화학에 대한 궁금증은 누구에게나 관심의 대상이기도 할 것 같다.

생활 곳곳에 심지어 우리가 숨쉴 때 필요한 산소, 이산화탄소 조차도 화학의 기초하는 원소의 일부이니까 말이다. 일상 생활에서 작용하는 화학에 대해 알고 싶은 것도 많고, 알아가고 싶은 것도 있었다.

사실 저마다 궁금증들이 발생할 때가 있을 지도 모르겠다.

왜 이런 현상들이 생겨날까?

하지만 스스로가 모르는 질문에 답을 찾기란 더더군다나 쉽지 않고,

검색에는 제한이 따르기 마련이다 보니 늘 제자리 걸음...

그런 일반인들의 모습이 안타까워서 만든 도서일까?

지은이도 화학에 대한 사람들의 괴리감을 항상 느끼고 있다고

표현하듯이...화학은 우리 옆에 늘 존재하지만 거리감이 있는 상태로 서로

멀리 하는 것에 대한 안타까움이 있었던 것 같다.

도서를 읽으면서 지은이는 모든 생활 자체가

화학으로 이루어진 듯한 느낌을 많이 받았다.

첫장부터 아침 햇살에 일어나는 순간을 화학적인 반응을 표현으로 시작했는데,

저자는 화학자인 아버지의 영향을 많이 받아

생활의 대부분의 화학으로 재미있게 풀어낼 수 있는 즐거움을

느끼며 지내온 것 같다.

도서를 읽으면서 화학의 성분에 대해서도 알게 되기도 했고,

질문에 질문을 하면서, 명확한 답이 아닌

생각의 폭을 넓히고 의문을 가질 수 있는 또 다른 시야로 바라보는 관점으로

바라보아야 화학이라는 단어의 딱딱함이 조금은 편안함으로

자연스럽게 다가올 수 있지 않을까 하는 생각이 들었다.

저자가 유튜브로 과학의 신비함과 재미를 느낄 수 있게 하는

다양한 컨텐츠로 활동도 하고 있다고 하니

이번에는 유튜브속으로 함께 다녀보기도 해 봐야겠다는 생각이 든다

학창시절에 싫어하는 과목이 뭐냐고 누가 물어보면 1위는 단연코 수학이였지만, 2위를 다투는 것이 물리와 화학이였다. 화학은 너무 복잡하고 난해한 과목으로 뇌리에 남아있는데, 그러다보니 성인이 된 지금도 화학이나 물리 관련 과학교양서를 읽을 때면 왠지모르게 긴장이 된다. 물리가 등장하는 교양서적은 그나마 요즘 조금 읽었다고 부담감이 덜한데, 화학 관련 교양서적은 처음인지라 이 책의 첫장을 넘기는 그 순간부터 왠지모르게 긴장이 됐다. 그럼에도 유튜브를 운영하고 있는 화학자인 저자가 화학자의 하루라는 주제를 가지고 쓴 책이라고 해서 그나마 조금 재미있지 않을까 하는 생각으로 읽기 시작했다. 주제가 화학자의 하루이다보니, 화학자의 하룻동안 일상생활에서 발생하는 화학적인 것들에 관해 이야기를 하고있다. 실제로 많은 구독자를 가지고 있는 유튜버라 그런지, 나로써는 이해하기 어려운 화학적인 것들이 등장하는 와중에도 은근히 읽는 재미를 느낄 수 있었다. 저자의 유튜브를 본 적은 없지만, 저자의 유튜브를 찾아보고 싶게 만들만큼. 재미는 재미고, 일단 용어 자체들이 낯설다보니 간혹 턱턱 막히는 듯한 부분이 있었던 것도 사실이긴 하다. 그래도 나름 저자의 친절한 설명과 시각적 자료들을 통해서 그런 위기들을 무사히 극복하고 책의 마지막 장을 넘길 수 있었다. 일상생활에서 만나는 화학이 주제이다보니, 정말 내 인생에서도 흔히 만나게 되는 물질들에 관해서, 내 일상에서 빈번히 등장하는 화학적인 적들에 대해서 다시 한번 생각해 볼 수 있는 기회가 되기도 했다. 그리고 눈을 씻고 찾아봐도 한톨도 없는 나의 화학적 지식에서도 불구하고, 나름 화학에 약간의 매력을 느끼기도 했다. 학교다닐때 이렇게 일상생활과 밀접한 화학들에 대해 이야기를 해주었다면, 조금 더 흥미를 가지고 재미있게 공부했을수도 있었겠다는 생각도 조금 들었다. 특히 11장 모든 과학자는 훌륭한 요리사다 - 달콤한 디저트 속 화학 레시피를 흥미롭게 읽었다. 요즘 내가 관심이 있는 포화지방산, 불포화지방산에 관한 이야기가 나오기도 하고, 바닐라향의 비밀 같은 이야기가 등장해서 더 흥미롭게 읽었던 것 같다. 책의 맨 뒷표지를 펼치면, 원소주기율표가 나온다. 거의 몇십년만에 다시 보는 것 같아서 왠지 반가운 마음마저 들었다. 학창시절에 무척 싫어하던 친구들 다시 만난 듯한 뭔가 복합적인 감정이랄까.

