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품목정보
| 발행일 | 2023년 07월 03일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 208쪽 | 582g | 180*240*12mm |
| ISBN13 | 9791193128046 |
| ISBN10 | 1193128048 |
- eBook
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| 프롤로그 이 책의 계량법 요요 없는 탄단지 다이어트를 선택한 이유 탄단지 식단의 장점 탄단지 식단을 구성하는 방법과 비율 건강한 탄단지 식재료와 양념 알뜰한 재료 소분법 탄단지 다이어트 Q&A PART 1. 속 편하고 든든한 밥 요리 오리양배추덮밥 새우마늘볶음밥 시금치불고기덮밥 훈제목살포케 두부비빔밥 청경채닭안심덮밥 매콤참치배추롤 토마토카레덮밥 두부유부초밥구이 참치미역죽 연어김밥 게살고추냉이마요김밥 베이컨볶음밥 깻잎쌈밥 하루숙성연어덮밥 토마토볶음밥 PART 2. 탄단지가 골고루! 포만감 좋은 빵 요리 새우토스트 닭가슴살소시지샌드위치 에그구마샌드위치 대파베이컨그릭베이글 오리고기샌드위치 말차그릭토스트 불고기사과샌드위치 오이양파토스트 블루베리그릭베이글 대파달걀토스트 바질토마토파니니 두부텐더샌드위치 파인애플식빵피자 닭가슴살리코타샌드위치 PART 3. 부담 없이 먹는 면 요리 소고기파스타샐러드 목살된장국수 시금치베이컨파스타 달걀말이메밀김밥 묵은지간장국수 순두부달걀국수 매콤참치비빔면 미역국수물냉면 버섯된장파스타 달걀카레두부면 두부면고추장크림파스타 연어비빔국수 아보카도비프메밀국수 토마토파스타 PART 4. 지속 가능한 다이어트의 일등공신 별미 일품요리 시금치프리타타 두부강정 대패목살숙주볶음 버섯카레리소토 베이컨양배추전 애호박멘보샤 포테이토쉬림프피자 라이스페이퍼군만두 닭소야볶음 고구마핫도그 오징어호박부추전 과카몰리플레이트 참치팽이버섯전 소고기고추장크림리소토 달걀지단잔치국수 닭다리살파채무침 PART 5. 과식한 다음날을 위한 가벼운 요리 토마토순두부그라탱 연어요거트샐러드 오트밀치즈게살죽 토마토달걀볶음 리코타치즈샐러드 문어감자샐러드 게살치즈달걀찜 새송이관자구이 단호박에그슬럿 토마토부라타샐러드 PART 6. 먹어도 살찌지 않는 간식 & 음료 바닐라아포가토 녹차프로틴라테 곶감그릭말이 두부과자 무설탕고구마맛탕 참외그릭 곡물고구마라테 블루베리요거트스무디 바나나오트밀쿠키 밥솥그릭요거트 에프군고구마 매실에이드 초코그릭요거트볼 무설탕딸기라테 가나다순 인덱스 재료별 인덱스 (부록) 한 번 장 보면 일주일을 책임지는 식단표 -저렴한 식재료를 사용한 식비 절약 식단 -급찐급빠일 식단 -입 터진 주간 속세 메뉴 식단 |
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저자 소개 (1명)
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요요 없고, 탈모 없고, 배고픔 없는 No 스트레스 식단
▶ 균형 잡힌 탄단지 영양소를 골고루! 강박 없는 건강한 다이어트
학창 시절부터 다이어트에 도전해 실패하기를 수십 번 겪은 저자는 건강을 잃고 요요와 무기력증까지 찾아왔을 때 비로소 깨달았다. 그동안 실패했던 다이어트의 공통적인 원인은 탄수화물 제한 때문이었다는 사실을. 그래서 이번에는 다이어트가 끝난 뒤 일반식으로 돌아가도 요요가 없도록 탄수화물과 단백질, 지방을 적절히 구성해 골고루 먹는 ‘탄단지 다이어트’를 계획했다.
