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책소개
목차
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PROLOGUE 평생 포기할 수 없다면
PART1 다이어트 베이킹 기초 다이어트 베이킹 기본 원칙 다이어트 베이킹 재료 이 책에서 사용하는 도구 베이킹 기초 스킬 PART2 머핀 & 파운드 케이크 무화과 요거트 머핀 애플 시나몬 머핀 레몬 머핀 인절미 스프레드를 얹은 찹쌀머핀 단호박 머핀 바나나 브레드 모카 초콜릿 파운드 인절미 크럼블 쑥 파운드 PART3 케이크 요거트 당근 케이크 레몬 캐슈넛 케이크 코코넛 초콜릿 케이크 무화과 바닐라 케이크 초콜릿 두부크림 케이크 밤조림을 얹은 녹차 케이크 바나나 프로틴 케이크 PART4 스콘 빅토리아 통밀 스콘 옥수수 치즈 스콘 흑임자 쌀 스콘 토마토 바질 스콘 초콜릿 녹차 스콘 PART5 쿠키 & 타르트 초콜릿칩 쿠키 오렌지 코코넛 쿠키 크랜베리 오트밀 쿠키 라즈베리 초콜릿 쿠키 통밀 무화과 비스코티 아몬드 마들렌 귀리 도넛 헤이즐넛 귀리 타르트 PART6 간식 시나몬 그래놀라 프로틴 와플 바나나 귀리 팬케이크 에너지볼 통밀 인절미볼 PLUS RECIPE1 다이어터를 위한 스프레드 & 잼 PLUS RECIPE2 곁들이기 좋은 건강한 음료 |
저자 소개 1
나나
모태 빵순이. 맛있는 빵을 찾아 헤매다 호주 유학길에 올랐다. 그곳에서 신세계를 만났지만 체중은 점점 증가했고 소화력은 약해졌다. 빵을 먹는 즐거움은 두려움으로 바뀌어갔다.
다이어트를 방해하는 것은 언제나 빵이었다. 반복되는 요요로 몸과 마음이 피폐해지자 ‘나를 위한 다이어트’를 하기로 생각을 바꿨다. 먹고 싶은 빵이 있으면 재료를 바꿔 건강하게 만들었다. 스트레스를 받지 않으니 맛있게 먹으면서도 13kg이 빠졌다. 저자는 누구나 마음 편히 먹으며 즐겁게 다이어트를 이어가길 바라는 마음으로 이 책을 썼다.
호주 르꼬르동블루 Advanced Diploma of Hos
모태 빵순이. 맛있는 빵을 찾아 헤매다 호주 유학길에 올랐다. 그곳에서 신세계를 만났지만 체중은 점점 증가했고 소화력은 약해졌다. 빵을 먹는 즐거움은 두려움으로 바뀌어갔다.
다이어트를 방해하는 것은 언제나 빵이었다. 반복되는 요요로 몸과 마음이 피폐해지자 ‘나를 위한 다이어트’를 하기로 생각을 바꿨다. 먹고 싶은 빵이 있으면 재료를 바꿔 건강하게 만들었다. 스트레스를 받지 않으니 맛있게 먹으면서도 13kg이 빠졌다. 저자는 누구나 마음 편히 먹으며 즐겁게 다이어트를 이어가길 바라는 마음으로 이 책을 썼다.
호주 르꼬르동블루 Advanced Diploma of Hospitality Management 과정을 수료하고 소피텔 호텔 페이스트리 키친에서 근무했다. 현재 온라인클래스, 유튜브 등을 통해 건강하고 맛있는 디저트 레시피를 알리고 있다.
다이어트를 방해하는 것은 언제나 빵이었다. 반복되는 요요로 몸과 마음이 피폐해지자 ‘나를 위한 다이어트’를 하기로 생각을 바꿨다. 먹고 싶은 빵이 있으면 재료를 바꿔 건강하게 만들었다. 스트레스를 받지 않으니 맛있게 먹으면서도 13kg이 빠졌다. 저자는 누구나 마음 편히 먹으며 즐겁게 다이어트를 이어가길 바라는 마음으로 이 책을 썼다.
호주 르꼬르동블루 Advanced Diploma of Hospitality Management 과정을 수료하고 소피텔 호텔 페이스트리 키친에서 근무했다. 현재 온라인클래스, 유튜브 등을 통해 건강하고 맛있는 디저트 레시피를 알리고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2020년 10월 05일
- 쪽수, 무게, 크기
- 192쪽 | 504g | 170*240*14mm
- ISBN13
- 9791158463410
14,220원
총 1개
14,220원
