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8 서문
12 정원 구조물 14 나무 화단 만들기 21 콘크리트 블록 화단 만들기 29 옥상 화단에 물 대기 32 저면관수 화분 만들기 36 기울어진 화분 선반 만들기 39 그늘막 만들기 50 격자 그늘막 만들기 57 도구 보관대 설치하기 60 식물생장등 선반 만들기 64 토양 블록 만들기 68 울타리와 우리 70 기둥 기초 71 기둥 설치하기 74 기둥에 홈 파기 76 피켓 울타리 설치하기 78 가로 널 울타리의 종류 79 가로 널 울타리 설치하기 80 세로 널 울타리 설치하기 81 나무 기둥에 철망 치기 83 걸쇠 설치하기 84 피켓 문 만들기 86 철망 당기기 90 문 설치하기 96 태양광 전기 울타리 설치하기 101 PVC 닭 우리 만들기 109 PVC 허들 만들기 112 닭장 만들기 114 닭집이 있는 닭장 만들기 132 삼각형 치킨 트랙터 만들기 142 헛간 만들기 144 건축 기본 152 소금통형 헛간 178 염소 헛간 190 다양한 지붕재 194 뒷마당 작업실 차리기 196 양어수경재배와 수경재배 198 양어수경재배 202 수경재배 206 벌통 만들기 207 랭스트로스 벌통 만들기 214 와레 벌통 만들기 215 탑바 벌통 만들기 216 참고 자료와 사진 출처 218 찾아보기 |
David Toht
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우리가 목표로 하는 것은 견고함과 실제 사용에서의 효율성이다. 따라서 뒷마당 프로젝트는 초보자에게 목공 작업이나 다른 입문 기술들을 알려주기에 적합하다. 여러분이 만드는 구조물이 튼튼하게 서 있고 비바람을 막아줄 수 있는 한, 살짝 기울어진 벽이나 약간 비뚤비뚤하게 잘라진 부재는 그다지 문제가 되지 않는다. 어쨌거나, 닭장 문이 완벽하게 맞지 않아도 닭들은 신경쓰지 않으며, 울타리가 살짝 기울어 있어도 염소들은 개의치 않는다.
--- p.9, 「서문」 중에서 정원은 뒷마당 농장의 핵심이다. 닭 등의 가축을 키우는 것이 가계 소득에 도움이 되는지에 대한 의견은 분분하지만, 정원에서 얻을 수 있는 것이 신선한 채소뿐만은 아니라는 것은 자명하다. 이 장에서는 넓거나 좁은 공간, 도시나 전원 지역에 알맞은 방법들을 소개한다. 이 장의 첫 부분에서 소개하는 간단한 화단과 같이 기본적인 방법에서부터, 조금은 일반적이지 않은 방법까지 담고자 했다. ... 최상의 머리 위 공간인 옥상에 관해서도 다룬다. 빌딩 그늘에 가려진 조그만 뒤뜰만 있거나 아예 뒤뜰이 없는 도시에서 정원을 가꾸는 사람에게는 옥상 정원이 유일한 해결책일 것이다. 옥상 정원을 가꾸려면 무게가 가볍고 물을 주기 쉬운 화분을 찾아야 한다. 또한 강렬한 햇빛, 빌딩에서 반사된 열기, 바람에 맞서 식물의 수분을 유지하는 것이 중요하다. --- p.13, 「정원 구조물」 중에서 울타리를 설치하는 것은 이웃을 위한 배려이기도 하지만 가축들을 보호하기 위해 꼭 해야 할 일이다. 가축들이 어슬렁거리며 돌아다니면 많은 문제가 생길 수 있다. 하지만 울타리를 멋지게 설치하는 일은 쉽지 않다. 먼저 기둥 구멍을 파야 하고, 다음에는 기둥을 단단하고 곧게 세워야 하며, 마지막으로 울타리를 쳐야 한다. 여기서는 울타리를 설치하는 방법과 태양광 전기 울타리 설치하기 같은 좀 더 쉬운 대안을 소개한다. --- p.69, 「울타리와 우리」 중에서 알을 낳는 암탉들은 뒷마당 농장에서 키우기 좋다. 암탉들은 공간을 적게 차지하고, 조용하며, 닭장을 깨끗이 해주면 냄새도 별로 나지 않고, 또 알을 낳기 때문에 매우 생산적이다. 닭장을 만들 생각이라면 얼마나 많은 닭을 키울 것인지, 키우는 곳에 제한 사항은 있는지부터 고려해야 한다. 큰 도시나 아파트가 아니라면 암탉을 서너 마리 키우는 것은 어렵지 않다. 여기서는 작은 크기의 닭장을 만들고자 한다. 닭장의 위치도 중요하게 고려해야 한다. --- p.112, 「닭장 만들기」 중에서 닭, 염소 등 가축들은 난방 장치나 단열 장치가 없어도 악천후와 추운 날씨에도 잘 견딜 수 있다. 하지만 바람과 비를 피할 공간은 모든 동물에게 필요하다. 