아름다운 우리 떡의 새로운 방향을
모색하는 색다른 퓨전떡 만들기
맛있는 떡 재료 준비하기
떡에 맛과 모양을 입히는 재료
떡에 색을 입히는 천연재료
떡 예쁘게 장식하기
떡을 맛있게 하는 수분 기본 공식

Part 1
매일 먹어도 좋은 일품떡

꿀배설기
보라고구마찰떡
둥근뽕잎절편
과일찹쌀떡
김치반달떡
초록말이떡
그라데이션딸기설기
금강초롱떡
솔빛미강떡케이크
반달꽃떡
금빛설기떡
대추인절미
난초병(餠)
블루베리떡케이크
딤채병(餠)
송화크림흑미케이크

Part 2
몸을 이롭게 하는 건강떡

보리영양찰떡
적양파말이떡
단군신화떡케이크
가련잎찰떡
가루차주악
알밤영양떡케이크
쑥버무리
보리순곶감떡
백자병케이크
미니호박콩설기
길경화병(餠)
차버무리떡
곶감단자
사과정과설기
둥근뽕잎떡
녹두흑미찰편
땅콩찰떡

Part 3
두고 먹어도 좋은 맛있는 떡

단풍잎찰떡
딸기인절미
호박찰떡파이
과일서여병(餠)
콩찰떡(쇠머리떡)
옥총떡케이크
보라네찰떡
들깨절편
유자밤찰떡
녹차통팥떡케이크
오월애(愛)
흑미물결찰떡
유자약식(약반)
과일방울증편
에스프레소찰떡
보리싹차륜병

Part 4
신바람나는 솜씨 자랑 떡

질시루새싹떡
과일조각떡케이크
초롱사과떡케이크
구슬떡
삼색보슬이병(餠)
꽃바람떡
삼색아련설기
떡 마카롱
앵두떡케이크
오색사탕떡
쌍개피떡(뽀뽀떡)
연꽃둥지떡
회오리꽃떡
홍국수박설기
요구르트무스떡케이크 1
색동저고리떡(餠)
햇살조각떡

Part 5
특별한 날 찾게 되는 별미떡

망고떡케이크
꼬마초코찰떡
감미감저병(餠)
도넛설기
오렌지찰떡파이
모둠떡꼬치
코코아떡케이크
삼색미니설기
바나나과일떡
에스프레소지짐떡
석류병(餠)
초록완두떡케이크
유자단자
복분자떡케이크
사과향단자
귤병컵케이크
모카떡케이크

Part 6
출출할 때 먹는 별미 한끼 식사떡

설기 마늘토스트
치킨떡샌드위치
까르보나라떡볶이
앙금절편
녹차인절미
녹차치즈떡케이크
설화떡
떡볶이그라탱
라이스와플
호박고지찰시루떡
스파게티떡볶이
포도방울약식
고구마녹차떡케이크
단호박새우떡피자
현미찰떡샐러드
고구마크림찹쌀떡
꽃버선떡볶이

부록

떡 만드는 시간 단축하는 비법
떡에 관한 Q & A ·
간편 떡 & 예쁜 떡을 만들기 위한 다양한 조리도구