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part 1 싱글에게 꼭 필요한 기본 요리
part 2 짧은 시간 이용한 든든 요리 part 3 그릇 하나로 해결하는 간편 요리 part 4 혼자라서 꼭 챙겨야 할 건강 요리 part 5 손님과 함께여서 더 즐거운 요리 part 6 다이어트 쿠킹 INDEX |
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먹음직스럽고 정갈한 레시피 북!
맛있는 요리와 맛집을 소개하는 텔레비전 프로그램들이 인기를 끌고 있고, 인기 절정의 푸드 코디네이터를 비롯하여 인기 블로그 주인장들의 개성 넘치는 요리책들이 많이 선보이는 요즈음 먹음직스럽고 정갈한 레시피북이 출간돼 독자들의 눈길을 끌고 있다. (주)봄풀출판의 '100배! 쉽게 만드는' 시리즈가 바로 그것. 이 시리즈는 모두 5권으로 출간될 예정인데, [사랑 100배! 쉽게 만드는 우리 아이 몸짱 요리]와 [개성 100배! 쉽게 만드는 화려한 싱글 요리] 두 권이 먼저 나왔고 나머지 세 권도 3월과 4월에 걸쳐 모두 출간될 예정이다. 삶의 질을 윤택하게 만드는 나만의 개성을 담은 요리책! 아침에 일어나면 언제 저녁이 되었는지 모를 정도로 바쁘게 세상을 살아가는 싱글들. 또 저녁이 되어서도 학원이다, 운동이다 하면서 언제 어떻게 될지 모르는 자기의 미래를 위해 투자하면서도 정작 당장 필요한 하루 세 끼는 제대로 챙겨 먹지 못하는 그들이 바로 혼자 사는 싱글들이다. 건강을 잃으면 다 잃는다는 것을 알면서도 어쩔 수 없는 싱글들의 건강 고민을 해결하는 음식 만들기가 이 책에 들어 있다. 바쁘면 바쁜 대로, 손님이 오면 오는 대로 골라가며 만들어 먹을 수 있는 100가지가 넘는 레시피는 싱글들의 건강뿐만 아니라 삶의 질을 윤택하게 만들어주는 베이스로 생활에 활력을 불어넣어 줄 것이다. 냉장고 문짝에 붙여둔 어머니 손글씨 같은 레시피가 담겨 있는 요리책! [개성 100배! 쉽게 만드는 화려한 싱글 요리] 파트 1에서의 '싱글에게 꼭 필요한 기본 요리' 20여 가지는 재료며, 분량이며 요리 설명이 정말 간단해서 눈을 감고도 만들 수 있을 것 같은 정도이다. 미역국, 콩나물국은 요리의 과정이 다섯 단계에서 끝나는데, 무뚝뚝할 정도로 짧은 설명이나 과정이 귀와 눈에 쏙쏙 들어온다. '짧은 시간 이용한 든든 요리'나 '그릇 하나로 해결하는 간편 요리', '혼자라서 꼭 챙겨야 할 건강 요리', '손님과 함께여서 더 즐거운 요리' 등 다섯 개의 파트로 나뉜 요리들을 하나하나 살펴보면 정말 그 카테고리와 절묘하게 어울림을 알 수 있다. 이름도 생소한 재료나 요리 기구들을 동원하지 않고, '비닐봉지에 넣고 방망이로 잘게 부순' 누룽지와, 땅콩에 찹쌀가루 조금만 있으면 영양만점의 고소한 누룽지땅콩죽이 완성되는 식이다. 또 요리 아래에 달린 'tip'들은 수첩에 옮겨 적고 싶을 정도로 요긴한 정보들이다. 이름만 요란한, 겉보기만 화려한 음식들이 아니라 냉장고 문짝에 붙여둔 어머니의 손글씨 같은 반가운 레시피들이 담겨 있다. |