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책소개
목차
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PART 1 프랜차이즈 성공담 알아보기
1. 체인본부 성공기 가맹점 조기 정착이 본사 성공의 열쇠 - B.B.Q, 닭익는마을 매출부진의 늪을 전업으로 - 대학로 김家네 치킨집 운영하며 대규모 공장 갖기까지 - 바비큐보스 일본에서 노하우 전수받아 신 외식문화 개척 - 한솥도시락 불황에도 뜨는 사업을 찾아서 - 블루클럽 발상의 전환이 이루어낸 쾌거 - 쪼끼쪼끼 2. 해외 프랜차이즈 성공 스토리 품질 제일주의로 일류 브랜드 우뚝 - 던킨도너츠 세계 어디에서나 직영체제 구축 - 스타벅스 작은 샌드위치 숍을 세계 제1의 프랜차이즈로 - 서브웨이 30분 내 가장 좋은 맛 배달 - 도미노피자 각 지역 합작법인으로 거미줄 확장 - 훼미리마트 기업경영과 더불어 사회적 역할 충실 - 바디샵 가맹사업주의 책임감이 회사 성장의 동력 - 쟈니킹 3. 체인점 성공기 사회 첫걸음을 비빔밥 전문점 창업으로 - 한스비빔밥 은행 명예퇴직하고 현금장사 공략 - 히즈모 유학생활 경험을 어린이 영어교육 현장에 - 스와튼 품질과 상품가격의 적정성에 승부 - 스위트번스 10년 회사생활 정리하고 고기 음식점 창업 - 고기촌 김밥집도 브랜드가 있어야 경쟁이 된다 - 충무김밥 PART 2 프랜차이즈 상세 가이드 1. 주요 업종 가이드 해외 브랜드들의 격전장 - 커피 전문점 서구형 식생활 일반화로 경쟁력 강화 - 제과 프랜차이즈 수입 브랜드 및 홈메이드 중흥시대 - 아이스크림 전문점 세대별로 창업전략도 차별화 - 우동 전문점 입지 다변화하며 1,000호점 브랜드 시대 - 편의점 40여 개 체인본부 맥주소비 견인차 - 맥주 전문점 와인, 대나무통, 허브… 숙성도 불판도 제각각 - 삼겹살 전문점 제2의 전성기인가, 과열인가 - 어린이 영어학원 불편함 없애주며 시간도 절감 - 편의성 제고업 애프터 주택시장 선도업종 부상 - 리노베이션 소득수준 높아지면 유망한 차세대 식품사업 - 친환경식품 전문점 가맹점 개설 가능한 몇몇 브랜드는 숨은 진주 - 수입 프랜차이즈 해외 프랜차이즈 유입 가속화 추세 - 도입 가능 업종 2. 기타 사업 가이드 중저가 귀금속 아닌 중고가 액세서리 판매 - 주얼리 전문점 과일 레스토랑 개념의 과일카페 멀티숍 - 생과일 전문점 신세대 젊은이들과 호흡을 같이한다 - 명품PC방 입체 사운드에 선명한 화질 경쟁력 - DVD 영화관 패스트푸드 편의성에 커피 맛 일품 - 도넛 전문점 1~2주 기술교육으로 창업 가능 - 컴퓨터 수선점 서구형 사회구조에서 수요 확산 - 애완동물 전문점 맞벌이 시대의 틈새시장 공략 - 초등학생 홈스쿨 자연주의 지향 고품격 사업 - 아로마 전문점 3. 화제업종 긴급 현장점검 아이스크림 전문점 어린이 영어학원 커피 전문점 DVD방 제과점 치킨 전문점 김밥 전문점 애견 전문점 문구 사무용품 전문점 유아용품 전문점 주얼리 전문점 편의점 PART 3 부록 1. 프랜차이즈 웹 사이트 캡처 30선 2. 프랜차이즈 웹 주소록 3. 프랜차이즈 브랜드 가이드 50선 |
저자 소개 1
체인정보(주) 대표이사, 상업유통시설 기획, 한국소자본창업 컨설팅협회 명예회장, 한국프랜차이즈협회 부회장, 상임부회장 역임, 조선일보 청년창업 자문위원 역임, 중국프랜차이즈협회, 중국프랜차이즈잡지 한국에이전트, 프랜차이즈 포털 체인정보 운영.
