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오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥
최강의 맛 오니기리와 감자샐러드&핫샌드위치 레시피 102
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책소개

목차

18년간, 평일엔 매일 주먹밥을 만들고 있습니다
진수성찬 주먹밥이 태어난 곳은 가족의 중심이었던 식탁

「좋아요! 진수성찬 주먹밥 BEST 10」
1 베이컨 무청볶음 주먹밥
2 매실장아찌 덴카스 주먹밥
3 연어와 크림치즈 주먹밥
4 연어와 덴카스 주먹밥
5 달걀볶음 초밥맛 주먹밥
6 매실장아찌 & 가다랑어포 구운 주먹밥
7 베이컨 치즈 옥수수 구운 주먹밥
8 연어와 미역 주먹밥
9 치즈 가다랑어포 구운 주먹밥
10 구운 명란젓 주먹밥

Part 1
오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥

「진수성찬 주먹밥 기본 레시피」

연어와 시오콘부 주먹밥

「맛있게 만드는 아이디어 8」
1 밥에 볶음반찬을 섞으면 부피감이 생겨서 포만감이 느껴집니다
2 잎채소를 사용하면 배색은 물론 영양밸런스도 좋아집니다
3 덴카스를 섞으면 고소함과 감칠맛이 UP!
4 매실장아찌는 찢어서 밥에 섞기 때문에 먹기 편해요!
5 달걀볶음도 주먹밥 속재료로 사용해서 화사하게
6 초밥용 밥을 쓰면 초밥 맛을 느낄 수 있어 더욱 진수성찬을 먹는 기분♪
7 주먹밥을 노릇노릇 구우면, 구수함이 더해져 최상의 진수성찬이 됩니다
8 속재료를 모자처럼 올려서 장식하면 더 고급스러워집니다

「그릴에서 촉촉하게 연어 굽기」
* 연어와 크림치즈 주먹밥
* 연어와 미역 주먹밥
* 연어와 덴카스 주먹밥
* 파래를 넣은 연어와 덴카스 주먹밥

연어를 넣은 진수성찬 주먹밥, 속재료 베리에이션

「연어 & 채소와 집에 늘 있는 재료로 만든 주먹밥」
* 참기름 마요네즈 연어 주먹밥
* 연어와 깍지완두콩 주먹밥
* 연어와 깻잎 주먹밥
* 연어와 유채나물 주먹밥
* 연어와 산동배추 주먹밥
* 연어와 붉은차조기잎 주먹밥

「연어 & 밑반찬으로 만든 주먹밥」
* 연어와 우엉조림 주먹밥
* 연어와 유부초밥 주먹밥
* 연어 구운 주먹밥

「잎채소가 있으면 뭐든지 진수성찬 주먹밥으로」
* 잔멸치조림과 무청 주먹밥
* 미역후리카케와 무청 주먹밥
* 참치마요 무청 주먹밥
* 명란젓과 무청 주먹밥
* 매실장아찌와 무청 주먹밥

「잎채소 주먹밥 응용 레시피 5선」
* 톳 & 벚꽃새우 조림과 무청 주먹밥
* 고추기름다시마와 무청 주먹밥
* 연어와 시오콘부와 무청 주먹밥
* 매실장아찌와 시오콘부와 무청 주먹밥
* 돼지고기와 무청볶음 주먹밥

