일상의 작은 행복, 달콤한 디저트 타임

식사 후 입가심으로, 출출한 오후 간식으로, 가벼운 식사대용으로 사랑받는 디저트. 소중한 가족이나 연인, 친구와 함께 즐기는 디저트 타임은 지친 몸과 마음을 충전시킨다. 『달콤한 나의 디저트』(리스컴 펴냄)는 인기 디저트 카페를 소개하고, 그곳의 디저트 레시피를 담았다. 이 책 한 권이면 스타일리시 디저트 카페에서 달콤한 시간을 누릴 수 있을 뿐 아니라 집에서도 근사한 카페 디저트를 즐길 수 있다.

파워블로거 ‘밀이’가 소개하는
보석 같은 디저트 카페와 스위트 레시피

먹는 것을 좋아하고 맛있는 집을 찾아다니는 게 취미인 파워블로거 ‘밀이’. '달콤한 나의 디저트'는 ‘밀이’가 꼽는 디저트 카페 중에서도 꼭 소개하고 싶은 15곳만 골라 모았다. 앙증맞은 소품이 사랑스러운 갤러리 카페 '오시정', 프랑스식 진한 생 캐러멜을 맛볼 수 있는 '마망갸또', 미국식 정통 파이 맛을 재현하는 '타르틴', 프랑스식 디저트로 이름난 홍대 앞의 '비 스위트 온' 등 인기 디저트 카페의 소개와 사진이 담겨 있다. 카페의 위치와 주차여부 등 기본 정보는 물론 특색 있는 인테리어, 대표 메뉴까지 상세하게 소개했다. 분위기 좋은 카페에서 디저트를 즐기는 것도 좋지만 디저트를 손수 만드는 것도 즐거움이다. '달콤한 나의 디저트'는 디저트 카페에서 공개한 40여 가지의 인기 메뉴 레시피를 실었다. 롤케이크, 타르트, 크레이프부터 당고, 팥빙수 같은 한식 디저트, 음료까지 내 손으로 만들어 볼 수 있다. 향이 좋은 커피나 차를 곁들이고, 잔잔한 음악을 더하면 더 의미 있는 디저트 타임이 된다.

이 책의 특징
인기 디저트 카페 집중탐구
오시정, 당고집, 티드빗, 카페소스, 레트로나 파이, 담장 옆에 국화꽃, 마망갸또, W.e., 팔레트 서울, 타르틴, 르 쁘띠 푸, 카페모스, 라 쎌틱, 산 츄로, 비 스위트 온. 서울의 서래마을과 홍대입구, 이태원 등에서 특색 있는 분위기와 디저트 메뉴로 알려진 카페 15곳을 골라 소개했다.

집에서 따라할 수 있는 디저트 레시피
소문난 디저트 카페의 메뉴 40여 가지 레시피를 공개했다. 카페를 찾는 사람들 사이에서 입소문이 자자한 디저트를 뽑았다. 상세한 과정 사진과 생소한 재료에 대한 친절한 설명, 유용한 쿠킹 팁까지 담아 집에서도 손쉽게 따라 만들 수 있다.

빵이 맛있기로 소문난 베이커리 카페 모음
맛과 분위기가 좋은 베이커리 카페를 따로 모았다. 베이킹 전문가의 노하우가 담긴 차별화된 메뉴와 빵맛으로 소문난 베이커리 카페를 소개해 내용이 풍성하다. 독특한 재료를 넣은 빵과 담백한 맛이 좋은 발효빵, 화려한 디자인의 케이크 등 종류도 다양하다.

디저트 상식과 더 맛있게 즐기는 법을 한눈에 정리
우리나라의 전통 디저트부터 프랑스, 일본, 이탈리아의 디저트를 보기 쉽게 정리하고 디저트에 어울리는 커피와 홍차, 와인에 대한 정보를 실어 디저트를 더 맛있게 즐길 수 있게 했다. 디저트 뷔페를 제공하는 카페와 호텔도 소개한다.