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식품의 기준 및 규격 미생물 시험법 해설서
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책소개

목차

1. 살모넬라


2. 황색포도상구균


3. 장염비브리오


4. 클로스트리디움 퍼프린렌스


5. 리스테리아 모노사이토제네스


6. 장출혈대장균


7. 여시니아 엔터로콜리티카


8. 바실루스 세레우스


9. 캠필로박터 제주니/콜리


10. 크로노박터

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품목정보

발행일
2020년 03월 31일
쪽수, 무게, 크기
180쪽 | 188*257*20mm
ISBN13
9791129015433

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