결과는 대성공! 3일 만에 몸이 가벼워지더니 7일 만에 2kg을 감량했고, 100일 만에 총 10kg 감량에 성공했다. 여기저기 아팠던 몸은 오히려 감량 후에 아픈 곳 없이 건강해졌고, 다이어트할 때마다 늘 스트레스였던 탈모나 변비도 겪지 않았다. 배고픔 없는 야무진 식단 구성 덕분에 식탐도 줄었으며, 숫자 대신 옷바디와 눈바디를 활용하여 몸무게와 칼로리의 숫자 강박에서도 벗어날 수 있었다. 이렇게 식단 관리를 시작하며 유튜브에 다이어트 과정을 브이로그로 올렸고, 누구나 따라 할 수 있는 쉽고 맛있는 레시피 덕분에 구독자 21만 명의 사랑을 받는 채널이 되었다.
이 책에는 100일간 다이어트하며 먹었던 초특급 감량 레시피와 조은fine만의 다이어트 원칙, 강박에서 벗어날 수 있었던 방법 등 다양한 성공 비법이 총망라되어 있다. 다이어트에 한 번이라도 도전해 본 사람이라면 빠른 감량 속도보다 지속적이고 건강한 다이어트가 중요한 이유를 이 책을 통해 깨달을 것이다.
친숙한 재료+쉽고 빠른 조리법+맛 보장 메뉴
▶ 100일 만에 -10kg 성공 비법이 담긴 84가지 탄단지 레시피
조은fine의 탄단지 레시피에는 원칙이 있다.
첫째, 마트나 시장에서 파는 저렴한 식재료와 양념을 사용한다.
둘째, 질리지 않도록 다양한 메뉴와 맛을 골고루 배치한다.
셋째, 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 균형 있게 구성하여 한 끼를 건강하고 든든하게 채운다.
이렇게 만들어진 84가지 레시피에는 밥과 빵, 면 요리, 한 그릇 요리, 디저트 등 재료나 입맛에 맞춰 요리할 수 있는 다양한 맛의 음식이 담겨 있다.
특히 대부분 2~3가지 재료로 10분 만에 간단하게 만들 수 있는 요리들이기 때문에 요리가 처음이거나 부담스러운 다이어터에게 제격이다. 이뿐만 아니라 일주일에 한 번 장을 본 후 식단을 구성하는 식비 절약 식단표와 급찐급빠 식단표가 부록으로 포함되어 있다. 조은fine이 오직 식단만으로 10kg 감량에 성공하고 많은 이들이 따라 하며 성공 후기를 남긴 레시피라면 누구나 건강하게 지속 가능한 다이어트에 성공할 수 있을 것이다.
탄단지 다이어트를 선택해야 하는 이유
★ 빠른 감량 속도보다 중요한 지속적이며 확실한 성공을 가져다 주는 감량법
★ 적절한 탄단지 구성 식단으로 배고프지 않음
★ 요요, 탈모, 변비, 배고픔이 없어 스트레스가 적음
★ 균형 있는 영양소 덕분에 다이어트 후 오히려 몸이 더 건강해짐
조은fine 레시피로 감량에 성공한 구독자들의 찬사
“레시피 보고 열심히 따라 했더니 안 맞던 바지가 어느새 넉넉해졌어요”_ya***
“힘든 다이어트를 맛있고 즐거운 다이어트로 만들어주셔서 감사해요”_an*****
“처음으로 건강하고 행복하게 다이어트하고 있어요. 삶의 질이 달라졌답니다”_fu****
“요리가 처음인데 너무 쉬워서 깜짝 놀랐고, 너무 맛있어서 또 한 번 놀랐어요”_nm***
▶ 균형 잡힌 탄단지 영양소를 골고루! 강박 없는 건강한 다이어트
학창 시절부터 다이어트에 도전해 실패하기를 수십 번 겪은 저자는 건강을 잃고 요요와 무기력증까지 찾아왔을 때 비로소 깨달았다. 그동안 실패했던 다이어트의 공통적인 원인은 탄수화물 제한 때문이었다는 사실을. 그래서 이번에는 다이어트가 끝난 뒤 일반식으로 돌아가도 요요가 없도록 탄수화물과 단백질, 지방을 적절히 구성해 골고루 먹는 ‘탄단지 다이어트’를 계획했다.