고등학생때 화학이라는 과목을 배우긴 했지만

화학하면 주기율표가 먼저 떠오르고 화학반응식,

그리고 각종 법칙들이 어렴풋이 떠오를뿐이네요.

졸업과 동시에 다시는 화학을 공부할 일이 없을거라 생각했는데...

아이들이 화학을 공부하기 시작하면서 참고도서를 찾아볼 겸

다시 화학관련 책들을 뒤적이기 시작했습니다.

『 세상은 온통 화학이야 』라는 신간은

 얼마 전 재미있게 읽었던 과학 유튜버 이효종씨의 추천도서라고 해서

한 번 읽어보고 싶더라구요.

유튜브 스타 과학자의 일상을 화학자의 눈으로 들여다 본 세상은

우리와 다를 것이 없지만 그 일상을 바라보는 관점 자체가 일반인들과 다르더라구요.

저는 저의 일상자체가 화학과 밀접하는 생각은 한번도 해 본 적이 없는데...

과연 화학자가 보는 세상은 밤에 잠을 자고 눈을 뜨는 본능적인 행동마저도

화학적으로 하나하나 분석하네요.

화학자들의 눈에는 우리의 모든 일상이 분자로 쪼개어져서 보이나봐요.

화학은 학창시절 공부해야 할 과목중의 하나로만 인식되어 있었지만,

화학을 알고나면 세상이 다르게 보인다니

학교 공부에서 배우는 주입식 암기 방식말고

다른 방법으로 접근해 알아보고 싶었는데요.

그런 의미에서 이 책의 저자인 마이의 일상을 따라가다보면

화학을 좀 더 일상과 연결시켜 흥미롭게 받아들일  수 있답니다.

전 아침에 눈을 뜨면 아이들을 깨우고 습관적으로 커피를 내려서 마시는데요

첫 커피는 잠에서 깬 직후가 아니라 한 시간 뒤에 마시는 것이 가장 이상적이라고 하네요.

카페인이 하는 역할이 코르티솔을 생산하는 것인데,

이미 침대 밖을 나올때 코르티솔이 분비되기 시작했으니

커피라는 각성제를 한 시간 이후에 섭취하는것이 좋다는군요.

단순이 기호와 취향의 차이라 생각하는 커피조차 화학과 연결되어 있다니 참 신기하죠?

화학성분이라고 하면 일단 거부감이 들고 천연성분이 들었다고 하면

일단 안심하면서 구입하게 되는데요.

'천연'이란 라벨이 애석하게도 '신선하다'와 동의어가 아니라는 설명에 깜짝 놀랐답니다.

예를 들어 천연 과일 향을 내는 분자의 구조를 알면,

실험실에서 똑같은 분자를 직접 만들 수 있는데

그 중 실험실에서 만드는 것을 합성이라고  한다는군요.

즉 분자구조가 같다면 자연에서 추출한 분자와

실험실에서 합성한 분자 사이에는 차이가 없다는군요.

즉 화학이 언제나 나쁜 건 아니라는 점!!!

그 동안 화학에 대해 가지고 있던 고정관념을 이렇게 바라볼 수도 있구나!라는

생각에 신기하기도 했고,

이렇게 하루종일 생각한다면 다른사람과의 의사소통이 힘들지 않을까.

때론 너무 하루하루가 피곤할 것 같다는 생각이 들었답니다ㅎㅎ

하지만 세상의 모든  상호작용이 화학이라는 작가의 말을 이제는 이해할 수 있을 것 같아요~

누구나 화학을 가볍고 재미있게 접근할 수 있는 책

『 세상은 온통 화학이야 』

화학에 흥미가 없는 친구들이 읽으면 화학에 흥미가 생길지도 모르겠네요^^