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작가의 말―옛사람의 차 한 잔 마음 한 잔을 권하며찻물 끓이며 대숲 소리 솔바람 소리 들으리-호남에서 만난 다인초의선사 - 해남 일지암 : 차를 마시며 어찌 진리를 이룰 날이 멀다고 하는가서산대사 - 해남 대흥사 : 산골 물 달과 함께 길어 차 달여 마신다네다산 정약용 - 강진 다산초당 : 차로 심신을 추스르며 《목민심서》를 완성하다혜장선사 - 강진 백련사 : 다산도 홀딱 반한 차 만드는 솜씨고산 윤선도 - 완도 부용동 : 거친 차와 궂은 밥도 더 먹지 못하겠네소치 허련 - 진도 운림산방 : 차 한 잔에 말년의 고독을 달래고연기조사 - 구례 화엄사 : 효심을 담아 올린 최고의 차 한 잔보조국사 - 광양 상백운암 : 차 달이는 향기 바람결에 전해온다네 진각국사 - 승주 송광사 광원암 : 북두로 은하수 길어 밤차를 달이리원감국사 - 승주 송광사 감로암 : 목마르면 감로수 길어다 손수 차 달인다네철감선사 - 화순 쌍봉사 : 나의 가풍이 몽땅 동국으로 돌아가는구나학포 양팽손 - 화순 학포당 : 차의 성품을 닮은 맑고 향기로운 선비고봉 기대승 - 장성 월봉서원 : 사단칠정 논변의 긴장을 차로 풀다진묵대사 - 장성 백양사 운문암 : 차공양으로 홀연히 부처를 이루었노라의재 허백련 - 무등산 춘설헌 : 차를 많이 마시면 나라가 흥하리라잠곡 김육 - 익산 함라면 불망비 : 초의보다 2백여 년 전에 차를 소개했던 실학자원효대사 - 부안 개암사 원효방 : 다도란 차 한 잔에 분열을 씻어버리는 것차 달이는 틈에 흰 구름 보는 것이 내 일이라네-영남에서 만난 다인진감선사 - 하동 쌍계사 : 참됨을 지키고 속됨 거스른 차살림점필재 김종직 - 함양 관영 차밭 터 : 차밭을 만들어 백성의 고통을 덜어주다남명 조식 - 산청 산천재 : 차와 바둑, 그리고 쟁기질을 사랑한 ‘서릿발 처사’효당 최범술 - 사천 다솔사 : 차 대중화를 이끈 일등공신고운 최치원 - 합천 해인사 홍류동 : 청산에 차 있으니 세상에 나가지 않으리 사명대사 - 합천 해인사 홍제암 : 고국이 그리워 하늘 끝에서 차를 마시노라 경봉선사 - 양산 통도사 극락암 : 차 한 사발, 시 한 수에 번뇌를 잊다달빛 아래 집 주변엔 차 연기 피어나고-경기?충청에서 만난 다인사계 김장생 - 연산 돈암서원 : 차례를 차례답게 하는 정성스러운 차 한 잔한재 이목 - 공주 충현서원 : 차 한 잔에 도학사상을 녹여낸 진정한 ‘차의 아버지’우암 송시열 - 대전 남간정사 : 정직을 맹세하는 깨끗한 차 한 잔야은 길재 - 금산 청풍서원 : 눈이 펄펄 흩날릴 때 홀로 차를 즐기노라 익제 이제현 - 보은 염수재 : 향 맑으매 이른 봄날에 딴 것이라네설잠 김시습 - 공주 무량사 : 세상이 차의 청허함을 어찌 알겠는가추사 김정희 - 예산 추사 고택 : 천리마 꼬리에 달아 햇차를 보내주오목은 이색 - 여주 신륵사 : 영아차 마시니 겨드랑이에 바람이 솔솔나옹선사 - 여주 신륵사 : 산승의 가풍은 차 한 잔이 전부라네포은 정몽주 - 광주 충렬서원 : 차 한 잔 속에서 《주역》을 읽다허응당 보우 - 서울 봉은사 : 한줄기 차 달이는 연기 석양을 물들이네 구암 허준 - 서울 구암공원 : 물은 생로병사의 열쇠를 쥐고 있다자하 신위 - 관악산 호수공원 : 유배 길에도 차 마시며 풍류 즐겨태고 보우 - 고양 태고사 : 눈발은 창을 때리고 차향은 다관을 새어 나오네함허선사 - 강화도 정수사 : 세상 일 꿈꾸지 않고 차 한 잔에 잠기네백운 이규보 - 강화도 이규보 묘 : 바위 앞 물 마를 때까지 차를 마시리보한재 신숙주 - 의정부 신숙주 묘 : 영욕 내려놓고 맑은 차 한 잔 했으리해거재 홍현주 - 남양주 수종사 : 항아리를 들고 다니며 차를 달여 마시네춘원 이광수 - 남양주 봉선사 : 산중에 외로이 있으니 차맛인가 하노라배고프면 밥 먹고 목마르면 차 마시리 -강원도에서 만난 다인청평거사 이자현 - 춘천 청평사 : 욕심 줄이는 것보다 나은 것 뭐 있으랴동안거사 이승휴 - 삼척 죽서루 : 차 달이는 연기 속에서 《제왕운기》를 짓다운곡 원천석 - 원주 원천석 묘 : 작설차의 영묘한 공덕 헤아리기 어렵네율곡 이이 - 강릉 오죽헌 : 오막살이 돌밭에서 차 마시며 살리라오은거사 이후 - 강릉 활래정 : 차를 마시는 마음에 하늘과 구름이 어리네교산 허균 - 진부 상원사 염불암 : 우통수 샘물로 차를 달여 마시리등신불 지장법사 -진부 오대산 : 중국에 신라 차를 전해준 ‘차의 부처’