결과는 대성공! 3일 만에 몸이 가벼워지더니 7일 만에 2kg을 감량했고, 100일 만에 총 10kg 감량에 성공했다. 여기저기 아팠던 몸은 오히려 감량 후에 아픈 곳 없이 건강해졌고, 다이어트할 때마다 늘 스트레스였던 탈모나 변비도 겪지 않았다. 배고픔 없는 야무진 식단 구성 덕분에 식탐도 줄었으며, 숫자 대신 옷바디와 눈바디를 활용하여 몸무게와 칼로리의 숫자 강박에서도 벗어날 수 있었다. 이렇게 식단 관리를 시작하며 유튜브에 다이어트 과정을 브이로그로 올렸고, 누구나 따라 할 수 있는 쉽고 맛있는 레시피 덕분에 구독자 21만 명의 사랑을 받는 채널이 되었다.
이 책에는 100일간 다이어트하며 먹었던 초특급 감량 레시피와 조은fine만의 다이어트 원칙, 강박에서 벗어날 수 있었던 방법 등 다양한 성공 비법이 총망라되어 있다. 다이어트에 한 번이라도 도전해 본 사람이라면 빠른 감량 속도보다 지속적이고 건강한 다이어트가 중요한 이유를 이 책을 통해 깨달을 것이다.
친숙한 재료+쉽고 빠른 조리법+맛 보장 메뉴
▶ 100일 만에 -10kg 성공 비법이 담긴 84가지 탄단지 레시피
조은fine의 탄단지 레시피에는 원칙이 있다.
첫째, 마트나 시장에서 파는 저렴한 식재료와 양념을 사용한다.
둘째, 질리지 않도록 다양한 메뉴와 맛을 골고루 배치한다.
셋째, 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 균형 있게 구성하여 한 끼를 건강하고 든든하게 채운다.
이렇게 만들어진 84가지 레시피에는 밥과 빵, 면 요리, 한 그릇 요리, 디저트 등 재료나 입맛에 맞춰 요리할 수 있는 다양한 맛의 음식이 담겨 있다.
특히 대부분 2~3가지 재료로 10분 만에 간단하게 만들 수 있는 요리들이기 때문에 요리가 처음이거나 부담스러운 다이어터에게 제격이다. 이뿐만 아니라 일주일에 한 번 장을 본 후 식단을 구성하는 식비 절약 식단표와 급찐급빠 식단표가 부록으로 포함되어 있다. 조은fine이 오직 식단만으로 10kg 감량에 성공하고 많은 이들이 따라 하며 성공 후기를 남긴 레시피라면 누구나 건강하게 지속 가능한 다이어트에 성공할 수 있을 것이다.
탄단지 다이어트를 선택해야 하는 이유
★ 빠른 감량 속도보다 중요한 지속적이며 확실한 성공을 가져다 주는 감량법
★ 적절한 탄단지 구성 식단으로 배고프지 않음
★ 요요, 탈모, 변비, 배고픔이 없어 스트레스가 적음
★ 균형 있는 영양소 덕분에 다이어트 후 오히려 몸이 더 건강해짐
조은fine 레시피로 감량에 성공한 구독자들의 찬사
“레시피 보고 열심히 따라 했더니 안 맞던 바지가 어느새 넉넉해졌어요”_ya***
“힘든 다이어트를 맛있고 즐거운 다이어트로 만들어주셔서 감사해요”_an*****
“처음으로 건강하고 행복하게 다이어트하고 있어요. 삶의 질이 달라졌답니다”_fu****
“요리가 처음인데 너무 쉬워서 깜짝 놀랐고, 너무 맛있어서 또 한 번 놀랐어요”_nm***
회원리뷰 (12건)
혜택 및 유의사항?
