
사)한국조리학회 학술이사
한국제과제빵교수협의회 부회장
사)한국조리협회 상임이사 및 심사위원
사)대한민국명장회 기능경기대회 심사위원
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경민대학교 카페베이커리과 전임교수
세종대학교 조리외식경영 조리학 박사
Top Cloud Corporation Pastry & Bakery 총괄팀장
Banyantree Seoul Hotel Pastry & Bakery 부제과장
W Seoul Walkerhill Hotel 수석 조리사
호텔등급결정평가 전문 심사위원
제과산업기사 출제위원
대한민국 국제요리 & 제과경연대회 금상 외 다수 수상
한국조리협회 상임이사
제과제빵
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품목정보
- 발행일
- 2025년 03월 31일
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 16.79MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 235쪽 ?
- ISBN13
- 9791173850172