「주인공 자리를 노리는 강력멤버」

명란젓
* 명란젓 & 유채나물 잔멸치볶음 주먹밥
* 구운 명란젓과 깻잎 주먹밥


* 마요네즈햄과 깻잎 주먹밥
* 햄과 시오콘부 주먹밥

참치
* 참치마요와 가다랑어포 주먹밥
* 참치마요와 옥수수 주먹밥

치즈
* 치즈 가다랑어포와 매실장아찌 주먹밥
* 크림치즈 가다랑어포와 시오콘부 주먹밥

「밥과 반찬을 함께 먹을 수 있는 완벽한 주먹밥」

베이컨
* 베이컨과 셀러리잎볶음 주먹밥
* 베이컨과 잎새버섯볶음 주먹밥

돼지고기
* 돼지고기 구이와 옥수수 주먹밥
* 돼지고기 데리야키와 청경채 주먹밥

닭고기
* 미소된장 닭고기볶음 주먹밥
* 데리야키 치킨과 깍지완두콩 주먹밥

소보로
* 고기소보로와 깻잎 주먹밥

부추
* 부추 달걀 소시지볶음 주먹밥

채소
* 죽순조림과 껍질콩 주먹밥
* 당근조림 주먹밥
* 유채나물무침과 덴카스 주먹밥
* 껍질콩 & 덴카스 주먹밥

「초밥용 밥으로 더 맛있게」

오이
* 훈제연어와 오이 크림치즈 주먹밥
* 구운 명란젓과 오이 주먹밥

달걀볶음
* 새우달걀마요 주먹밥
* 달걀볶음과 깻잎 주먹밥
* 달걀볶음과 당근조림 주먹밥
* 달걀볶음과 깍지완두콩 주먹밥

참치마요
* 참치마요와 깻잎 주먹밥
* 참치마요 와사비 깻잎 주먹밥
* 참치마요와 깍지완두콩 주먹밥

유부 & 연근
* 유부조림 주먹밥
* 연근조림 주먹밥

베이컨 & 소시지
* 베이컨 무청 옥수수 주먹밥
* 소시지와 배춧잎 주먹밥

고기 반찬
* 햄버거스테이크와 치즈 주먹밥
* 치킨가라아게와 옥수수 주먹밥

「구수함도 함께 먹는 구운 주먹밥」
* 옥수수 구운 주먹밥
* 가다랑어포와 무청을 넣은
* 옥수수 구운 주먹밥
* 명란젓 치즈마요 구운 주먹밥
* 명란마요 & 치즈 구운 주먹밥
* 베이컨치즈 무청 주먹밥
* 고기소보로와 치즈 주먹밥
* 카레맛 치즈와 가다랑어포 옥수수 주먹밥
* 멸치볶음과 유카리 주먹밥

「색은 수수하지만 맛은 최고 영양밥으로 만든 주먹밥」
* 참치다시마 영양밥 주먹밥
* 죽순과 메주콩 주먹밥
* 완두콩과 다시마 주먹밥
* 옥수수와 가다랑어포 주먹밥
* 밤영양밥 구운 주먹밥

Part 2
최고의 안주 감자샐러드,
속이 꽉 찬 핫샌드위치

「감자샐러드에는 삶은달걀을 듬뿍」

* 보통 감자샐러드

「여러 가지 재료로 즐기는 감자샐러드 안주」
* 명란젓 감자샐러드
* 데굴데굴 감자샐러드
* 카레맛 감자샐러드

「감자샐러드 다음날의 즐거움, 속이 꽉 찬 핫샌드위치」
* 명란젓 감자샐러드 핫샌드위치

「속이 꽉 찬 핫샌드위치 컬렉션」
* 치즈오믈렛 & 감자샐러드 핫샌드위치
* 데굴데굴 감자샐러드 핫샌드위치
* 카레맛 감자샐러드 핫샌드위치
* 토마토 소스를 넣은 오믈렛 핫샌드위치
* 더블달걀과 치즈와 햄 핫샌드위치
* 달걀샐러드 & 초양파 핫샌드위치
* 삶은달걀과 햄과 양배추 핫샌드위치

「인기있는 스페셜 핫샌드위치」
* 파이풍 베이컨 감자 핫샌드위치
* 초콜릿 바나나 커스터드크림 핫샌드위치

「 Tesshi's kitchen 」
밥은 제가 사랑하는 주물 법랑냄비에 짓습니다
밥 짓는 법
밥짓기가 즐거워지는 상품
너무너무 좋아하는 달걀도 속재료로 넣어서
최강의 진수성찬 주먹밥을 만듭니다
* 달걀볶음과 명란젓 주먹밥
* 달걀볶음과 연어 주먹밥
* 달걀볶음과 구운 명란젓 주먹밥
* 달걀볶음과 마요네즈햄 주먹밥
달걀볶음 만드는 법
도시락으로 쌀 때는 전체를 김으로 감싸줍니다.
무엇이 들어있을까 하는 설렘은 또 다른 즐거움입니다.