요리쪽으로는 영 재능도 경험도 없어서 요알못인 저에게 잘 맞는 스타일의 요리책인 것 같아요. 요리한다고 할 때 누구나 아는 상식적인 팁도 모르는 편인데 이 책 서두에서는 저 같은 사람들을 위해서 이런 저런 팁들을 소개해주더라고요. 그 중에 제일 잘 써먹는 건 개인적으로 재료 소분팁인 거 같아요 ㅋㅋㅋ 메뉴별로 밥, 빵, 면, 간식류 등으로 나눠져 있는데 사진과 레시피의;
리뷰제목
요리쪽으로는 영 재능도 경험도 없어서 요알못인 저에게 잘 맞는 스타일의 요리책인 것 같아요. 요리한다고 할 때 누구나 아는 상식적인 팁도 모르는 편인데 이 책 서두에서는 저 같은 사람들을 위해서 이런 저런 팁들을 소개해주더라고요. 그 중에 제일 잘 써먹는 건 개인적으로 재료 소분팁인 거 같아요 ㅋㅋㅋ 메뉴별로 밥, 빵, 면, 간식류 등으로 나눠져 있는데 사진과 레시피의 배치도 그렇고 여러모로 깔끔하니 보기 좋아요.
지난 3주간 다이어트를 한답시고 저녁으로 삶은 달걀 3개와 토마토 한 움큼으로 매끼 저녁을 해결했습니다. 물론 다이어트 효과는 확실했지만 그럴수록 ‘왜 이런 고생을 사서 하고 있는가, 다른 음식도 좀 먹고 싶다.’라는 욕망도 강해졌습니다. 확실히 이러한 노력 자체는 살은 많이 빠지기는 했으나, 점차 자신의 정신건강을 해치고 있다는 생각이 들기 시작했습니다. 그렇기에는 포;
리뷰제목
지난 3주간 다이어트를 한답시고 저녁으로 삶은 달걀 3개와 토마토 한 움큼으로 매끼 저녁을 해결했습니다. 물론 다이어트 효과는 확실했지만 그럴수록 ‘왜 이런 고생을 사서 하고 있는가, 다른 음식도 좀 먹고 싶다.’라는 욕망도 강해졌습니다. 확실히 이러한 노력 자체는 살은 많이 빠지기는 했으나, 점차 자신의 정신건강을 해치고 있다는 생각이 들기 시작했습니다. 그렇기에는 포기하기엔 너무 아깝고, 음식도 점점 물려가면서 이러지도 저러지도 못하던 상황에 이 책을 만났습니다.
처음엔 긴가민가했습니다. 책을 펼쳐 레시피를 쭉 읽어보니, 그림마다 다채로운 음식이 눈에 띄었습니다. 과연 이걸로 살을 뺄 수 있는지 의심부터 들었지만, 첫 소개 글에서 자신이 이 책을 쓰면서 직접 경험했던 다이어트의 어려움과 책에 나와 있는 여러 가지 음식들을 먹으며 직접 10kg를 감량했다는 경험담을 내비치며 여러분도 충분히 할 수 있다는 것을 보여줬기 때문입니다.
책의 구성도 간결하면서 깔끔합니다. 책은 총 7장으로 나뉘어져 있으며 첫 장에서는 계량법 및 소분법 등 요리를 처음 하는 사람을 배려하기 위해 간단한 요리 상식과 탄단지 다이어트에 대한 전반적인 상식들을 알려주면서 탄단지 다이어트를 이해하며 진행할 수 있도록 도와주고 있습니다.
