PART 1 아이·교육·생명을 살리는 영유아 건강교육

CHAPTER 01 영유아 건강과 건강교육
1. 생명에 대한 이해 / 18
1) 생명에 대한 동서양의 이해 / 18
2) 생명에 대한 새로운 이해 / 21
2. 건강에 대한 이해 / 22
1) 건강에 대한 과거와 현재의 이해 / 22
2) 건강에 대한 새로운 이해 / 24
3. 아이·교육 생명 살림을 위한 영유아 건강교육 / 26
1) 아이의 건강한 생명력 / 26
2) 영유아 건강교육의 새로운 이해 / 29

CHAPTER 02 영유아 건강과 현대사회 환경
1. 생활환경과 영유아 건강 / 35
1) 유해화학물질과 영유아 건강 / 35
2) 미디어 환경과 영유아 건강 / 47
2. 자연환경과 영유아 건강 / 54
1) 대기오염과 영유아 건강 / 54
2) 수질오염과 영유아 건강 / 58
3) 토양오염과 영유아 건강 / 62
4) 방사능오염과 영유아 건강 / 63

CHAPTER 03 영유아 몸·마음·영혼 살림
1. 아이살림을 위한 자연건강교육 / 70
1) 자연건강교육의 이해 / 70
2) 정식(正食), 정면(正眠), 정동(正動), 정식(正息), 정심(正心) / 72
2. 아이살림을 위한 생활환경교육 / 74
1) 생활환경교육의 이해 / 74
2) 신체운동생활, 의식주의생활, 안전생활과 건강 / 76

PART 2 영유아 교육과정과 영유아 건강교육

CHAPTER 04 유아교육과정과 건강교육
1. 유아교육과정에서 건강교육 내용의 변천 / 84
1) 제1차 유치원 교육과정(1969-1979) / 84
2) 제2차 유치원 교육과정(1979-1981) / 86
3) 제3차 유치원 교육과정(1981-1987) / 88
4) 제4차 유치원 교육과정(1987-1992) / 89
5) 제5차 유치원 교육과정(1992-1998) / 90
6) 제6차 유치원 교육과정(1998-2007) / 94
7) 2007 개정 유치원 교육과정(2007-2012) / 97
8) 2012 누리과정과 2015 누리과정(2012-2015, 2015-2019) / 100
2. 2019 개정 누리과정과 건강교육 / 104
1) 2019 개정 누리과정의 구성 방향 / 104
2) 건강교육 관련 영역(신체운동·건강)의 목표 및 내용 / 105
3) 유아교육과정별 유아 건강교육의 특징 / 108

CHAPTER 05 영아 보육과정과 건강교육
1. 표준보육과정에서 건강교육 내용의 변천 / 112
1) 제1차 표준보육과정(2007-2012) / 112
2) 제2차 표준보육과정(2012-2013) / 118
3) 제3차 표준보육과정(2013-2020) / 125
4) 제4차 표준보육과정(2020-2024) / 131
2. 2024 개정 표준보육과정과 건강교육 / 133
1) 표준보육과정의 구성 방향 / 133
2) 건강교육 관련 영역(신체운동·건강)의 목표 및 내용 / 135
3) 영아 보육과정별 영아 건강교육의 특징 / 136

PART 3 일상생활과 영유아 건강교육

CHAPTER 06 영유아의 신체운동생활과 건강
1. 현대 신체운동생활과 건강 / 142
1) 신체운동생활의 의미 / 142
2) 신체운동생활과 건강 간 관계 / 143
2. 영유아 신체운동생활의 특징 / 147
1) 영유아 발달 특성에 따른 신체운동생활 / 147
2) 영유아의 신체운동생활과 건강 / 151
3. 영유아 신체운동생활교육 / 153
1) 신체운동생활교육의 방향 / 153
2) 신체운동생활교육의 내용 및 방법과 실제 / 156

CHAPTER 07 영유아 의依생활과 건강
1. 현대 의생활과 건강 / 165
1) 의복의 기능 / 165
2) 의생활과 건강 간 관계 / 168
2. 영유아 의생활의 특징 / 173
1) 영유아 발달 특성에 따른 의생활 / 173
2) 영유아 의생활과 건강 / 178
3. 영유아 의생활 교육 / 181
1) 의생활 교육의 방향 / 181
2) 의생활 교육의 내용 및 방법과 실제 / 184

CHAPTER 08 영유아 식생활과 건강
1. 현대 식생활과 건강 / 195
1) 식생활의 기능 / 195
2) 식생활 환경의 변화 / 200
3) 식생활과 건강 간 관계 / 204
2. 영유아 식생활의 특징 / 217
1) 영유아 발달 특성에 따른 식생활 / 217
2) 영유아 식생활과 건강 / 220
3. 영유아 식생활 교육 / 227
1) 식생활 교육의 방향 / 227
2) 식생활 교육의 내용 및 방법과 실제 / 230

