소아비만을 방치할 경우 자녀의 기대수명이 심각할 정도로 단축될 수 있다. 실제로 소아비만 전문의들은 “지금 자라는 어린이들은 과체중과 비만으로 자신의 부모보다 더 빨리 죽는 최초의 세대가 될 수도 있다”고 경고한다. 소아비만으로 인해 발생하는 고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등의 합병증이 단순히 질병의 차원을 넘어서 생명을 위협하기 때문이다.---p. 33

우리 몸은 에너지 대사와 지방이 에너지로 전환되는 과정에서 비타민 B나 철, 칼슘 등 많은 영양소가 필요하다. 그런데 비만한 아이들이 즐기는 고칼로리-저영양 식사는 이런 몸의 요구에 절대 부응하지 못한다. 따라서 대부분의 비만 어린이에게서 영양 결핍이 생기고, 에너지가 다른 아이들에게 못 미치며, 지방 저장이 더 촉진되는 것이다. 이렇게 필수적인 신체대사조차 어려운 형편이니 남아도는 철분이나 칼슘으로 키를 키우는 일은 엄두도 낼 수 없다. 특히 아이의 비만은 키로 가야 할 중요한 영양분을 다른 대사 작용에 낭비해 성장을 방해하게 된다.---p. 45

외모지상주의가 아이들 또래사회에도 깊숙이 침투한 요즘, 비만은 곧 다른 아이에게 따돌림이나 놀림을 당하는 첫 번째 이유가 된다. 이런 정신적인 스트레스 때문에 집중력이나 자기주도성이 떨어지고, 때로는 과잉행동증후군을 동반하여 학습이나 각종 성취 분야에서 제대로 능력을 발휘하기 어렵다. 실제로 소아비만인 아이는 본래 자신이 가진 학습능력의 70%도 채 발휘하지 못하는 경우가 많다고 한다.---p. 55

연구결과에 따르면 비만은 아이의 사회적 성공이나 경제생활이 남보다 뒤처지게 하여 정상적인 사회생활 또한 어렵게 한다고 한다. 하버드 건강연구소의 고트마커(Gortmaker) 교수는 광범위한 조사 결과 비만한 청소년은 대부분 고등학교 성적이 낮으며, 정상적인 아동에 비해 우수 대학 합격률 또한 절반에 불과했고, 졸업 후 연봉도 정상 아동에 비해 평균 6710달러나 적어 가난하게 산다는 사실을 밝혀냈다.---p. 68

소아비만은 성인비만과 그 양상이 다른데, 성인비만은 이미 형성된 지방세포의 크기가 커지는 것인 반면, 소아비만은 대부분 지방세포의 숫자 자체가 늘어난다. 소아비만은 애초 지방세포의 수를 늘려 비만하기 쉬운 몸을 만든다는 점에서 성인비만보다 더 심각한 질병이다. 따라서 최대한 빨리 아이들의 비만을 치료해 지방세포의 증식을 막아야 한다.---p. 72

아이를 지지하고 칭찬해주라는 것이 지금까지 아이가 살이 찌도록 만든 잘못된 습관을 계속 허용하라는 이야기는 절대 아니다. 그동안 아이와 엄마 사이를 가로막았던 불신을 허물고, 잘못된 연결고리를 끊어야 한다는 말이다. 이것을 바로잡지 못하면 아이와의 관계는 더 이상 나아질 수 없고, 그런 상태에서는 다이어트 효과를 기대하기 힘들다. 따라서 아이를 지지하면서도 아이의 나쁜 습관에 대해서는 항상 단호함과 엄격하게 대처해야 한다.---p. 84

우리의 예상은 적중했다. 성취감을 높여줘 자존감을 높이는 전략을 통해 한열이의 음식 통제력과 다이어트 능력은 몰라보게 상승했다. 한열이는 다른 참가자들보다도 더욱 열정적으로 프로그램에 임했으며 다이어트 과정 자체를 즐기며 미션을 완수했다. 당연히 결과도 좋았다. 한열이는 참가자 중에서 가장 우수한 성적을 거둔 그룹에 속했다. 한열이는 최종적으로 33.4kg까지 감량했다. 무려 7kg이나 살을 뺐고, 음식 통제력도 대단히 높아졌다.---p. 108

다이어트 초반 한두 달은 적어도 집에서만은 아예 인스턴트 식품의 냄새조차 맡지 못하게 하는 것이 중요하다. 쓸데없는 서로간의 갈등과 스트레스를 상황을 만들 이유가 없다. 아이의 투정이나 짜증에 지쳐 집에서 이런 음식을 허용했다가는 꼬투리가 잡혀 이런 일을 다시 반복할 수밖에 없다. 그때마다 전쟁을 벌여야 하고, 모든 것이 수포로 돌아가는 지경에 이를 수 있다.---p. 154

독서치료는 우선 아이에게 각종 건강 관련 동화나 글을 읽히는 것으로 시작할 수 있다. 비만을 주제로 다루거나 또는 관련된 책의 독후감, 자신의 건강에 관한 주제로 글 쓰기, 다이어트 일기나 건강에 관한 일기 쓰기 등을 곁들이면 효과는 더욱 높아진다. 이런 활동과 경험은 아이가 정상 체중을 회복한 이후까지 이어져 학습능력 상승에도 영향을 미칠 것이다. 독서로 살을 뺄 수 있다니, 많은 부모가 흥미로워 하는 대목이다.