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책소개
목차
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part 1 영양학(기초영양/고급영양/생애주기영양/임상영양 포함)
1. 당질 2. 지질 3. 단백질 4. 영양소의 소화흡수와 호르몬 5. 열량대사 6. 무기질 7. 비타민 8. 수분과전해질 9. 생활주기 영양 - 영양학 핵심문제 해설 part 2 생화학 1. 탄수화물 및 대사 2. 지방질 및 대사 3. 단백질 및 대사 4. 핵산 5. 효소 6. 비타민 7. 생체의 산화와 환원 - 생화학 핵심문제 해설 part 3 생리학 1. 세포 2. 물질이동 3. 신경 4. 근육 5. 혈액 6. 심장 7. 혈액순환과 혈압 8. 호흡 9. 체액 10. 신장 11. 소화와 흡수 12. 운동생리 13. 에너지 대사와 체온조절 14. 반사활동 15. 자율신경계 16. 뇌 17. 내분비 -생리학 핵심문제 해설 |
품목정보
- 발행일
- 2012년 12월 01일
- 쪽수, 무게, 크기
- 413쪽 | 188*254*30mm
- ISBN13
- 9788970066189
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혜택 및 유의사항
10,800원
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