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1장. 프랜차이즈 시스템의 의의와 창업 프로세스
프랜차이즈시스템의 이해 프랜차이즈 창업 프로세스 2장. 실전 프랜차이즈 창업 11단계 1단계 정보습득 2단계 업종선택 3단계 가맹상담 4단계 본부선택 5단계 입지ㆍ상권조사 분석 6단계 임대차계약 7단계 가맹계약 8단계 시설 및 기계ㆍ장비계약 9단계 점주 교육훈련 10단계 개점준비와 개점 11단계 지속운영 부록 <상가건물임대차보호법 해설> <프랜차이즈 표준약관> <가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 및 시행령> |
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문제 점포나 문제 시장은 몇 가지 점에서 병든 사람과 유사점이 있다. 항상 징후가 있다. 그리고 이것이 결국 문제를 야기한다. 어떤 점포나 시장이 기대이하일 때 그 여파를 최소화하기 위해 사전 문제 파악은 매우 중요하다. 그러나 인력과 자원의 비효율적 사용을 피하기 위해서는 문제 해결에 알맞은 교육과 이성적인 반응 또한 중요하다. 문제점을 파악하기 위한 주 '징후'를 살펴보면 다음과 같다 ■ 2주 이상 계획 이하 운영되는 점포 매출액 ■ 12주 이상 평균고객이 지속적 감소 ■ 이익손실을 보충하기 위해 판매중 ■ 고객불만 수의 갑작스런 증가나 지속적 상승 ■ 특별한 판매촉진 시기에만 계획에 달성한 후 급격한 하락현상 발생 마지막으로 고객의 소리에 귀를 기울여라. 점포 직원과 고객은 직접적인 라인을 갖고 있어야 한다. 현장으로부터 어떠한 요구나 레포트도 완벽하게 검토 조사해야 하며, 그것이 아무리 불합리한 사항이라도 철저히 조사해야 한다. --- p.297 |