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책소개
목차
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머리글제1편 먹을거리 내력의 담론1. “괭이 든 사내”(J. F. Millet, 1862) 이야기－먹어야 사는 탓으로!－2. 일제 때 조선팔도의 식생활 재조명3. 신토불이(身土不二) 이야기제2편 우리 농업사의 산책1. 우리 농업의 시대적 발전 과정2. 고대 중국과 우리 사이의 벼농사 기술 흐름3. 우리네 전통농업의 현대적 의미4. 서둔벌의 근대농학 교육과 상록(常綠)정신제3편 우리의 농사일(農務) 문화1. 신화로 태어난 농경문화2. 농본사상의 계승3. 농본통치관: 권농의 의지4. 농사 일거리의 변천5. 월령(月令)으로 본 24절기의 농사일6. 농사일의 도구7. 농사일 유래의 문화8. 붉은 악마들의 한류제4편 이 사람들!1. 사카노우에 노보루와 조선인삼2. 쓰다센(津田仙)과 『농업삼사』3. 혼다 고노스케와 『한국토지농산조사보고』(1904~1905)4. 『조선반도의 농법과 농민』, 그리고 타카하시 노보루 －오치아이 히테오의 소개글 번역문 중심－제5편 부록: 한국농업과학기술의 전개참고문헌찾아보기
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저자 소개 1
서울과학고 지구과학과 교사. 서울대학교 사범대학 지구과학교육과를 졸업, 박사학위를 받았다. 제7차 교육과정 교과서 집필에 참여하였으며, 서울과학고 영재교육원 담당교사 및 한국 지구과학회 지구과학 올림피아드 문제 출제, 서울특별시 교육과학연구원 영재교육원 교사, 과학재단 프로그램 연구 책임자 등으로 활동하였다.
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품목정보
- 발행일
- 2011년 04월 13일
- 쪽수, 무게, 크기
- 626쪽 | 176*248*35mm
- ISBN13
- 9788926821091
44,100원
총 1개
44,100원
