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Prologue
intro Portland [1부 포틀랜드에서 살아보기] 1장 슬로 라이프 포틀랜드를 독특하게 유지하자! 아무것도 바라지 않는 선심 포틀랜드 사람처럼 운전하기 로컬 애호증 친절하고 까다로운 그대들 힙스터와 슬로 라이프 킨포크 스타일 * i n t e r v i e w | 조애나 한 2장 파머스 마켓 베리나치 시어머니와 베리나치 주니어 초이스김치 * i n t e r v i e w | 매튜 최 시어머니표 잼 만들기 3장 아웃도어 라이프 안개 낀 캐넌 비치 * 캐넌 비치 주변의 가 볼 만한 곳 캠핑의 완성, 로스트 레이크 미지의 탐험, 오네온타 협곡 * 오네온타 협곡으 로 가 는 길 * 포틀랜드에서 당일 혹 은 1박 2일로 떠 날 수 있는 여행 코 스 * 아웃도어, 캡핌숍 [2부 포틀랜드 여행하기] 1장 스페셜리티 커피, 제3의 물결 스텀프타운에서 커피 마실까? * 우리가 선택한 커피 TOP 5 * i n t e r v i e w | 뷔레 일리- 루오마 *커피 투어 2장 맥주의 도시, 마이크로 비어 캐피탈 맥주를 맛있게 마시는 방법 * 슈퍼마켓에서 쉽게 살 수 있는 오리건 로컬 맥주 맥주를 제대로 즐길 줄 아는 남자 비어 클래스 인 포틀랜드 * 맥주 페스티벌과 맥주 투어 * 미래의 브루 마스터를 꿈꾸는 존의 추천 브루어리! 3장 포틀랜드, 어디에서 잘까? 부티크 호텔의 새로운 장, 에이스 호텔 * 포틀랜드의 호텔과 게스트하우스 에어비앤비, 여행보다 소중한 경험 내 여행에 맞는 에어비앤비 * 에어비앤비 결정하기 4장 포틀랜드 시티 라이프 친구들과 함께한 좌충우돌 자전거 투어 * 자전거 투어 루트 푸드카트가 점령한 도시 * 대표적인 푸드카트 구역 * 추천! 푸드카트 기꺼이 옷을 벗어 던진 사람들! * 포틀랜드의 각 종 이벤트와 페 스티벌 즐기기 5장 포틀랜드의 로컬 브랜드와 숍 자연을 닮은 향수, 올로 프레이그런스 비밀 아지트 같은 동네서점 마더 푸코스 * 내가 선택한 최고의 로컬 브랜드 * 포틀랜드의 미디어 지도와 숍 * 조금은 사적인 여행 팁 Epilogue |
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살아보고 싶은 곳이 있다는 것
박형욱 (kaeti@yes24.com)
2017.01.25.
벌어먹고 살 길만 있으면 여기서 살아보고 싶다. 한 달만 더 있으면 좋겠다. 이 주만, 일주일만, 하루만 더 있다 가면 좋겠다. 웬만한 여행에서는 늘 끝을 아쉬워하는 편이지만 돌아와야 하는 순간에 유독 이런 마음이 더 들 때가 있다. '그곳에서 벌어먹고 살 길'에 대해 실은 그다지 치열하게 고민하지 않는다는 점에서 이건 영락없이 뚜렷한 대상이 없는 다 큰 어른의 떼쓰기라 하겠지만 그런 곳 하나 두고 있다는 것은 생각보다 큰 위안이다. 심적으로 위기의 순간을 맞았을 때 꺼내보면 마음이 편해지는 진정제 같은 거랄까. 그런 의미에서 『살아보고 싶다면 포틀랜드』, 제목부터 시선을 잡는 이 책에 대한 이야기는 '살아보고 싶다면'을 한 번 크게 강조하고 시작해보려 한다.
