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책을 펴내며
누구나 안전하게 더 저렴한 비용으로 건강해지기를 바라며… 앨런 개비 한국어판을 펴내며 한국에도 자연의학이 정착되기를 바라며… 이경원 PART 1 질병과 음식 음식 조리법이 노화속도를 좌우한다 조리법에 따라 생겨나는 독소들 | 영양 손실을 줄이는 조리법 심장질병의 원인, C반응성단백질(CRP) 음식 | 자연치료제 설탕과 식품첨가물은 어떻게 병을 일으키는가? 설탕과 고과당 옥수수시럽 | 식품첨가물 PART 2 질병과 자연치료제 1 간경화 Cirrhosis 2 간염 Hepatitis 3 고혈압 Hypertension 4 골다공증 Osteoporosis 5 공황장애 Panic attack 6 과민성대장증후군 Irritable bowel syndrome 7 궤양성대장염 Ulcerative colitis 8 노화방지 Anti-aging 9 녹내장 Glaucoma 10 뇌전증(간질) Epilepsy 11 뇌졸중(중풍) Stroke 12 다낭성난소증후군 Polycystic ovary syndrome 13 다발성경화증 Multiple sclerosis 14 담석증 Gallstones 15 당뇨병 Diabetes meilitus 16 동맥경화(죽상동맥경화증) Atherosclerosis 17 두드러기 Urticaria 18 만성폐색성폐질병 Chronic obstructive pulmonary disease; COPD 19 만성피로증후군 Chronic fatigue syndrome 20 방사선 치료 Radiation therapy 21 백내장 Cataract 22 변비 Constipation 23 부신기능저하증 Hypoadrenalism 24 불안장애 Anxiety disorder 25 불임증 Infertility 26 비만 Obesity 27 빈혈 Anemia 28 만성설사 Chronic diarrhea 29 성장발육부진 Growth retardation 30 습진 Eczema 31 시력감퇴 Visual acuity 32 식도역류질병 Gastroesophageal reflux disease 33 신석증(신장결석) Kidney stones 34 알레르기성비염 Allergic rhinitis 35 암 Cancer 36 여드름 Acne vulgaris 37 요로감염 Urinary tract infection 38 요실금 Urinary incontinence 39 월경불순 Dysmenorrhea 40 월경전증후군 Premenstrual syndrome 41 위궤양 Peptic ulcer 42 유방섬유종 Fibrocystic breast 43 유방통 Mastalgia 44 음식 알레르기 Food allergy 45 임신 Normal pregnancy 46 임신합병증 Pregnancy complication 47 자궁경부이형증 cervical intraepithelial neoplasia; CIN 48 자궁내막증 Endometriosis 49 자궁출혈(기능부전성 자궁출혈) Dysfunctional uterine bleeding 50 저산증 Hypochlorhydria 51 전립선비대증 Benign prostatic hyperplasia; BPH 52 전립선염 Prostatitis 53 정맥류(정맥기능부전) Varicose veins 54 좌골신경통 Sciatica 55 중이염 Otitis media 56 중증근무력증 Myastheniagravis 57 지방변증 Celiac disease 58 질염 Vaginitis 59 천식 Asthma 60 청력감퇴 Hearing loss 61 췌장염 Pancreatitis 62 치주염, 잇몸병 Periodontal disease and gingivitis 63 치질 Hemorrhoids 64 칸디다증 Candidasis 65 크론병 Crohn's disease 66 통풍 Gout 67 파킨슨병 Parkinson's disease 68 편두통 Migraine 69 폐결핵 Tuberculosis; TB 70 폐경 Menopause 71 피부노화 Wrinkles and photoaging 72 헬리코박터 감염 Helicobacter infection 73 혈전정맥염 Thrombophlebitis 74 협심증 Angina pectoris 75 황반변성(노인성황반변성) Macular degeneration 찾아보기화 |
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언제까지 우리의 건강을 제약회사에게 맡길 것인가?
