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책소개
목차
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프롤로그
러블리 케이크 도구 러블리 케이크 재료 제누아즈 만들기 - 바닐라 제누아즈 - 초콜릿 제누아즈 - 얼그레이 제누아즈 크림 만들기 - 연유 마스카르포네 크림 - 크림치즈 프로스팅 파이핑 모양 및 방법 케이크 시트 재단하기 Chaerimade Cake Gallery CHAPTER 1 과일 케이크 딸기 생크림 케이크 루비 딸기 케이크 멜론 생크림 케이크 스퀘어 딸기 케이크 레몬 생크림 케이크 피치 요거트 케이크 망고 요거트 케이크 CHAPTER 2 클래식 케이크 빅토리아 케이크 갸또 쇼콜라 체리 포레누아 케이크 딸기 크림치즈 타르트 크레이프 케이크 얼그레이 밀크티 케이크 로투스 크림 케이크 CHAPTER 3 빈티지 케이크 80년대 감성 케이크 라즈베리잼 케이크 로즈 웨딩 케이크 라일락 블라썸 케이크 빈티지 프릴 케이크 프렌치 드레스 케이크 하트 리본 케이크 |
저자 소개 1
쳐리
카페 르살롱크렘에서 자기가 만든 레시피 케이크를 판매하고 있다. 유튜브 ‘체리녹차 twins’ 채널에 브이로그 및 감성적인 영상미를 담은 레시피 영상을 업로드하며, 소셜미디어 계정 통틀어 14만 명이 넘는 팔로워를 보유한 인플루언서이다. 연세대학교 피아노과를 졸업한 후 취미로 시작한 베이킹에 푹 빠져들었다. 특유의 달콤한 감성을 녹여낸 콘텐츠를 인스타그램에 공유하기 시작하며 많은 사랑을 받았다. 동화 같은 홈카페 사진을 담은 문구류 펀딩을 매번 성공시키며 피아니스트에서 프로 N잡러가 되었다. 문구 브랜드 ‘Chaerimade 쳐리메이드’를 운영하면서 여러 카페와 팝업 협업을 통해
카페 르살롱크렘에서 자기가 만든 레시피 케이크를 판매하고 있다. 유튜브 ‘체리녹차 twins’ 채널에 브이로그 및 감성적인 영상미를 담은 레시피 영상을 업로드하며, 소셜미디어 계정 통틀어 14만 명이 넘는 팔로워를 보유한 인플루언서이다. 연세대학교 피아노과를 졸업한 후 취미로 시작한 베이킹에 푹 빠져들었다. 특유의 달콤한 감성을 녹여낸 콘텐츠를 인스타그램에 공유하기 시작하며 많은 사랑을 받았다. 동화 같은 홈카페 사진을 담은 문구류 펀딩을 매번 성공시키며 피아니스트에서 프로 N잡러가 되었다. 문구 브랜드 ‘Chaerimade 쳐리메이드’를 운영하면서 여러 카페와 팝업 협업을 통해 케이크를 인기리에 판매했다. 이후 백화점 문화센터 강의, 온라인 클래스 런칭 등 강의도 활발히 진행하고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2023년 06월 07일
- 쪽수, 무게, 크기
- 196쪽 | 600g | 188*250*12mm
- ISBN13
- 9788969525482
3,240원
총 1개
3,240원