『살아보고 싶다면 포틀랜드』는 분명 특정 도시에 관한 책이다. 그곳에 터를 잡고 살아가는, 혹은 여행중인 사람들의 시선과 생각, 행동에서 엿볼 수 있는 포틀랜드의 매력이 매 장마다 가득하다. 그런데 이 사랑스러운 도시에 대한 기록들을 꼭꼭 씹어 잘 소화시키며 읽다 보면 차곡차곡 머릿속이 정리된다. 문득 선명한 그림들이 떠오르는 것이다. 살고 싶은 곳에 대한 몇 가지의 기준들이, 휩쓸려 가면서 무심하게 포기하거나 넘겨버렸던 중요한 가치들이, 명확한 형체 없이 막연하게 그려보았던 내일의 내 모습들이 또렷해진다. 여행자로서 생활자로서 포틀랜드를 경험해온 저자가 들려주는 이 도시의 내밀한 사연들이 각자에게 전해져 지극히 개인적인 가공을 거쳐 저마다에게 의미 있는 하나의 표준, 척도가 된다. 그 시작점에는 왜 포틀랜드가 있을까. "초록, 좋은 공기, 여유, 자연, 편리한 대중교통, (주변의 큰 도시들에 비해) 저렴한 물가, 깨끗한 도로, 로컬 제품, 파머스 마켓." 포틀랜드 관광청 직원, 유명 커피숍 오너, 디자이너, 마케터 등등 내가 만나본 많은 사람들이 한결같이 말하는 이 도시의 매력은 스텀프타운, 나이키, 킨포크, 맥주를 경험하러 오는 여행자들의 시선과는 너무나 달랐다. (p.19) 세계적으로 유명세를 떨치며 여행자들을 불러모으는 상품들 또한 포틀랜드지만 결국 현지 사람들이 첫째로 꼽는 것은 자연스럽고 편안한 이 도시 본연의 모습이다. 그리고 그 자부심의 바탕에는 그만큼의 노력과 고집, 능동적인 애정이 있다. 때로는 정말 작은 로컬 브랜드와 소규모 비즈니스를 지원하고, 잠깐 한눈을 팔면 무너지거나 사라지기 쉬운 것들이 응당 있어야 할 곳에 있을 수 있도록 돕는 일, 누리는 것에서 그치지 않고 거저 주어지는 것이라 여기지 않고 함께하기 위해 무던히 애쓰는 것. 정답이라 단정할 수는 없지만 그들은 그렇게 지키고자 하는 가치들을 단단하게 받쳐내고 있고, 그런 그들의 이야기는 떠나고 머무르고 사는 일에 대해 미뤄두었던 고민들을 새로 꺼내보게 한다. 여기 눌러 살았으면 좋겠다 싶었던 그곳을 떠올리면 그리운 것은 단 한 모금에 홀딱 넘어가버린 기가 막히게 뽑아낸 커피 한 잔, 따끈하고 커다란 빵과 수프, 슬쩍 남겨놓은 빈틈과, 억지스럽지 않은 친절이 몸에 밴 사람들. 소소하지만 결코 사소하지 않다. 특별할 것 없어 보이지만 그렇지 만도 않다. 이 책이 불쑥 내미는 바람에 집어 든 고민들은 모른척하는 대신 그냥 옆에 두기로 한다. 그들의 포틀랜드 안에서 나의 ‘포틀랜드’를 생각한다. 여행 도서 담당자의 직업병이다. |
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풍요로운 자연과
세련된 도시의 삶이 어우러지는 곳 친절하고 까다로운 포틀랜드 사람들 저자는 오리건 주에서 베리팜을 운영하는 시부모님과 함께 생활하면서 보통의 여행자라면 경험하기 힘든 일들을 경험한다. 포틀랜드를 비롯해 오리건 주의 여러 파머스 마켓을 돌며 시댁에서 재배한 베리를 직접 판매해본 일화는 포틀랜드 주민들이 식재료 선택에 얼마나 까다로운지를 생생하게 보여준다. 이들은 베리 한 컵을 사면서도 농장은 어디 있느냐, 가족 농장이냐, 비료는 유기농을 쓰느냐를 꼼꼼하게 따져 물었던 것. 하지만 이러한 까탈스러움의 이면에는 Small business, Family business를 지원하는 의식적인 소비문화가 바탕에 깔려 있다는 걸 알게 된다. 그런가 하면, 커피를 사러 들른 드라이브 스루 카페에서 일면식도 없는 앞사람이 자신의 커피 값을 대신 내주고 홀연히 사라지는가 하면, 파머스 마켓의 주차장에서 처음 만난 이가 세 시간짜리 주차 티켓을 선뜻 건네주며 뜻밖의 행운을 선사하기도 했다. 