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요리가 좋아지는 부엌살림
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소득공제 강력추천
요리가 좋아지는 부엌살림
김혜경
디자인하우스 2005.04.20.
베스트
요리 top100 16주
가격
12,000
10 10,800
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책소개

목차

1. 기본 살림부터 제대로 고르자
냉장고
가스레인지와 가스오븐
전자레인지
전기압력솥

2. 사고 보면 후회 없는 부엌효자들
냉동고
김치냉장고
식기세척기
커피메이커
무선 전기주전자

3. 요리의 폭을 넓혀주는 주방도구들
소형 전기오븐
전기찜기
슬로쿠커
전기튀김기

4. 비슷한 것 같지만 다른 블렌더들
믹서와 미니믹서
핸드블렌더
푸드프로세서

5. 비슷한 것 같지만 다른 그릴들
전기그릴
전기생선그릴
파니니그릴

6. 꼭 필요한 건 아니지만…
진공포장기
식품건조기
휴대용 레인지

7. 살림이 즐거워지는 주방소품들
각종 팬과 냄비들
있으면 편리한 주방소품들
음식을 완성하는 그릇 이야기

+ 주방도구를 활용한 레시피 70여 가지

저자 소개 1

金惠卿

'요리는 무엇보다도 요리하는 사람이 즐거워야 한다'는 신념을 가지고 살아가는 살림살이 전문가. 신문 기자와 잡지 편집장을 거쳐 뒤늦게 전업 주부로 살아가다 자신의 경험을 바탕으로 부엌살림 노하우를 정리한 『일하면서 밥해벅기』로 이 땅의 주부들에게 열렬한 호응을 받았다. 연세대 교육학과를 졸업하고 1978년부터 2000년까지 한국경제신문, 스포츠서울 기자를 거쳐 여성지 《파르베》와 《퀸》의 편집장으로 일했다. 뒤늦게 전업주부가 된 후 지난 2002년 자신의 경험을 바탕으로 맞벌이주부의 부엌살림 노하우를 정리한 『일하면서 밥해먹기』(디자인하우스)를 발간, 직장여성들은 물론 전업
'요리는 무엇보다도 요리하는 사람이 즐거워야 한다'는 신념을 가지고 살아가는 살림살이 전문가. 신문 기자와 잡지 편집장을 거쳐 뒤늦게 전업 주부로 살아가다 자신의 경험을 바탕으로 부엌살림 노하우를 정리한 『일하면서 밥해벅기』로 이 땅의 주부들에게 열렬한 호응을 받았다.

연세대 교육학과를 졸업하고 1978년부터 2000년까지 한국경제신문, 스포츠서울 기자를 거쳐 여성지 《파르베》와 《퀸》의 편집장으로 일했다. 뒤늦게 전업주부가 된 후 지난 2002년 자신의 경험을 바탕으로 맞벌이주부의 부엌살림 노하우를 정리한 『일하면서 밥해먹기』(디자인하우스)를 발간, 직장여성들은 물론 전업주부들의 폭발적인 호응을 얻었다. 또한 그 책의 발간과 함께 문을 연 82cook.com은 요리를 비롯해 살림살이, 가족관계 등 생활 전반에 걸친 따뜻한 이야기가 있는 곳으로, 이제는 대한민국에 살림 좀 한다 하는 주부라면 모르는 이가 없는 유명한 사이트가 되었다.

'요리는 무엇보다도 요리하는 사람이 즐거워야 한다'는 신념을 가지고 있는 작가는 바쁜 신문 기자 일을 하며, 8남매의 맏며느리로 생활하면서도 가족들 저녁상을 손수 차릴 수 있었던 것은 물론 제사 등이 집안 대소사도 척척 치러냈는데, 요리는 피해갈 수 없는 괴로운 가사노동이 아니라 오히려 일에서 받는 스트레스를 해소개 주는 즐거운 창조 활동이라는 생각을 가지고 있었기 때문이라고 한다.

조선일보 칼럼 '김혜경의 살림노트' 연재(2004~2005년), 여성중앙 칼럼(2002~2003년), 우먼센스 칼럼 (2003년~2004년, 2008년~현재 연재중), 한겨레신문 칼럼(2007년), 동아일보 사외기자 (2006년) 등의 활동을 했다. 현재 82cook.com (한마루엘앤씨) 대표이사로 있다.

저서로는 『일하면서 밥해먹기』, 『칭찬받은 쉬운요리』, 『희망요리수첩』, 『요리가 좋아지는 부엌살림』『요리의 여왕! 김혜경의 칭찬받은 쉬운요리』가 있다.

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품목정보

발행일
2005년 04월 20일
쪽수, 무게, 크기
317쪽 | 752g | 크기확인중
ISBN13
9788970419152

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