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품목정보
- 발행일
- 2003년 04월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 359쪽 | 544g | 155*225*30mm
- ISBN13
- 9788988486498
출판사 리뷰
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월급쟁이는 싫다! 직장인 86.5%가 창업 희망
갈수록 어려워져만 가는 경제 현실 속에 많은 사람들이 창업을 고민하고 있다. 특히 ‘창업&프랜차이즈’(2월호)의 조사에 따르면 직장인 86.5%가 창업을 생각하거나 계획한 적이 있다고 한다. 사업경험이 전혀 없는 직장인들이 창업을 고민할 때 한 번쯤은 생각해보게 되는 것이 프랜차이즈 창업이다. 이렇게 프랜차이즈 창업을 고민하고 있는 예비 창업자들에게 프랜차이즈의 이론과 실제를 보여주며 창업에 필요한 정보를 알려주는 책이 나왔다. 창업과 프랜차이즈 컨설턴트로 활발하게 활동하고 있는 박원휴씨의 『프랜차이즈 알고 창업하면 성공한다』가 바로 그 책이다. 『프랜차이즈 알고 창업하면 성공한다』는 1권 업종편과 2권 창업편으로 나누어져 있다.
1권 업종편에서는 먼저 ‘국내 체인본부’ ‘해외 프랜차이즈’ ‘체인점’ 세 분야의 성공 사례를 살펴보며 선배창업자들에게서 프랜차이즈 성공 비법을 배워 본다. 또 예비창업자라면 과연 어떤 프랜차이즈 창업을 해야 잘 될지, 돈을 많이 벌 수 있는 아이템은 무엇인지 궁금하기 마련이다. 이러한 궁금증을 100% 해소하기 위해, 친환경식품 전문점, 커피 전문점, 맥주 전문점, 아이스크림 전문점 등 주요 프랜차이즈 업종에 대한 가이드도 싣고 있다. 주요 업종 외에 주얼리 전문점, 생과일 전문점, DVD 영화관, 애완동물 전문점, 아로마 전문점 등 기타 사업에 대한 가이드도 함께 소개하고 있다. 특히 예비 창업자들의 눈길을 끄는 것은 가맹점주들에게 확인한 아이템별 점포운영 실태 분석이다. 아이스크림 전문점, 커피 전문점, 애견 전문점 등 12개 화제 업종에 대해 브랜드별 몇 개 지역의 가맹점주들이 사업은 잘 되는지, 앞으로의 전망은 어떤지, 다른 사람에게 추천할 만한지, 예비 창업자에게 하는 한마디 등 4개 항목의 물음에 대한 답을 주고 있다. 업종별 프랜차이즈 웹 주소록, 프랜차이즈 브랜드 가이드 50선, 프랜차이즈 웹 사이트 캡처 30선도 부록으로 수록되어 있어 예비 창업자들이 필요한 정보를 손쉽게 찾아볼 수 있다. 2권 창업편에서는 프랜차이즈의 장단점 및 인기 비결을 전격 해부하며 무엇이 프랜차이즈인지 다시 한 번 짚어본다. 프랜차이즈 창업을 어떻게 하면 성공할 수 있는지, 체인본부를 어떻게 만드는지도 살펴보고 있다. 또한 전문가의 진단으로 프랜차이즈에 대해 알아보는 등 프랜차이즈 예비 창업자를 위한 알찬 정보를 제공한다. 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률, 프랜차이즈(외식업) 표준약관, 상가건물임대차보호법, 한국 프랜차이즈협회 회원 명부가 부록으로 수록되어 있다. |