아무것도 바라지 않는 한 사람의 선행이 또 다른 선행을 불러일으키는 기분 좋은 나비효과. 처음 만난 이들과 스스럼없이 함께 음식을 만들고 나누어 먹는 『킨포크』의 ‘소셜 다이닝’ 문화가 우연히 생겨난 게 아니었다. 로컬, 스몰 비즈니스를 지원하라 포틀랜드는 세계적인 체인인 스타벅스에 맞서 스텀프타운이라는 지역 기반 커피 로스터스를 성장시키며 ‘제3의 커피 물결’을 불러왔고, 독일의 뮌헨에도 뒤지지 않을 만큼 엄청난 수의 마이크로 브루어리를 탄생시키며 ‘마이크로 비어 캐피탈’이라는 명성을 얻었다. 도시 곳곳에서 만날 수 있는 푸드카트는 ‘포틀랜드 푸드카트 투어’를 탄생시킬 만큼 전 세계 미식가들을 유혹한다. 이처럼 지역 기반 비즈니스가 번창하게 된 데도 위에서 말한 주민들의 독특한 소비의식이 한몫한다. 책에는 이와 관련해 저자를 어리둥절하게 만든 재미있는 에피소드가 곳곳에 숨어 있다. 당연히 지역 주민들은 스텀프타운 커피를 1순위로 꼽을 줄 알았지만, 그녀가 만나본 많은 이들은 하트 커피, 코아바 커피, 바리스타 커피 등 생소한 이름의 커피숍울 가장 좋아하는 곳으로 꼽았다. 사연인즉, 스텀프타운은 이미 관광객이 점령한 대기업이 되었고, 대규모 투자회사로부터 투자를 받아 더 이상 독립 커피숍이 아니라는 것. 부두 도넛도 마찬가지다. 2003년에 처음 문을 열었을 때는 주민들의 열렬한 사랑을 받았지만 여러 언론 매체에 등장하면서 많은 인기를 끌고 이제는 줄을 설 만큼 관광명소가 되자 사람들은 블루스타 도넛으로 발길을 돌려버렸다. 세련된 디자인으로 주목받는 에이스 호텔은 지역 브랜드인 펜들턴과 함께 담요를 디자인하고, 스텀프타운 커피를 입점시키고, 호텔의 로비를 주민들의 사랑방으로 내주면서 인기를 끌었다. 지역 커뮤니티를 적극적으로 끌어들이는 전략이 주효한 것이다. 이 역시 대기업에 저항하고 스몰 비즈니스를 지원하고자 하는 지역민들의 철저한 시민의식이 만들어낸 성공 사례라 할 만하다. 하이킹과 캠핑의 일상화 그렇다면 포틀랜드를 속속들이 알게 된 저자가 꼽는 포틀랜드에서 살아서 가장 좋은 점은 무엇일까? 그건 세련된 도시의 삶과 풍요로운 자연의 삶을 동시에 누릴 수 있다는 점이다. 맑고 투명한 컬럼비아 강과 만년설이 덮인 후드 산이 지척에 있는 이곳은 예로부터 캠핑과 하이킹 같은 아웃도어 문화가 일상화되어 있다. 당연히 REI, 폴러 스터프 같은 아웃도어 캠핑숍이 인기를 끌었고, 나이키, 컬럼비아 같은 유명 브랜드도 이곳에서 탄생했다. 또한 도심 곳곳에도 키 큰 나무가 울창하고, 공기가 깨끗하다. 포틀랜드는 미국에서도 가을 단풍이 가장 아름다운 도시, 가장 걷고 싶은 도시로 손꼽힌다. 포틀랜드를 여행한 무라카미 하루키 역시 『라오스에 대체 뭐가 있는데요?』에서 윌러밋 강변의 아름다운 조깅 코스를 특별히 언급했을 정도다. 이 책에는 저자가 한국에서 온 친구들과 함께 캐넌 비치, 로스트 레이크로 일일 여행을 다녀온 즐거운 추억이 담겨 있고, 자전거를 타고 좌충우돌 넘어지며 도심 곳곳을 누빈 이야기들이 생생하게 기록되어 있다. 또한 남편과 함께 바위를 타고 물웅덩이를 거슬러 올라가 만난 오네온타 협곡 탐험도 흥미진진하게 펼쳐진다. 이 책은 1부에서 포틀랜드 사람들의 슬로 라이프와 파머스 마켓, 아웃도어 라이프를, 2부에서 이 도시가 자랑하는 커피, 맥주, 에이스 호텔, 에어비앤비, 자전거, 로컬 숍 등 포틀랜드를 여행할 때 도움이 되는 시티 라이프를 담았다. 아울러 책 말미에는 저자가 자주 가는 곳, 맛도 좋고 퀄리티도 좋아서 로컬들에게 사랑받는 곳, 포틀랜드다운 제품을 살 수 있는 곳에 대한 정보를 지도와 함께 꼼꼼히 수록했다. |