옥시의 가습기살균제 사태가 ‘안방의 세월호’ 라는 말과 함께 대한민국을 공포에 떨게 하고 있다. 우리의 삶 깊숙이 들어와 있는 각종 세제, 방향제 등 생활화학용품 전반으로 퍼진 불안은 가히 노이로제를 일으킬 정도. 일찍이 자연의학자들은 의사와 제약회사로 연결된 처방약에 의존하지 않고 음식과 같은 자연에 의한 재료로 얼마든지 질병을 치료할 수 있다고 주장해왔으나 그 근거와 사실을 일반 사람들은 잘 모르는 게 현실이다. 저자 앨런 개비는 그 이유를 "자연의학 치료법의 우수함을 증명하는 논문들이 무수히 많음에도 불구하고 막대한 자본력을 지닌 제약회사들이 이를 철저히 차단하는 데 돈을 뿌리고, 처방약을 권하는 보수적 교육과 자연의학 치료법에 대해 부정적인 논문을 쓰는 연구에만 스폰서를 해주기 때문"이라고 주장한다. 하지만 차면 넘친다고 전 세계적으로 현대의학의 한계를 보완, 대체하기 위한 여러 치료법과 건강법이 ‘자연의학(Natural Medicine)’이라는 이름으로 활발히 전개되고 있다. 자연의학은 인체의 생리에 필요한 세세한 물질을 보충해 줌으로써 인체가 본래부터 가지고 있는 치유력을 높여 정상적으로 작동하게 해주는 학문으로, 그 이론이 현대의학과 생화학에 근거를 두고 있어 매우 과학적이고 실용적이다. 이 같은 사실을 모르고 처방약에만 의지한다면 우리의 몸은 질병이 아니라 약에 의해 서서히 죽음에 이르게 될 지도 모른다. 이 책은 건강 선진국으로 가는 현대 자연의학 치료법의 결정판! [우리집 주치의 자연의학-음식과 질병 편]은 앞서 발간된 스테디셀러 [우리집 주치의 자연의학 1-질병 편] [우리집 주치의 자연의학 2-자연치료제 편](이경원 지음)에 이어, 세계적인 자연의학자 앨런 개비의 평생의 역저 [영양의학(Nutritional Medicine)]을 완역한 것이다. 전작 두 권을 펴낸 이경원 박사가 한국 독자의 이해를 돕기 위해 쉽게 풀어 번역하고 보완한 자연의학의 완결판으로, 한 권만으로도 홈케어로서 손색이 없다. 무엇보다 우리가 일상에서 흔히 접하는 한국인의 대표 질환들을 망라해 음식과의 상관관계(원인)를 낱낱이 집어주고, 각 질병마다 효과를 나타내는 자연치료제들을 임상사례와 관련 연구를 들어 설명하면서 실제 복용방법과 주의사항 등 처방까지 꼼꼼히 안내해준다. 이는 서양의학과 한의학 등을 두루 섭렵한 뒤 자연의학에 마침표를 찍고 헌신한 세계적 권위의 두 의학자가 평생의 내공을 쏟아부은 결과라 할 수 있다. 자연의학이란? 처방약 대신 음식과 친인체적인 자연치료제로 치료한다! 자연의학은 우리 몸속에서 자체적으로 만들어지는 성분이지만 나이가 들거나 인체 생리작용 저하 등의 문제로 그 양이 부족한 것, 그래서 외부적으로 보충해주어야 하는 것들을 화학적인 처방약 대신 친인체적인 자연성분을 사용한다. 다시 말해 항생제, 항호르몬제, 스테로이드제 등의 처방약 대신 비타민과 미네랄, 약초 등에서 추출한 자연성분들과 음식을 사용해 섭생(병에 걸리지 않도록 건강관리를 잘하여 오래 살기를 꾀하는 것)을 유도하여 병을 예방하고자 한다. 음식으로 치유할 수 없는 병은 의술로도 못 고친다! 현대의학의 아버지 히포크라테스는 “어떤 사람에게 좋은 음식이 다른 사람에게는 독이 되어 병이 될 수도 있다.”고 했다. 좋은 음식이라고 해서 모두에게 유익한 것이 아니라, 저마다 몸의 상태, 체질에 따라 먹는 음식이 달라야 한다는 것을 이미 수 천 년 전부터 알고 있었던 것이다. 그는 또 “음식으로 치유할 수 없는 병은 의술로도 못 고친다. 음식이 약이 되게 하고, 약이 음식이 되게 하라.”는 말로 음식이 곧 최고의 치료제임을 강조했다. 자연의학은 자연치료제를 통해 몸에 필요한 성분들을 공급해주는 데서 그치지 않고, 여기에 맞는 음식 섭생을 병행하여 우리 몸이 근본적으로 튼튼해지고 원활히 작동할 수 있도록 도와준다. 인간과 자연을 가장 자연스럽게 연결시키는, 미래의학의 구원! 자연의학은 한마디로, 병을 병 자체로만 보지 않고 병을 가진 사람의 몸 상태를 조화롭게 살피는 통합적인 차원의 의학이다. 그래서 증상만을 없애는 데에 초점을 두지 않고 몸의 치유력을 높여 병을 예방하고 건강을 유지, 증강시키는 데 주력한다. 즉 병의 치료보다는 예방을, 증상을 억제하기보다 원인을 치료하는 데 중점을 둔다. 또 개개인의 생리와 상태, 증상, 영양의 균형 등을 살피고 몸에 부족한 부분을 보충하되, 자연에서 추출한 자연 성분들로 보충하여 부작용이 생기지 않도록 한다. 여기에 몸 상태에 따른 최상의 음식 섭생을 지도하여 앞으로 생길 수 있는 병까지도 사전에 예방할 수 있다. 따라서 자연의학은 인간과 자연을 가장 자연스럽게 연결시키고 소통시키는 의학이라고 할 수 있다. |