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제1장 기원과 분류
1. 기원 2. 작물학적 특성 3. 분류와 종류 4. 형태적 특성 제2장 국내외 생산 현황 및 이용 1. 국내 생산 현황 2. 국외 생산 현황 3. 성분과 이용 제3장 육성 품종 현황 1. 품종의 변천 2. 수수 신품종 육성과 보급 제4장 생육환경 및 생장 1. 생육환경 2. 생육단계 제5장 재배 및 수확 후 관리기술 1. 씨앗 준비 2. 씨앗 소독 3. 거름주기 4. 씨뿌림 시기 5. 씨뿌림 깊이 6. 심는 거리 7. 재배 방법 8. 심기 차례(작부 체계) 9. 거두기 및 수확 후 관리 제6장 병해충, 잡초 방제 1. 병 2. 해충 3. 잡초 부록 알기 쉬운 농업용어 |