1. 2019년 1월 공개된 한국산업인력공단 제과제빵기능사 최신 출제기준 완벽 반영!
2019년 1월 8일 한국산업인력공단 홈페이지에 공개된 제과제빵기능사 최신 출제기준을 완벽 반영하여 구성하였습니다. 자칫 놓치기 쉬운 재료계량 무게까지 한국산업인력공단에서 제시한 기준을 정확하게 반영하여 누구나 이 교재만으로 제과제빵기능사 실기 출제기준을 명확하게 학습할 수 있도록 하였습니다.

2. 제과제빵기능사 실기 감독위원이 집필한 세부 공정부터 학습 TIP까지!
현재 한국산업인력공단에서 주최하는 제과제빵기능사 실기 감독위원이 실기 과제의 모든 공정을 집필하여 누구나 합격할 수 있는 쉽고 자세한 레시피를 제공합니다. 여기에 더해 제과기능장인 저자의 학습 TIP까지 수록하여 비상상황에서도 빠르게 대처할 수 있는 순발력을 기를 수 있습니다.

3. 모든 과제의 무료강의부터 들고 다니는 실기 공정 노트까지 제공!
제과기능장인 저자가 알려주는 총 51개의 모든 실기 과제에 대한 무료강의를 제공합니다. 교재만으로 헷갈릴 수 있는 세부적인 내용들을 에듀윌만의 고화질 무료강의로 상세하게 익힐 수 있습니다. 또한 2018년 새로 추가된 실기 과제까지 강의를 제공하여 시험에 어떤 과제가 나오더라도 당황하지 않고 과제를 완성할 수 있도록 준비할 수 있습니다. 추가로 언제든 들고 다니며 학습할 수 있는 실기 공정 노트를 제공하여 자투리 시간을 활용하여 실기 공정 순서를 확실히 암기하고 시험에 임할 수 있도록 하였습니다.