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무염(無染), 벽록檗綠
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‘차를 끓이는 순간만은 세속의 먼지를 털고 깨끗한 정신으로 돌아가려 한다. 그래서 손수 찻사발을 씻는 것이니, 이는 자신의 정화(淨化)를 뜻한다. […] 손수 따라 마시면 현실에 찌들어 잘못되었던 생각들이 제자리로 돌아오고 평상의 본심을 찾을 수 있다네. 겉으로는 육신의 찌꺼기 씻어내고, 병마를 몰아내며 정신의 고통까지 덜어내는 차야말로 그것이 상품(上品)이든 차품(次品)이든 무슨 상관이랴. 그러니 차야말로 군자들이 반드시 가까이 해야 할 귀한 것이다. […] 다 끓인 후 한 잔을 마시면 흐렸던 정신이 바로 서고 안목이 제대로 돌아오네. 두 잔을 마시니 세속의 오탁이 씻겨 내리고 선계에 오른 듯 상쾌해지니 […] 세 잔을 마시고 나니 육신의 고통이 사라지고 오직 의롭고 참된 마음이 가득 차네. […] 여섯째 잔을 마시니 광명한 지혜가 나 자신 속에 우주를 담게 하고, 영혼을 다스려 세속의 모든 일은 티끌처럼 여겨진다. […] 일곱째 잔은 다 마시지 않아도 저절로 하늘나라에 이르게 된다. […] 다신(茶神)이 기운을 움직여 묘경(妙境)에 이르면 저절로 무한히 즐거우리. 이 또한 내 마음의 차이거늘 굳이 밖에서 구하겠는가.’ _‘한재 이목’편 중에서
연기조사가 자신을 낳아준 어머니에게 차를 공양하는 모습은 언제 보아도 감동을 준다. 장엄한 각황전을 지나 국보 35호로 지정된 사사자삼층석탑이 선 효대에 이른다. 네 마리의 사자가 사방에 앉아서 비구니스님이 된 연기조사의 어머니를 지키고 있으며, 머리로는 부처를 상징하는 삼층의 석탑을 떠받들고 있다. 이 석탑 정면에 연기조사가 어머니를 향해 무릎 꿇고 한 손에 찻잔을 들고 있는 모습의 석물이 있다. […] 부모는 자식이 우려준 차를 이 세상에서 최고의 차로 알고 마신다. 부모는 차를 마시는 것이 아니라 자식의 정성을 마시는 것이 분명하다. […] 간절한 마음을 담아 올리는 차가 바로 최고의 차일 터이다. 천 년 전, 연기조사가 어머니에게 효성을 담아 올린 그 차가 바로 명품 중의 명품일 것이다. _‘연기조사’편 중에서 선사가 차 한 잔을 권하는 것은 자신의 법을 드러내 보이는 것이고, 또한 제자가 스승에게 헌다하는 것은 자신의 마음을 다 바치는 것이나 다름없는 일이었다. _‘나옹선사’편 중에서 포은도 망국의 그림자가 어른거릴 때마다 유가(幽家)에서 차를 마시며 《주역》의 책장을 넘겼다. 차는 잠시나마 세상의 일을 잊게 해주고, 《주역》은 자신의 처지를 위로해주곤 했다. _‘포은 정몽주’편 중에서 그를 문득문득 괴롭히는 내상(內傷)은 유학자로서 절의를 지키지 못한 것이 아니었을까? 그래서 그는 영욕이 묻을 수 없는 맑은 차 한 잔을 마시며 눈 속에 매화꽃이 피는 고향을 그리워하지 않았을까? _‘보한재 신숙주’편 중에서 춘원은 봉선사에서 자신의 지친 마음을 달래주는 차를 만난다. 그가 묵었던 방은 차와 경전의 향기가 가득한 방이라는 이름의 다경향실(茶經香室)이었다. _‘춘원 이광수’편 중에서 우통수에 이르러 물 한 모금으로 산길을 올라오느라 거칠어진 숨을 고른다. 현실과 상상의 경계가 안개처럼 모호했던 허균이 차를 달이고 싶어했던 샘물이다. _‘교산 허균’편 중에서 - |