여는 글 9
Prologue 11

1부 베트남 엿보기 14

1 베트남은 다종족의 젊은 오토바이 천국 15

젊은 나라, 베트남 15
베트남 종족 수 54, 이렇게 많을 줄이야! 19
엄마 뱃속에서부터 오토바이를 타는 사람들 22
홍강(紅江)이 그린 하노이의 한반도 26
한국과 베트남 우호협력은 기대 이상 28
베트남 자동차시장 급증, 대책 절실 32

2 베트남인은 느긋하며 미안하다는 말에 인색 37

베트남인은 서두르지 않는다 37
베트남인은 이름을 몰라도 kg은 안다40
혼란스런 전깃줄과 태평한 시민 43
자기 삶에 만족하는 목공 47

3 언어장벽 높아, 베트남어 모르면 생활하기 불편 52

Chu?i가 뭘까요? 베트남어 모르면 생활하기 어려워 52
껀터시, 간판의 두 영어단어 57
모를 때 베트남인은 어떤 행동을 할까? 63
세계 최고의 만국어(萬國語), 웃음 66

4 낯선 제도; 서명은 파란색, 크리스마스엔 출근 71

베트남에서 서명은 파란색으로만 한다 71
베트남 한 주의 첫날은 일요일 76
베트남인은 크리스마스에도 근무를 한다 80

5 집엔 도마뱀, 들판엔 개구리, 거리엔 개 85

나는 도마뱀과 같이 산다 85
개구리는 열대에선 여름잠을 잔다 91
베트남 개는 왜 나만 보면 사나워질까? 95

2부 생명의 땅, 메콩델타 100

1 젖과 꿀이 흐르는 생명 샘 101

한국면적의 41%에 달하는 대평원 101
기찻길이 없는 농수산물의 보고 107
-2017년 메콩델타 벼 생산량은 한국의 4.47배
베트남 남부는 땅 반 물 반 113
푸른 강이 그립다 116

2 베트남 쌀 산업의 메카 121

벼 연구의 산실, 꿀롱 벼 연구소 121
메콩델타의 벼 파종법 개선을 기대한다 127
강 따라 발전하는 메콩델타의 도정(搗精) 산업 130
연중 여름인데 봄, 가을, 겨울 벼는 있고 여름 벼만 없다 136
쌀 소매시장의 이모저모 140

3 과수원엔 배가 다니고, 고구마 밭은 끝이 안 보이네 146

배가 다니는 망고 과수원 146
광활한 고구마 밭과 꽃 152
베트남에서도 씨 없는 단감이 생산되다니! 157
땅콩 우량종자 생산 현장을 둘러보고 161
-베트남 땅콩 우량종자 생산-보급체계 구축 희망적

4 이색적인 전통음식 167

빨간 밥 167
파파야 열매 국을 먹어 보셨나요? 172
베트남 전통 쌀국수는 어떻게 만들까? 175
베트남 스타일 풀빵, 반코 182
즉석 말이 아이스크림 188
호박꽃, 베트남에선 채소로 애용 191

5 곤달걀, 쥐까지 먹고 과일은 소금 찍어 먹어 195

베트남 남부에서는 쥐를 먹는다 195
베트남인은 곤달걀을 버릴까 아니면 먹을까? 201
과일과 소금이 만나면 206

6 고유문화와 풍습; 논엔 무덤, 화장실엔 화장지보다 비데 212

전통문화와 자연의 아름다움이 손짓하는 땅 212
베트남 4개띠 상징동물이 한국과 달라 219
메콩델타에는 왜 무덤이 논에 있을까? 224
화장실에 화장지는 없어도 비데는 있다 229
메콩델타에선 시외버스를 탈 때 신을 벗는다 233

7 한번쯤 가보면 좋은 곳 238

물속 숲을 보고 싶지 않나요? 238
Hon Son 섬에 있는 것과 없는 것 245
아름다운 꼰다오섬, 감옥(監獄)은 어울리지 않아 253
메콩강 끝, 베트남동해를 가다 261
베트남 첫 땅(땅 끝) 267

닫는 글 274
Epilogue 275