몸을 쇠약하게 만드는 저체온증에 걸리지 않게 하려면 마른 보금자리가 있어야 한다. 즉 안전하고 튼튼한 헛간이 필요하다. 헛간을 만드는 일에 완벽한 목공 기술이 필요한 것은 아니며, 튼튼하고 실용적이면 된다. 도구와 비품들도 반드시 비바람에 노출되지 않는 곳에 보관해야 한다. 먹이는 습하지 않고 해충을 막을 수 있는 곳에 두어야 한다. 말뚝, 기둥, 울타리 판자 등 자재들과 많은 물건들을 청결하고 사용하기 쉽게 보관할 장소도 필요하다. 또한 식물 모종을 만들려고 한다면 모종 전용 헛간이 있어야 한다. --- p.143, 「헛간 만들기」 중에서 많은 정원사들이 흙을 우선적으로 선택해 왔지만, 물고기와 식물을 함께 키우는 양어수경재배와 식물만 키우는 수경재배는 흙 없이 과일과 채소를 기르는 좋은 대안이 될 수 있다. 이 두 방법에서는 흙이 아닌 다른 재료로 식물을 기른다. 예를 들어 양어수경재배의 식물재배 판에는 보통 구슬 크기 공 모양으로 구운 점토나 수중 환경에 영향을 미치지 않는 비활성 돌을 사용한다. 수경재배 시스템에서는 재배 매질을 식물 섬유로 대체할 수 있다. 두 방법 모두 식물에 영양분이 풍부한 물을 공급하여 빠르게 작물을 생산한다. --- p.197, 「양어수경재배와 수경재배」 중에서 로렌조 랭스트로스Lorenzo Langstroth가 1851년에 벌통을 발명하기 전까지 양봉가들은 동화책에 가끔 등장하는, 짚을 위아래로 엮어 짠 바구니 모양의 지푸라기 벌통을 사용했다. 스켑skeps이라고 부르는 이 벌통은 꿀을 얻으려면 해체해야 했다. ... 여기서 소개하는 조립식 벌통은 완제품으로 구매할 수 있다. 벌통을 만들려면 테이블 톱을 사용해야 하지만, 그것만 제외하면 제작하기가 간단하여 반나절 정도 투자하면 벌통을 만들 수 있다. 작업은 벌통의 심장부인 저밀실 만들기부터 시작한다. 제작할 때 사용하려는 프레임의 크기를 고려해 벌통의 치수를 확인한다. --- p.207, 「벌통 만들기」 중에서 |
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정원 구조물
뒷마당 프로젝트의 핵심은 정원이다. 정원에서 얻을 수 있는 것은 꽃이나 신선한 채소뿐만은 아니며, 머리 위 공간을 활용하기 위한 그늘막 등 제한된 공간을 최대한 이용할 수 있다. 이 외에도 이 책에서는 넓거나 좁은 공간, 도시나 전원 등 다양한 공간에 맞는 프로젝트들을 소개한다. 나무 화단, 콘크리트 블록 화단, 저면관수 화분, 기울어진 화분 선반, 격자 그늘막, 식물생장등 선반, 토양 블록 만들기 등 다양한 방법을 배워 볼 수 있다. 울타리와 우리 뒷마당 공간에서 튼튼한 울타리와 견고한 우리가 큰 도움이 된다. 특히 가축을 기를 계획이라면 울타리를 설치하는 것은 이웃을 위한 배려이기도 하지만 동물을 보호하기 위해서도 필수적이다. 이 책에서는 피켓 울타리, 태양광 전기 울타리, 문 설치하기, PVC 닭 우리 만들기와 PVC 허들 만들기 등 다양한 방법을 배울 수 있다. 닭장과 헛간, 벌통 만들기 모든 동물은 바람과 비 등으로부터 안전하게 보호받아 따뜻하고 편안하게 지낼 수 있는 쉼터가 필요하다. 알을 낳는 암탉들은 뒷마당 농장에서 키우기 좋다. 암탉들은 공간을 적게 차지하고, 조용하며, 닭장을 깨끗이 해주면 냄새도 별로 나지 않고, 또 알을 낳기 때문에 매우 생산적이다. 헛간을 만드는 일에 완벽한 목공 기술이 필요한 것은 아니며, 튼튼하고 실용적이면 된다. 이 책에서는 염소 헛간 만드는 방법과 이 외에도 간단한 벌통 만드는 방법을 소개하고 있다. 양어수경재배와 수경재배 흙이 아닌 다른 재료로 식물을 기르는 방법이 있다. 물고기와 식물을 함께 키우는 양어수경재배와 흙 없이 과일과 채소를 기르는 수경재배가 그것이다. 두 방법 모두 식물에 영양분이 풍부한 물을 공급하여 빠르게 작물을 생산한다. 양어수경재배와 수경재배는 인적 요인에 크게 영향을 받는다. 즉 세부 사항에 신경을 많이 쓰고 식물을 가까이에서 지켜보려는 의지가 있어야 한다. 어떤 방법이든 새로운 농작법을 시도할 때는 언제나 그렇듯이 일을 크게 벌이기 전에 작은 규모로 먼저 시작해 보는 것이 좋다. |