CHAPTER 09 영유아 주생활과 건강
1. 현대 주생활과 건강 / 236
1) 공간의 기능 / 236
2) 주생활 환경과 건강 간 관계 / 239
2. 영유아 주생활의 특징 / 246
1) 영유아교육기관 공간 운영의 현재 / 246
2) 영유아 주생활과 건강 / 247
3. 영유아 주생활 교육 / 251
1) 건강한 주생활을 위한 영유아교육기관의 환경 구성 방향 / 251
2) 주생활 교육의 방향 / 260
3) 주생활 교육의 내용 및 방법과 실제 / 261

CHAPTER 10 영유아 의醫생활과 건강
1. 현대 의(醫)생활과 건강 / 268
1) 의(醫)생활의 의미와 기능 / 268
2) 의(醫)생활과 건강 간 관계 / 269
2. 영유아 의(醫)생활의 특징 / 274
1) 영유아 발달 특성에 따른 의(醫)생활 / 274
2) 영유아기 질병 / 276
3) 영유아 의(醫)생활과 건강 / 283
3. 영유아 의(醫)생활 교육 / 285
1) 영유아교육기관의 질병 및 질환에 대한 예방 및 관리 / 285
2) 의(醫)생활 교육의 방향 / 290
3) 의(醫)생활 교육의 내용 및 방법과 실제 / 291

CHAPTER 11 영유아 안전생활과 건강
1. 현대생활과 영유아 안전사고 / 297
1) 현대사회 환경과 영유아 안전사고 / 297
2) 안전사고에서 영유아 특징 / 298
2. 유아교육기관에서의 안전과 건강 / 301
1) 안전한 환경 구성 / 301
2) 안전한 일과 운영 / 302
3. 영유아 안전교육 / 304
1) 영유아 안전교육 관련 법령 / 304
2) 영유아 안전교육 관련 영유아 교육과정 / 309
3) 영유아 안전교육 내용과 방법 / 310

PART 4 영유아 건강교육을 위한 지원

CHAPTER 12 영유아 건강을 위한 국가 및 지역사회의 지원
1. 국가의 영유아 건강관리 / 328
1) 국민건강증진종합계획 / 328
2) 건강검진사업 / 329
3) 감염병 관리사업 / 335
4) 어린이 국가예방접종 / 338
5) 생애초기 영유아 및 부모 지원사업 / 342
6) 지역사회 통합건강증진사업 / 345
7) 어린이제품 안전 / 345
2. 지역사회의 영유아 건강관리 / 347
1) 지역별 건강관리센터 / 347
2) 지역의 영유아 건강교육 관련 체험관 / 349

CHAPTER 13 영유아 건강교육을 위한 교사의 역할
1. 영유아 건강과 교사의 역할 / 352
1) 영유아 건강교육을 위한 교사의 역량 / 352
2) 영유아 건강교육과정 운영을 위한 교사의 역할 / 355
2. 영유아교사의 몸·마음 건강관리 / 357
1) 교사의 몸·마음 건강관리의 필요성 / 357
2) 영유아교육기관에서 실천할 수 있는 교사의 몸·마음 건강관리 / 359
3. 영유아 건강교육을 위한 가정과의 연계 / 360
1) 부모상담을 통한 연계 / 360
2) 부모교육을 통한 연계 / 362
3) 가정과 연계된 교육과정 운영 / 362
4) 가정통신을 통한 연계 / 364
5) 기관 행사를 통한 연계 / 365

PART 5 영유아 건강교육의 전망 및 과제

CHAPTER 14 세계 여러 나라의 영유아 건강교육
1. 일본의 영유아 건강교육 / 372
1) 일무이소삼다 운동 / 372
2) 식생활 교육: 식육기본법 375
2. 미국의 영유아 건강교육 / 379
1) Healthy people 2020 프로젝트 / 379
2) 자연환경보전 프로그램: Junior Ranger Program / 382
3. 유럽의 영유아 건강교육 / 384
1) 영국, 프랑스, 이탈리아의 식생활 교육 / 384
2) 덴마크, 독일, 스위스의 숲교육 / 392

CHAPTER 15 영유아 건강교육의 동향 및 과제
1. 우리나라 영유아 건강교육의 동향 / 402
1) 건강한 식생활에 대한 관심: 「식생활교육지원법」 / 402
2) 어린이의 실외활동 강조: 「산림교육의 활성화에 관한 법률」 / 408
3) 유아기의 과도한 학습에 대한 경계: 「공교육 정상화 촉진 및 선행교육 규제에 관한 특별법」 / 412
2. 우리나라 영유아 건강교육의 과제 / 417
1) 영유아 건강교육은 생활교육으로 / 417
2) 영유아 건강교육은 습관교육으로 / 423
3) 영유아 건강교육은 예방교육으로 / 426