만약 누군가에게 늙어 보인다는 말을 들었다면 어떻게 하겠는가. 기분이야 잠시 나쁘겠지만 웃어넘기는 수밖에 별 도리가 없다고 여기는 사람이 대부분일 것이다. 하지만 내 생각은 다르다. 늙어 보인다는 말을 듣는 순간 곧바로 심각성을 느끼고 자신에게 분노해야 한다. 늙어 보인다는 것은 곧 당신이 건강하지 못하다는 증거이며, 당신의 생활 습관이 송두리째 잘못되어 있다는 뜻이기 때문이다.
---〈늙어 보인다는 말, 웃어넘길 일이 아니다〉 중에서

나는 〈MBC 다큐스페셜.동안의 비밀〉이라는 프로그램에 주치의로 참여해 나이 들어 보이는 참가자들을 동안으로 만드는 프로젝트를 진행했다. 8주 동안 이루어진 ‘거꾸로 나이법 프로젝트’의 성과는 놀라웠다. 다섯 명의 참가자 전원이 외모뿐만 아니라 생체 나이 또한 놀랍도록 젊어진 것이다. 특히 피부 나이가 6살 젊어진 한 남성 참가자는 생체 나이가 4살이나 어려졌다. 다른 여성 참가자는 피부 나이 5살, 생체 나이는 3살
이 젊어졌다. 모두 얼굴빛이 환해짐과 더불어 표정이 밝아지고 웃음이 많아진 것은 물론이었다
---〈얼굴이 건강해지면 몸도 건강해진다〉 중에서

하루 섭취 열량을 12kcal만 줄여도 우리는 수명 연장 효과를 누릴 수 있다. 12kcal는 성인 하루 권장 칼로리의 200분의 1밖에 되지 않는 열량이다. 억지로 배고픔을 참을 필요도 없다. 밥 한 숟가락을 입에 넣고서 세 번씩만 더 씹어도 하루에 12kcal를 줄일 수 있다. 음식을 오래 씹으면 렙틴 수용체가 활발해지고 이를 통해 과식의 유혹에서 벗어날 수 있기 때문이다. 밥 한 숟가락을 세 번 더 씹는다고 식사 시간이 엄청나게 늘어나는 것도 아니다. 고작해야 3분 정도의 시간이 더 필요할 뿐이다.
---〈거꾸로 나이법, 지금 당장 시작하라〉 중에서

성격은 우리 몸의 노화 여부를 결정하는 중요한 요소 중 하나다. 성격은 외부로부터 들어오는 자극에 어떻게 반응할 것인가를 결정 짓는 필터와도 같다. 어떤 사람은 가벼운 해프닝으로 쉽게 넘길 수 있는 자극이 다른 사람에게는 심한 스트레스로 작용해 신체에 이상 증상이 나타나기도 한다. 같은 외부 자극이 가해졌을 때 더 많은 스트레스를 받는 사람은 당연히 빠르게 노화가 진행될 수밖에 없다. 따라서 나이를 거꾸로 돌리기 위해서는 외부의 자극에 다소 둔감해질 필요가 있다.