「주먹밥 랭킹」
남편이 좋아하는 연어 주먹밥 BEST 10
남편이 좋아하는 진수성찬 주먹밥 BEST 10

「진수성찬 주먹밥 갤러리」
* 연어와 브로콜리 버터간장볶음 주먹밥
* 연어와 파래와 적초생강 주먹밥
* 달걀볶음과 덴카스와 무청 주먹밥
* 달콤짭짤 참치마요 셀러리볶음 주먹밥
* 훈제연어 & 셀러리 & 적초생강 주먹밥

저자 소개2

인스타그램에 올린 풍성하고 활력 넘치는 <진수성찬 주먹밥>이 큰 인기를 얻어 팔로우 27만 8천 명(2020년 3월 현재)을 자랑하는 푸드 인스타그래머로 활약 중입니다. 이 <진수성찬 주먹밥>은 남편의 도시락용으로 매일 만들고 있습니다. 속재료가 듬뿍 들어 있지만 부서지지 않는 절묘한 밸런스의 비결은 약 18년(!)간 주먹밥을 뭉쳐온 손의 기억입니다. 인스타그램에 자주 등장했던 <감자샐러드>는 술안주로, <핫샌드위치>는 식사대용으로 즐겨 만드는 메뉴입니다. 인스타그램: @tmytsm
서울여대에서 일어일문학을, 일본도신일본어학교에서 일본어를 공부했다. 에릭양에이전시에서 저작권 업무를 담당했으며 『딸기와 해님』, 『우리만의 로리』 등 다수의 일본 동화책과 『오늘부터 미니멀라이프』, 『여성건강 실천법』, 『미니멀라이프 아이디어 55』, 『미니멀라이프 수납법』, 『1일 1개 버리기』, 『우리 아이 정리교육법』, 『밭일 1시간, 낮잠 2시간』, 『수컷들의 육아분투기』, 『집에서 만드는 영국 과자』, 『노릇노릇 구워 맛있게 즐기는 오븐 요리 레시피』 『오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥』, 『자식을 미치게 만드는 부모들』, 『달지 않이 매일 먹고 싶어지는 구움과자』,
서울여대에서 일어일문학을, 일본도신일본어학교에서 일본어를 공부했다. 에릭양에이전시에서 저작권 업무를 담당했으며 『딸기와 해님』, 『우리만의 로리』 등 다수의 일본 동화책과 『오늘부터 미니멀라이프』, 『여성건강 실천법』, 『미니멀라이프 아이디어 55』, 『미니멀라이프 수납법』, 『1일 1개 버리기』, 『우리 아이 정리교육법』, 『밭일 1시간, 낮잠 2시간』, 『수컷들의 육아분투기』, 『집에서 만드는 영국 과자』, 『노릇노릇 구워 맛있게 즐기는 오븐 요리 레시피』 『오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥』, 『자식을 미치게 만드는 부모들』, 『달지 않이 매일 먹고 싶어지는 구움과자』, 『집에서 만드는 최고의 이탈리아 요리』, 다양한 종이접기 책인 『귀여운 캐릭터 종이접기』, 『쉽고 귀여운 종이접기와 오리기 대백과』, 『리락쿠마 종이접기』 등도 번역했다.

김수정의 다른 상품

품목정보

발행일
2020년 05월 04일
쪽수, 무게, 크기
96쪽 | 322g | 182*208*8mm
ISBN13
9791185676616

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