이 상품의 시리즈 100
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목차
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내 꿈은 요리사 … 8
요리와 과학의 관계 … 14 봉달 셰프의 요리 심사 … 19 믿지 못할 사건 … 26 설거지에 숨은 과학 … 33 열이 일으키는 변화 … 43 전자레인지의 과학 … 50 맛있어지는 화학 … 60 영양소와 열량의 관계 … 69 식품 보존의 과학 … 78 발효와 부패의 차이 … 84 산성과 염기성의 특징 … 93 어린이 요리왕 선발 대회 … 99 만만치 않은 상대 … 106 전지훈련을 떠나다 … 112 맛과 향을 부르는 반응 … 116 요리와 상변화 … 124 본선이 시작되다 … 131 지금부터가 진짜 승부! … 141 최후의 우승자 … 147 |
저자 소개
최종탁 (지은이)
어린이들이 쉽고 재미있게 이해할 수 있는 교양 학습 만화 스토리를 창작하고 있습니다. 주요 작품으로는 시리즈의 백남준, 노먼 베쑨, 왕가리 마타이, 시리즈의 응급처치, 마술과학, 요리과학 등이 있습니다.
이준희 (그림)
항상 아이들의 꿈을 소중하게 생각하고, 더욱 좋은 책을 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다. 학습 만화를 비롯해 여러 분야의 그림을 그려 왔고, 주요 작품으로 《Who? 인물 한국사 : 진흥왕, 왕건》, 《Who? K-POP BTS》, 〈Why 교과서 만화〉, 〈브리태니커 만화 백과〉, 〈레이튼 미스터리 탐정사무소〉 등이 있습니다.
양일호 (감수)
한국교원대학교 화학교육과 졸업 후 같은 대학 대학원에서 공통과학교육 박사학위를 받았습니다. 2018년 현재 한국교원대학교 초등교육과 교수로 재직 중이며 한국초등과학교육학회 이사, 한국과학교육단체 총연합회 부회장, 한국교원대학교 학습뇌과학센터장을 맡고 있습니다. 2007 개정 초등 5~6학년 과학 교과서 개발 책임자이기도 합니다.
어린이들이 쉽고 재미있게 이해할 수 있는 교양 학습 만화 스토리를 창작하고 있습니다. 주요 작품으로는
이준희 (그림)
항상 아이들의 꿈을 소중하게 생각하고, 더욱 좋은 책을 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다. 학습 만화를 비롯해 여러 분야의 그림을 그려 왔고, 주요 작품으로 《Who? 인물 한국사 : 진흥왕, 왕건》, 《Who? K-POP BTS》, 〈Why 교과서 만화〉, 〈브리태니커 만화 백과〉, 〈레이튼 미스터리 탐정사무소〉 등이 있습니다.
양일호 (감수)
한국교원대학교 화학교육과 졸업 후 같은 대학 대학원에서 공통과학교육 박사학위를 받았습니다. 2018년 현재 한국교원대학교 초등교육과 교수로 재직 중이며 한국초등과학교육학회 이사, 한국과학교육단체 총연합회 부회장, 한국교원대학교 학습뇌과학센터장을 맡고 있습니다. 2007 개정 초등 5~6학년 과학 교과서 개발 책임자이기도 합니다.
품목정보
- 발행일
- 2023년 04월 24일
- 이용안내
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- 이용기간 제한없음
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- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 32.08MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 165쪽 ?
- ISBN13
- 9788930290876