이후 나머지 장들은 밥 요리, 빵 요리, 면 요리, 별미, 가벼운 요리, 간식 등으로 이루어져 있으며, 각 파트마다 특색있는 소제목을 통하여 언제, 어떤 상황에서 먹으면 좋은 요리인지 설명을 통해 그때그때 원하는 음식을 쉽게 고를 수 있도록 도와주고 있습니다. 또한 장마다 한 면엔 요리 그림, 한 면엔 재료 및 요리 과정을 깔끔하게 배치해 놓아 어떤 요리를 만들지 알기 쉬웠고, 요리 방법 내용 자체도 간단하여 쉽게 만들어 먹을 수 있었습니다.
저는 이 책을 읽으면서 다양한 음식을 해 먹었고, 특히 면 요리를 좋아하는 저에게는 매우 행복한 시간이었는데, 참치, 간장, 파스타 등 가벼운 재료들을 가지고 다이어트에 도움이 될 수 있는 맛있는 음식을 먹을 수 있었기 때문입니다..
운동을 하고 있지만 식단 관리를 어떻게 하실지 모르는 분! 건강한 음식을 먹고 싶다고 생각하시는 분! 식단관리를 하며 조금 더 다채로운 음식을 접하고 싶다는 분들에게 매우 추천해 드립니다.
＜＜YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.＞
이 책의 저자는 운동 없이 식단만 바꿨는데도 100일간 10kg 감량과 함께 건강을 되찾았다고 한다. 물론 운동도 중요하지만 균형잡힌 식단은 정말 중요한 것 같다.
건강한 몸으로 다이어트에 성공하기 위해 선택한 감량법이 적절한 탄수화물, 단백질, 지방의 구성으로 영양 밸런스를 맞춘 탄단지 다이어트 식단이었다고 한다. 정확하게는 탄단지 그리고 식이섬유가 풍부한;
리뷰제목
이 책의 저자는 운동 없이 식단만 바꿨는데도 100일간 10kg 감량과 함께 건강을 되찾았다고 한다. 물론 운동도 중요하지만 균형잡힌 식단은 정말 중요한 것 같다.
건강한 몸으로 다이어트에 성공하기 위해 선택한 감량법이 적절한 탄수화물, 단백질, 지방의 구성으로 영양 밸런스를 맞춘 탄단지 다이어트 식단이었다고 한다. 정확하게는 탄단지 그리고 식이섬유가 풍부한 식단이다.
밥요리, 빵요리, 면요리, 별미 일품요리, 가벼운 요리, 간식&음료까지 다양한 레시피가 들어 있어 따라하면 건강도 찾고, 맛도 있는 일석이조의 맛있는 시간이 될 것 같다.
참고로 나는 이 책의 레시피 중 ＜새송이관자구이＞가 좋았는데, 보통 버섯을 사면 한끼용이 아니라 4~5개 정도 들어 있어 남는 버섯이 있는데, 레시피도 간단하고 영양도 있어 버섯을 버리지 않고 사용할 수 있어 좋다. 밑동을 제거한 버섯에 마늘, 간장, 알룰로스, 식초를 넣어 양념을 만들고 버섯을 둥근모양으로 썰어 체크무늬 칼집을 내어 양념을 발라가며 노릇하게 구우면 완성이다. 이 외에 다른 레시피들도 누구나 따라하면 건강한 한끼 식사를 쉽게 차릴 수 있을 것 같다.
- YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
한줄평 (5건)
혜택 및 유의사항
?
잘 봤어요:)
이 한줄평이 도움이 되었나요?
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0
YES마니아 : 플래티넘
하*스
|
2023.07.30
다이어트를 위한 탄단식 레시피로 다이어트가 많은 도움이 될 것 같아요
이 한줄평이 도움이 되었나요?
공감
0
YES마니아 : 골드
블*펄
|
2023.07.18
저렴한 가격으로 맛있게 먹으며 다이어트 할수 있어 좋을 것 같아요!
이 한줄평이 도움이 되었나요?
공감
0
YES마니아 : 골드
블*펄
|
2023.07.14
