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SECRET RECIPES : 시크릿 레시피

SECRET RECIPES : 시크릿 레시피

: 소문난 그 집, 궁금했던 그 요리

리뷰 총점7.3 리뷰 3건 | 판매지수 486
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품목정보

품목정보
발행일 2022년 03월 28일
쪽수, 무게, 크기 340쪽 | 196*263*30mm
ISBN13 9791191739039
ISBN10 1191739031

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카드 뉴스로 보는 책

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저자 소개 (1명)

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우리는 언제까지나 부엌에 서 계신 수많은 요리 친구들을 응원하고 싶습니다.
--- p. 4

무수분 수육은 바질 페스토와도 아주 잘 어울려요. 고소함과 향긋함이 수육의 기름진 맛을 살짝 감싸 준답니다. _마카롱여사
--- p. 43

돼지갈비라고 하면 달콤 짭잘하게 간장 양념하여 구워 먹거나, 찜으로 먹는 게 대부분이죠. 이번에는 매콤달콤하게 조리해보세요. 어른 아이 할 것 없이 갈비를 손에 들고 정말 맛있게 먹는 답니다. _나풀나풀
--- p. 71

밥도 먹고 싶고, 다이어트도 해야 하고, 다양한 맛도 보고 싶어서 만들어 본 요리예요. 다이어트에 지쳐가는 중이라면 꼭 한 번 만들어보세요. _가니가니
--- p. 117

이렇게 간단해도 맛이 날까 싶은 요리이지만 놀랄 만큼 입에 착 감기는 감칠맛이 좋은 찌개랍니다. 이 요리의 핵심은 ‘초간단’이라는 걸 잊지마세요. _하하맘2
--- p. 137

달걀이 만두가 되는 맛있고 재미난 레시피입니다. 밀가루 만두피 대신 달걀을 활용해서 부드러운 맛이 아주 좋아요. _suh._.emo
--- p. 147

메추리알 간장조림은 흔히 맛볼 수 있는 반찬인데, 양념을 조금 바꿔 전혀 색다른 요리로 만들어 보았어요. _마샤앤
--- p. 179

고기를 재우지 않고 양념에 버무려 바로 볶아 만드는 요리예요. 쉽고 빨리 완성하지만 감칠맛이 정말 좋아서 밥반찬은 물론이며 채소와 곁들여 푸짐하게 일품요리로 차려내도 됩니다. _홍반장
--- p. 191

남은 부침개는 수분은 마르고, 기름기는 남아 단단하고 느끼해져요. 이런 전을 활용해 색다른 간식 메뉴를 만들어 보세요. _탄수화물덕후
--- p. 223

크림소스에 간장으로 간을 맞추면 고소한 감칠맛이 훨씬 좋아지며 느끼할 수 있는 맛의 균형까지 잡아 주어요. _조샘
--- p. 237

태국식 양념으로 맛을 낸 닭고기, 동남아풍의 디핑 소스, 여러 가지 채소를 함께 상추에 싸서 먹는 요리입니다. 고기 양념의 감칠맛이 아주 좋아서 양념에 재운 고기만 구워 먹기도 한답니다. _딸사랑해
--- p. 243

집에서 빵 굽기가 아무래도 어렵게 느껴지죠? 이 레시피는 발효한 반죽을 팬에 구워 완성해요. _마카롱여사
--- p. 283

시판 팬케이크 믹스에 몇 가지 재료를 더하여 풍미와 부드러움을 한껏 끌어 올린 레시피입니다. _hiiamgrace_p
--- p. 293

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